Рецепт Суп чечевичный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп чечевичный

Чечевица, зрелые семена, вареная, с солью 0 г
Вода 100 г
Картофель отварной по 1-206 20 г
Масло подсолнечное 4 г
Сметана 20,0% жирности 8 г
Лук репчатый (Припускание) 15 г
Чечевица, зерно (Варка) 65 г
Вода 75 г
Способ приготовления

280г

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп чечевичный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.8 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1896 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 8.3% 1357 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 4.8% 2333 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 5.9% 1938 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 15.8% 714 г
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 3.8% 2963 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.9 мкг 900 мкг 0.7% 0.8% 15254 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 5.5% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 2.9% 3913 г
Витамин В4, холин 3.53 мг 500 мг 0.7% 0.8% 14164 г
Витамин В5, пантотеновая 0.291 мг 5 мг 5.8% 6.5% 1718 г
Витамин В6, пиридоксин 0.008 мг 2 мг 0.4% 0.5% 25000 г
Витамин В9, фолаты 21.541 мкг 400 мкг 5.4% 6.1% 1857 г
Витамин В12, кобаламин 0.011 мкг 3 мкг 0.4% 0.5% 27273 г
Витамин C, аскорбиновая 1.23 мг 90 мг 1.4% 1.6% 7317 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.771 мг 15 мг 5.1% 5.7% 1946 г
Витамин Н, биотин 0.151 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 33113 г
Витамин РР, НЭ 1.3097 мг 20 мг 6.5% 7.3% 1527 г
Ниацин 0.439 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.58 мг 2500 мг 8.1% 9.1% 1240 г
Кальций, Ca 26.93 мг 1000 мг 2.7% 3% 3713 г
Кремний, Si 18.505 мг 30 мг 61.7% 69.5% 162 г
Магний, Mg 21.28 мг 400 мг 5.3% 6% 1880 г
Натрий, Na 20.99 мг 1300 мг 1.6% 1.8% 6193 г
Сера, S 42.51 мг 1000 мг 4.3% 4.8% 2352 г
Фосфор, P 97.9 мг 800 мг 12.2% 13.7% 817 г
Хлор, Cl 19.56 мг 2300 мг 0.9% 1% 11759 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.7 мкг ~
Бор, B 151.8 мкг ~
Железо, Fe 2.779 мг 18 мг 15.4% 17.3% 648 г
Йод, I 0.97 мкг 150 мкг 0.6% 0.7% 15464 г
Кобальт, Co 2.95 мкг 10 мкг 29.5% 33.2% 339 г
Марганец, Mn 0.2885 мг 2 мг 14.4% 16.2% 693 г
Медь, Cu 157.85 мкг 1000 мкг 15.8% 17.8% 634 г
Молибден, Mo 17.927 мкг 70 мкг 25.6% 28.8% 390 г
Никель, Ni 37.402 мкг ~
Рубидий, Rb 25.4 мкг ~
Селен, Se 4.534 мкг 55 мкг 8.2% 9.2% 1213 г
Титан, Ti 69.4 мкг ~
Фтор, F 69.72 мкг 4000 мкг 1.7% 1.9% 5737 г
Хром, Cr 2.6 мкг 50 мкг 5.2% 5.9% 1923 г
Цинк, Zn 0.6052 мг 12 мг 5% 5.6% 1983 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.101 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аргинин* 0.483 г ~
Валин 0.295 г ~
Гистидин* 0.165 г ~
Изолейцин 0.238 г ~
Лейцин 0.44 г ~
Лизин 0.401 г ~
Метионин 0.068 г ~
Метионин + Цистеин 0.119 г ~
Треонин 0.224 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.291 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.473 г ~
Заменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аланин 0.244 г ~
Аспарагиновая кислота 0.668 г ~
Глицин 0.24 г ~
Глутаминовая кислота 0.925 г ~
Пролин 0.244 г ~
Серин 0.291 г ~
Тирозин 0.182 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.48 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.847 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.088 г ~
18:0 Стеариновая 0.058 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.339 г min 16.8 г 2% 2.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.337 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.851 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 8.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.851 г ~

Энергетическая ценность Суп чечевичный составляет 88,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 88.8 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 11.3 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 76.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ЧЕЧЕВИЧНЫЙ

Суп чечевичный богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 61,7 %, фосфором - 12,2 %, железом - 15,4 %, кобальтом - 29,5 %, марганцем - 14,4 %, медью - 15,8 %, молибденом - 25,6 %

Чем полезен Суп чечевичный

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп чечевичный, калорийность 88,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп чечевичный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты