Рецепт Солат из капусты с огурцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Солат из капусты с огурцом

Капуста белокочанная 200 г
Огурец, грунтовый 100 г
Масло подсолнечное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Солат из капусты с огурцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.1 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2156 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 2.3% 5429 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 14.5% 889 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 2.2% 5919 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 10.2% 1250 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 4.9% 2643 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5 мкг 900 мкг 0.6% 0.8% 18000 г
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.8% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 2.4% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 2.7% 4737 г
Витамин В4, холин 8.56 мг 500 мг 1.7% 2.2% 5841 г
Витамин В5, пантотеновая 0.219 мг 5 мг 4.4% 5.6% 2283 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 4.9% 2667 г
Витамин В9, фолаты 7.5 мкг 400 мкг 1.9% 2.4% 5333 г
Витамин C, аскорбиновая 31.25 мг 90 мг 34.7% 44.4% 288 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.844 мг 15 мг 19% 24.3% 527 г
Витамин Н, биотин 0.344 мкг 50 мкг 0.7% 0.9% 14535 г
Витамин К, филлохинон 52.6 мкг 120 мкг 43.8% 56.1% 228 г
Витамин РР, НЭ 0.6563 мг 20 мг 3.3% 4.2% 3047 г
Макроэлементы
Калий, K 231.56 мг 2500 мг 9.3% 11.9% 1080 г
Кальций, Ca 37.19 мг 1000 мг 3.7% 4.7% 2689 г
Магний, Mg 14.38 мг 400 мг 3.6% 4.6% 2782 г
Натрий, Na 10.63 мг 1300 мг 0.8% 1% 12230 г
Сера, S 23.13 мг 1000 мг 2.3% 2.9% 4323 г
Фосфор, P 32.6 мг 800 мг 4.1% 5.2% 2454 г
Хлор, Cl 30.94 мг 2300 мг 1.3% 1.7% 7434 г
Микроэлементы
Бор, B 125 мкг ~
Железо, Fe 0.563 мг 18 мг 3.1% 4% 3197 г
Йод, I 2.81 мкг 150 мкг 1.9% 2.4% 5338 г
Кобальт, Co 2.188 мкг 10 мкг 21.9% 28% 457 г
Марганец, Mn 0.1625 мг 2 мг 8.1% 10.4% 1231 г
Медь, Cu 78.12 мкг 1000 мкг 7.8% 10% 1280 г
Молибден, Mo 6.562 мкг 70 мкг 9.4% 12% 1067 г
Селен, Se 0.281 мкг 55 мкг 0.5% 0.6% 19573 г
Фтор, F 11.56 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 34602 г
Хром, Cr 5 мкг 50 мкг 10% 12.8% 1000 г
Цинк, Zn 0.3172 мг 12 мг 2.6% 3.3% 3783 г

Энергетическая ценность Солат из капусты с огурцом составляет 78,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 78.1 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 86 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОЛАТ ИЗ КАПУСТЫ С ОГУРЦОМ

Солат из капусты с огурцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 34,7 %, витамином E - 19 %, витамином K - 43,8 %, кобальтом - 21,9 %

Чем полезен Солат из капусты с огурцом

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Солат из капусты с огурцом, калорийность 78,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Солат из капусты с огурцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги