Рецепт Рулетики из баклажанов с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рулетики из баклажанов с творогом

Чеснок луковица (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 20 г
Баклажаны (Пассерование) 150 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 20 г
Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 10 г
Масло подсолнечное 4 г
йогурт БиоМакс 3,2 классический витаминизированный 70 г
Творог «Столовый» 2,0% жирности 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулетики из баклажанов с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.9 ккал 1684 ккал 4.7% 6% 2134 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 9.1% 1382 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 6.6% 1931 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 4.4% 2844 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 12.7% 1000 г
Вода 58 г 2273 г 2.6% 3.3% 3919 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.4 мкг 900 мкг 7.4% 9.4% 1355 г
бета Каротин 0.538 мг 5 мг 10.8% 13.7% 929 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 3.3% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 6% 2143 г
Витамин В4, холин 10.57 мг 500 мг 2.1% 2.7% 4730 г
Витамин В5, пантотеновая 0.125 мг 5 мг 2.5% 3.2% 4000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.212 мг 2 мг 10.6% 13.4% 943 г
Витамин В9, фолаты 37.257 мкг 400 мкг 9.3% 11.8% 1074 г
Витамин В12, кобаламин 0.205 мкг 3 мкг 6.8% 8.6% 1463 г
Витамин C, аскорбиновая 8.46 мг 90 мг 9.4% 11.9% 1064 г
Витамин D, кальциферол 0.146 мкг 10 мкг 1.5% 1.9% 6849 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.44 мг 15 мг 9.6% 12.2% 1042 г
Витамин Н, биотин 2.56 мкг 50 мкг 5.1% 6.5% 1953 г
Витамин К, филлохинон 88.1 мкг 120 мкг 73.4% 93% 136 г
Витамин РР, НЭ 1.4252 мг 20 мг 7.1% 9% 1403 г
Макроэлементы
Калий, K 238.81 мг 2500 мг 9.6% 12.2% 1047 г
Кальций, Ca 56.01 мг 1000 мг 5.6% 7.1% 1785 г
Магний, Mg 16.5 мг 400 мг 4.1% 5.2% 2424 г
Натрий, Na 14.96 мг 1300 мг 1.2% 1.5% 8690 г
Сера, S 39.88 мг 1000 мг 4% 5.1% 2508 г
Фосфор, P 62.5 мг 800 мг 7.8% 9.9% 1280 г
Хлор, Cl 47.67 мг 2300 мг 2.1% 2.7% 4825 г
Микроэлементы
Бор, B 58.4 мкг ~
Железо, Fe 0.604 мг 18 мг 3.4% 4.3% 2980 г
Йод, I 1.87 мкг 150 мкг 1.2% 1.5% 8021 г
Кобальт, Co 1.595 мкг 10 мкг 16% 20.3% 627 г
Марганец, Mn 0.2262 мг 2 мг 11.3% 14.3% 884 г
Медь, Cu 121.56 мкг 1000 мкг 12.2% 15.5% 823 г
Молибден, Mo 7.035 мкг 70 мкг 10.1% 12.8% 995 г
Селен, Se 5.848 мкг 55 мкг 10.6% 13.4% 940 г
Фтор, F 13.15 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 30418 г
Цинк, Zn 0.3862 мг 12 мг 3.2% 4.1% 3107 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Рулетики из баклажанов с творогом составляет 78,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 78.9 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 7.7 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 58 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РУЛЕТИКИ ИЗ БАКЛАЖАНОВ С ТВОРОГОМ

Рулетики из баклажанов с творогом богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 73,4 %, кобальтом - 16 %, марганцем - 11,3 %, медью - 12,2 %

Чем полезен Рулетики из баклажанов с творогом

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рулетики из баклажанов с творогом, калорийность 78,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рулетики из баклажанов с творогом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты