Рецепт Салат с авокадо и моцареллой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с авокадо и моцареллой

Перец красный сладкий 43 г
Огурец, парниковый 44 г
Помидоры (томаты), парниковые 66 г
Авокадо 41 г
Салат Лолло Росса 12 г
Шпинат 15 г
Петрушка 5 г
Сыр, моцарелла, из цельного молока 45 г
Масло оливковое 5 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный молотый 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с авокадо и моцареллой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.7 ккал 1684 ккал 6% 6% 1672 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 6.1% 1652 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 13.5% 737 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.3% 7552 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 8.4% 1176 г
Вода 80.4 г 2273 г 3.5% 3.5% 2827 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 174.2 мкг 900 мкг 19.4% 19.3% 517 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.98 мг 5 мг 19.6% 19.5% 510 г
бета Криптоксантин 0.171 мкг ~
Ликопин 0.021 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 74.875 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 3.6% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 5.9% 1698 г
Витамин В4, холин 8.31 мг 500 мг 1.7% 1.7% 6017 г
Витамин В5, пантотеновая 0.347 мг 5 мг 6.9% 6.9% 1441 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 8.1% 1220 г
Витамин В9, фолаты 26.732 мкг 400 мкг 6.7% 6.7% 1496 г
Витамин В12, кобаламин 0.366 мкг 3 мкг 12.2% 12.1% 820 г
Витамин C, аскорбиновая 51.77 мг 90 мг 57.5% 57.1% 174 г
Витамин D, кальциферол 0.064 мкг 10 мкг 0.6% 0.6% 15625 г
Витамин D3, холекальциферол 0.064 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.635 мг 15 мг 4.2% 4.2% 2362 г
гамма Токоферол 0.034 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.437 мкг 50 мкг 0.9% 0.9% 11442 г
Витамин К, филлохинон 69 мкг 120 мкг 57.5% 57.1% 174 г
Витамин РР, НЭ 0.7433 мг 20 мг 3.7% 3.7% 2691 г
Ниацин 0.348 мг ~
Бетаин 0.032 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 265 мг 2500 мг 10.6% 10.5% 943 г
Кальций, Ca 105.8 мг 1000 мг 10.6% 10.5% 945 г
Магний, Mg 22.85 мг 400 мг 5.7% 5.7% 1751 г
Натрий, Na 524.74 мг 1300 мг 40.4% 40.1% 248 г
Сера, S 4.76 мг 1000 мг 0.5% 0.5% 21008 г
Фосфор, P 88.8 мг 800 мг 11.1% 11% 901 г
Хлор, Cl 655.89 мг 2300 мг 28.5% 28.3% 351 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 66.8 мкг ~
Бор, B 27.1 мкг ~
Железо, Fe 1.36 мг 18 мг 7.6% 7.5% 1324 г
Йод, I 0.93 мкг 150 мкг 0.6% 0.6% 16129 г
Кобальт, Co 2.036 мкг 10 мкг 20.4% 20.3% 491 г
Марганец, Mn 0.1676 мг 2 мг 8.4% 8.3% 1193 г
Медь, Cu 81.16 мкг 1000 мкг 8.1% 8% 1232 г
Молибден, Mo 2.829 мкг 70 мкг 4% 4% 2474 г
Никель, Ni 3.064 мкг ~
Рубидий, Rb 36.1 мкг ~
Селен, Se 3.024 мкг 55 мкг 5.5% 5.5% 1819 г
Фтор, F 6.94 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 57637 г
Хром, Cr 2.1 мкг 50 мкг 4.2% 4.2% 2381 г
Цинк, Zn 0.7444 мг 12 мг 6.2% 6.2% 1612 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.145 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аргинин* 0.096 г ~
Валин 0.23 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.199 г ~
Лейцин 0.313 г ~
Лизин 0.178 г ~
Метионин 0.087 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.173 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.179 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аланин 0.123 г ~
Аспарагиновая кислота 0.281 г ~
Глицин 0.091 г ~
Глутаминовая кислота 0.739 г ~
Пролин 0.385 г ~
Серин 0.125 г ~
Тирозин 0.179 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.7 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.957 мг ~
бета Ситостерол 1.786 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.129 г ~
6:0 Капроновая 0.072 г ~
8:0 Каприловая 0.041 г ~
10:0 Каприновая 0.094 г ~
12:0 Лауриновая 0.111 г ~
14:0 Миристиновая 0.352 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.091 г ~
18:0 Стеариновая 0.437 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.255 г min 16.8 г 13.4% 13.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.124 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.071 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.347 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.281 г ~
18:2 прочие изомеры 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.063 г ~

Энергетическая ценность Салат с авокадо и моцареллой составляет 100,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 100.7 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 7.6 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 80.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С АВОКАДО И МОЦАРЕЛЛОЙ

Салат с авокадо и моцареллой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,4 %, бэта-каротином - 19,6 %, витамином B12 - 12,2 %, витамином C - 57,5 %, витамином K - 57,5 %, фосфором - 11,1 %, хлором - 28,5 %, кобальтом - 20,4 %

Чем полезен Салат с авокадо и моцареллой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с авокадо и моцареллой, калорийность 100,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с авокадо и моцареллой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты