Рецепт Бедра с чесночной приправой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бедра с чесночной приправой

Магги для сочной курицы с чесноком 38 г
Куриный окорочок (Жарка) 920 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бедра с чесночной приправой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 211.6 ккал 1684 ккал 12.6% 6% 796 г
Белки 27.2 г 76 г 35.8% 16.9% 279 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 8.2% 577 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 0.7% 6636 г
Вода 57.5 г 2273 г 2.5% 1.2% 3953 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.5 мкг 900 мкг 6.6% 3.1% 1513 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 2.8% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.182 мг 1.8 мг 10.1% 4.8% 989 г
Витамин РР, НЭ 11.665 мг 20 мг 58.3% 27.6% 171 г
Ниацин 4.097 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 325.13 мг 2500 мг 13% 6.1% 769 г
Кальций, Ca 23.1 мг 1000 мг 2.3% 1.1% 4329 г
Магний, Mg 25.9 мг 400 мг 6.5% 3.1% 1544 г
Натрий, Na 62 мг 1300 мг 4.8% 2.3% 2097 г
Сера, S 317.09 мг 1000 мг 31.7% 15% 315 г
Фосфор, P 189.7 мг 800 мг 23.7% 11.2% 422 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.144 мг 18 мг 11.9% 5.6% 840 г
Кобальт, Co 14.887 мкг 10 мкг 148.9% 70.4% 67 г
Марганец, Mn 0.0447 мг 2 мг 2.2% 1% 4474 г
Медь, Cu 133.98 мкг 1000 мкг 13.4% 6.3% 746 г
Молибден, Mo 23.819 мкг 70 мкг 34% 16.1% 294 г
Хром, Cr 41.68 мкг 50 мкг 83.4% 39.4% 120 г
Цинк, Zn 2.5307 мг 12 мг 21.1% 10% 474 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2727.249 г ~
Валин 1.548 г ~
Гистидин* 1.072 г ~
Изолейцин 1.459 г ~
Лейцин 2.635 г ~
Лизин 3.424 г ~
Метионин 0.595 г ~
Метионин + Цистеин 1.146 г ~
Треонин 1.429 г ~
Триптофан 0.506 г ~
Фенилаланин 1.37 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.441 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.876 г ~
Аспарагиновая кислота 2694.498 г ~
Гидроксипролин 0.283 г ~
Глицин 1.906 г ~
Глутаминовая кислота 4.377 г ~
Пролин 1.682 г ~
Серин 1.399 г ~
Тирозин 1.072 г ~
Цистеин 0.536 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.3 г от 0.9 до 3.7 г 100% 47.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 44.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.119 г ~
15:0 Пентадекановая 0.03 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.543 г ~
17:0 Маргариновая 0.104 г ~
18:0 Стеариновая 0.908 г ~
20:0 Арахиновая 0.119 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.619 г min 16.8 г 51.3% 24.2%
14:1 Миристолеиновая 0.045 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.399 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.119 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.955 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.427 г от 11.2 до 20.6 г 21.7% 10.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.149 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.278 г ~

Энергетическая ценность Бедра с чесночной приправой составляет 211,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 211.6 кКал -%
Белки 27.2 г -%
Жиры 9.7 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 57.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЕДРА С ЧЕСНОЧНОЙ ПРИПРАВОЙ

Бедра с чесночной приправой богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 58,3 %, калием - 13 %, фосфором - 23,7 %, железом - 11,9 %, кобальтом - 148,9 %, медью - 13,4 %, молибденом - 34 %, хромом - 83,4 %, цинком - 21,1 %

Чем полезен Бедра с чесночной приправой

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бедра с чесночной приправой, калорийность 211,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бедра с чесночной приправой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги