Рецепт морская капуста отварная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты морская капуста отварная

Вода 1000 г
Морская капуста сушеная 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "морская капуста отварная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 21.8 ккал 1684 ккал 1.3% 6% 7725 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 5% 9500 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.8% 28000 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 5.5% 8423 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 11.5% 4000 г
Вода 98.7 г 2273 г 4.3% 19.7% 2303 г
Органические кислоты 2.2 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.2 мкг 900 мкг 0.2% 0.9% 40909 г
бета Каротин 0.131 мг 5 мг 2.6% 11.9% 3817 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 10.6% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 13.3% 3462 г
Витамин В6, пиридоксин 0.017 мг 2 мг 0.9% 4.1% 11765 г
Витамин В9, фолаты 2.01 мкг 400 мкг 0.5% 2.3% 19900 г
Витамин C, аскорбиновая 1.74 мг 90 мг 1.9% 8.7% 5172 г
Витамин РР, НЭ 0.4794 мг 20 мг 2.4% 11% 4172 г
Ниацин 0.315 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 847.87 мг 2500 мг 33.9% 155.5% 295 г
Кальций, Ca 66.4 мг 1000 мг 6.6% 30.3% 1506 г
Магний, Mg 155.52 мг 400 мг 38.9% 178.4% 257 г
Натрий, Na 460.49 мг 1300 мг 35.4% 162.4% 282 г
Сера, S 14.86 мг 1000 мг 1.5% 6.9% 6729 г
Фосфор, P 48.1 мг 800 мг 6% 27.5% 1663 г
Хлор, Cl 9.79 мг 2300 мг 0.4% 1.8% 23493 г
Микроэлементы
Железо, Fe 13.959 мг 18 мг 77.6% 356% 129 г
Йод, I 262.24 мкг 150 мкг 174.8% 801.8% 57 г
Марганец, Mn 0.0112 мг 2 мг 0.6% 2.8% 17857 г
Медь, Cu 4.2 мкг 1000 мкг 0.4% 1.8% 23810 г
Фтор, F 699.3 мкг 4000 мкг 17.5% 80.3% 572 г

Энергетическая ценность морская капуста отварная составляет 21,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 21.8 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 98.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРСКАЯ КАПУСТА ОТВАРНАЯ

морская капуста отварная богат такими витаминами и минералами, как: калием - 33,9 %, магнием - 38,9 %, железом - 77,6 %, йодом - 174,8 %, фтором - 17,5 %

Чем полезен морская капуста отварная

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить морская капуста отварная, калорийность 21,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления морская капуста отварная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты