Рецепт Macadamia-Gebäck mit Marzipan und gemahlenem Ingwer. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Macadamia-Gebäck mit Marzipan und gemahlenem Ingwer

Marzipan 54 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Запекание) 75 г
Пшеничная мука, обойная (Запекание) 50 г
Сахар песок 51 г
Соль столовая 1 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
JoghurtButter Bergbauern 250 g. 50 г
Mandel gestifelt 200 g. "Harvest" 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Macadamia-Gebäck mit Marzipan und gemahlenem Ingwer".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 456.1 ккал 1684 ккал 27.1% 5.9% 369 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 3.2% 679 г
Жиры 27.8 г 56 г 49.6% 10.9% 201 г
Углеводы 42.2 г 219 г 19.3% 4.2% 519 г
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 3.6% 606 г
Вода 15.2 г 2273 г 0.7% 0.2% 14954 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.8 мкг 900 мкг 10.8% 2.4% 930 г
Ретинол 0.084 мг ~
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 0.2% 9434 г
Витамин В1, тиамин 0.129 мг 1.5 мг 8.6% 1.9% 1163 г
Витамин В2, рибофлавин 0.231 мг 1.8 мг 12.8% 2.8% 779 г
Витамин В4, холин 65.83 мг 500 мг 13.2% 2.9% 760 г
Витамин В5, пантотеновая 0.439 мг 5 мг 8.8% 1.9% 1139 г
Витамин В6, пиридоксин 0.189 мг 2 мг 9.5% 2.1% 1058 г
Витамин В9, фолаты 19.953 мкг 400 мкг 5% 1.1% 2005 г
Витамин В12, кобаламин 0.07 мкг 3 мкг 2.3% 0.5% 4286 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.473 мкг 10 мкг 4.7% 1% 2114 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.953 мг 15 мг 39.7% 8.7% 252 г
Витамин Н, биотин 3.676 мкг 50 мкг 7.4% 1.6% 1360 г
Витамин РР, НЭ 3.2994 мг 20 мг 16.5% 3.6% 606 г
Ниацин 1.745 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 238.98 мг 2500 мг 9.6% 2.1% 1046 г
Кальций, Ca 75.23 мг 1000 мг 7.5% 1.6% 1329 г
Кремний, Si 0.811 мг 30 мг 2.7% 0.6% 3699 г
Магний, Mg 64.43 мг 400 мг 16.1% 3.5% 621 г
Натрий, Na 128.54 мг 1300 мг 9.9% 2.2% 1011 г
Сера, S 88.38 мг 1000 мг 8.8% 1.9% 1131 г
Фосфор, P 186.8 мг 800 мг 23.4% 5.1% 428 г
Хлор, Cl 36.28 мг 2300 мг 1.6% 0.4% 6340 г
Микроэлементы
Бор, B 7.5 мкг ~
Ванадий, V 18.24 мкг ~
Железо, Fe 2.11 мг 18 мг 11.7% 2.6% 853 г
Йод, I 3.41 мкг 150 мкг 2.3% 0.5% 4399 г
Кобальт, Co 2.216 мкг 10 мкг 22.2% 4.9% 451 г
Марганец, Mn 0.8419 мг 2 мг 42.1% 9.2% 238 г
Медь, Cu 114.81 мкг 1000 мкг 11.5% 2.5% 871 г
Молибден, Mo 6.318 мкг 70 мкг 9% 2% 1108 г
Никель, Ni 3.419 мкг ~
Селен, Se 6.818 мкг 55 мкг 12.4% 2.7% 807 г
Фтор, F 30.34 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 13184 г
Хром, Cr 0.99 мкг 50 мкг 2% 0.4% 5051 г
Цинк, Zn 1.0124 мг 12 мг 8.4% 1.8% 1185 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.338 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аргинин* 0.703 г ~
Валин 0.465 г ~
Гистидин* 0.229 г ~
Изолейцин 0.387 г ~
Лейцин 0.688 г ~
Лизин 0.322 г ~
Метионин 0.21 г ~
Метионин + Цистеин 0.369 г ~
Треонин 0.298 г ~
Триптофан 0.097 г ~
Фенилаланин 0.471 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.748 г ~
Заменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аланин 0.375 г ~
Аспарагиновая кислота 0.712 г ~
Глицин 0.407 г ~
Глутаминовая кислота 2.185 г ~
Пролин 0.595 г ~
Серин 0.461 г ~
Тирозин 0.277 г ~
Цистеин 0.161 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 14%
Стеролы (стерины)
Холестерин 100 мг max 300 мг
бета Ситостерол 24.324 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.364 г ~
6:0 Капроновая 0.166 г ~
8:0 Каприловая 0.089 г ~
10:0 Каприновая 0.204 г ~
12:0 Лауриновая 0.232 г ~
14:0 Миристиновая 1.139 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.055 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 1.268 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 11.153 г min 16.8 г 66.4% 14.6%
14:1 Миристолеиновая 0.208 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.43 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 10.423 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.129 г от 11.2 до 20.6 г 27.9% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 3.023 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.093 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Macadamia-Gebäck mit Marzipan und gemahlenem Ingwer составляет 456,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 456.1 кКал -%
Белки 11.2 г -%
Жиры 27.8 г -%
Углеводы 42.2 г -%
Пищевые волокна 3.3 г -%
Вода 15.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства MACADAMIA-GEBÄCK MIT MARZIPAN UND GEMAHLENEM INGWER

Macadamia-Gebäck mit Marzipan und gemahlenem Ingwer богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,8 %, холином - 13,2 %, витамином E - 39,7 %, витамином PP - 16,5 %, магнием - 16,1 %, фосфором - 23,4 %, железом - 11,7 %, кобальтом - 22,2 %, марганцем - 42,1 %, медью - 11,5 %, селеном - 12,4 %

Чем полезен Macadamia-Gebäck mit Marzipan und gemahlenem Ingwer

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Macadamia-Gebäck mit Marzipan und gemahlenem Ingwer, калорийность 456,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Macadamia-Gebäck mit Marzipan und gemahlenem Ingwer, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы