Рецепт мясо с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты мясо с фасолью

Красная фасоль консервированная 800 г
Говядина 1 кат. 400 г
Помидоры (томаты), парниковые 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "мясо с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.8 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1562 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 10% 927 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 7% 1333 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 4% 2330 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.5% 20000 г
Вода 39.8 г 2273 г 1.8% 1.7% 5711 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.8 мкг 900 мкг 2.3% 2.1% 4327 г
бета Каротин 0.125 мг 5 мг 2.5% 2.3% 4000 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1.6% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 2.3% 4000 г
Витамин В4, холин 19.18 мг 500 мг 3.8% 3.5% 2607 г
Витамин В5, пантотеновая 0.188 мг 5 мг 3.8% 3.5% 2660 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 5.5% 1709 г
Витамин В9, фолаты 4.85 мкг 400 мкг 1.2% 1.1% 8247 г
Витамин В12, кобаламин 0.65 мкг 3 мкг 21.7% 20.1% 462 г
Витамин C, аскорбиновая 5 мг 90 мг 5.6% 5.2% 1800 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.198 мг 15 мг 1.3% 1.2% 7576 г
Витамин Н, биотин 1.06 мкг 50 мкг 2.1% 1.9% 4717 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.6% 6000 г
Витамин РР, НЭ 2.1999 мг 20 мг 11% 10.2% 909 г
Ниацин 1.3 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.25 мг 2500 мг 5.7% 5.3% 1757 г
Кальций, Ca 4.25 мг 1000 мг 0.4% 0.4% 23529 г
Магний, Mg 10.5 мг 400 мг 2.6% 2.4% 3810 г
Натрий, Na 20 мг 1300 мг 1.5% 1.4% 6500 г
Сера, S 60.5 мг 1000 мг 6.1% 5.7% 1653 г
Фосфор, P 55.8 мг 800 мг 7% 6.5% 1434 г
Хлор, Cl 29 мг 2300 мг 1.3% 1.2% 7931 г
Микроэлементы
Бор, B 28.7 мкг ~
Железо, Fe 0.8 мг 18 мг 4.4% 4.1% 2250 г
Йод, I 2.3 мкг 150 мкг 1.5% 1.4% 6522 г
Кобальт, Co 3.25 мкг 10 мкг 32.5% 30.1% 308 г
Марганец, Mn 0.045 мг 2 мг 2.3% 2.1% 4444 г
Медь, Cu 72.5 мкг 1000 мкг 7.3% 6.8% 1379 г
Молибден, Mo 4.65 мкг 70 мкг 6.6% 6.1% 1505 г
Никель, Ni 5.4 мкг ~
Олово, Sn 18.93 мкг ~
Рубидий, Rb 38.3 мкг ~
Селен, Se 0.1 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 55000 г
Фтор, F 20.75 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 19277 г
Хром, Cr 3.3 мкг 50 мкг 6.6% 6.1% 1515 г
Цинк, Zn 0.86 мг 12 мг 7.2% 6.7% 1395 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.075 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.26 г ~
Валин 0.258 г ~
Гистидин* 0.178 г ~
Изолейцин 0.195 г ~
Лейцин 0.37 г ~
Лизин 0.398 г ~
Метионин 0.113 г ~
Метионин + Цистеин 0.175 г ~
Треонин 0.2 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.2 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.363 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.273 г ~
Аспарагиновая кислота 0.443 г ~
Гидроксипролин 0.073 г ~
Глицин 0.235 г ~
Глутаминовая кислота 0.768 г ~
Пролин 0.173 г ~
Серин 0.195 г ~
Тирозин 0.165 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.138 г ~
15:0 Пентадекановая 0.025 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.045 г ~
17:0 Маргариновая 0.065 г ~
18:0 Стеариновая 0.508 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.855 г min 16.8 г 11% 10.2%
14:1 Миристолеиновая 0.063 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.228 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.565 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.14 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.1 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность мясо с фасолью составляет 107,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 107.8 кКал -%
Белки 8.2 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 9.4 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 39.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МЯСО С ФАСОЛЬЮ

мясо с фасолью богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 21,7 %, витамином PP - 11 %, кобальтом - 32,5 %

Чем полезен мясо с фасолью

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить мясо с фасолью, калорийность 107,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления мясо с фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги