Рецепт Лосось тушеный с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лосось тушеный с помидорами

Лосось атлантический (семга) (Тушение) 550 г
Лук репчатый (Припускание) 120 г
Помидоры (томаты), парниковые (Пассерование) 123 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лосось тушеный с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.1 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1368 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 16.6% 490 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 8.7% 933 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.6% 12167 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.4% 3333 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 2.7% 3031 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.8 мкг 900 мкг 5.2% 4.2% 1923 г
бета Каротин 0.084 мг 5 мг 1.7% 1.4% 5952 г
Витамин В1, тиамин 0.168 мг 1.5 мг 11.2% 9.1% 893 г
Витамин В2, рибофлавин 0.18 мг 1.8 мг 10% 8.1% 1000 г
Витамин В4, холин 1.23 мг 500 мг 0.2% 0.2% 40650 г
Витамин В5, пантотеновая 0.073 мг 5 мг 1.5% 1.2% 6849 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 1.5% 5556 г
Витамин В9, фолаты 3.631 мкг 400 мкг 0.9% 0.7% 11016 г
Витамин C, аскорбиновая 2.63 мг 90 мг 2.9% 2.4% 3422 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.587 мг 15 мг 10.6% 8.6% 945 г
Витамин Н, биотин 0.381 мкг 50 мкг 0.8% 0.6% 13123 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.1% 8000 г
Витамин РР, НЭ 7.916 мг 20 мг 39.6% 32.2% 253 г
Макроэлементы
Калий, K 380.6 мг 2500 мг 15.2% 12.3% 657 г
Кальций, Ca 21.32 мг 1000 мг 2.1% 1.7% 4690 г
Магний, Mg 25.27 мг 400 мг 6.3% 5.1% 1583 г
Натрий, Na 322.8 мг 1300 мг 24.8% 20.1% 403 г
Сера, S 179.37 мг 1000 мг 17.9% 14.5% 558 г
Фосфор, P 184.2 мг 800 мг 23% 18.7% 434 г
Хлор, Cl 595.84 мг 2300 мг 25.9% 21% 386 г
Микроэлементы
Бор, B 56.9 мкг ~
Железо, Fe 0.85 мг 18 мг 4.7% 3.8% 2118 г
Йод, I 0.9 мкг 150 мкг 0.6% 0.5% 16667 г
Кобальт, Co 2.109 мкг 10 мкг 21.1% 17.1% 474 г
Марганец, Mn 0.0688 мг 2 мг 3.4% 2.8% 2907 г
Медь, Cu 37.44 мкг 1000 мкг 3.7% 3% 2671 г
Молибден, Mo 5.39 мкг 70 мкг 7.7% 6.3% 1299 г
Селен, Se 0.073 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 75342 г
Фтор, F 362.21 мкг 4000 мкг 9.1% 7.4% 1104 г
Хром, Cr 46.43 мкг 50 мкг 92.9% 75.5% 108 г
Цинк, Zn 0.7681 мг 12 мг 6.4% 5.2% 1562 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 57.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Лосось тушеный с помидорами составляет 123,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 123.1 кКал -%
Белки 15.5 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 75 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛОСОСЬ ТУШЕНЫЙ С ПОМИДОРАМИ

Лосось тушеный с помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,2 %, витамином PP - 39,6 %, калием - 15,2 %, фосфором - 23 %, хлором - 25,9 %, кобальтом - 21,1 %, хромом - 92,9 %

Чем полезен Лосось тушеный с помидорами

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лосось тушеный с помидорами, калорийность 123,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лосось тушеный с помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги