Рецепт паста с курицей и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты паста с курицей и грибами

Куриная грудка (филе) (Жарка) 150 г
Грибы шампиньоны, сырые 240 г
Сметана 20,0% жирности 107 г
Масло топленое 14 г
Макароны из муки в/с (Варка со сливом) 100 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Перец черный горошек 2 г
Чеснок, порошок 3 г
Лук репчатый, сушеный 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "паста с курицей и грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.1 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1020 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 7.9% 768 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 8.2% 737 г
Углеводы 15 г 219 г 6.8% 4.1% 1460 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3% 2000 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 1.9% 3157 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.3 мкг 900 мкг 8% 4.8% 1245 г
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 3.6% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.277 мг 1.8 мг 15.4% 9.3% 650 г
Витамин В4, холин 69.3 мг 500 мг 13.9% 8.4% 722 г
Витамин В5, пантотеновая 1.066 мг 5 мг 21.3% 12.9% 469 г
Витамин В6, пиридоксин 0.255 мг 2 мг 12.8% 7.8% 784 г
Витамин В9, фолаты 18.994 мкг 400 мкг 4.7% 2.8% 2106 г
Витамин В12, кобаламин 0.3 мкг 3 мкг 10% 6.1% 1000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.53 мг 90 мг 0.6% 0.4% 16981 г
Витамин D, кальциферол 0.117 мкг 10 мкг 1.2% 0.7% 8547 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.488 мг 15 мг 3.3% 2% 3074 г
Витамин Н, биотин 4.081 мкг 50 мкг 8.2% 5% 1225 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 5.6577 мг 20 мг 28.3% 17.1% 354 г
Макроэлементы
Калий, K 341.04 мг 2500 мг 13.6% 8.2% 733 г
Кальций, Ca 37.04 мг 1000 мг 3.7% 2.2% 2700 г
Кремний, Si 0.782 мг 30 мг 2.6% 1.6% 3836 г
Магний, Mg 32.71 мг 400 мг 8.2% 5% 1223 г
Натрий, Na 323.32 мг 1300 мг 24.9% 15.1% 402 г
Сера, S 75.12 мг 1000 мг 7.5% 4.5% 1331 г
Фосфор, P 135.4 мг 800 мг 16.9% 10.2% 591 г
Хлор, Cl 517.18 мг 2300 мг 22.5% 13.6% 445 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.039 мг 18 мг 5.8% 3.5% 1732 г
Йод, I 3.52 мкг 150 мкг 2.3% 1.4% 4261 г
Кобальт, Co 4.012 мкг 10 мкг 40.1% 24.3% 249 г
Марганец, Mn 0.2154 мг 2 мг 10.8% 6.5% 929 г
Медь, Cu 407.65 мкг 1000 мкг 40.8% 24.7% 245 г
Молибден, Mo 4.37 мкг 70 мкг 6.2% 3.8% 1602 г
Селен, Se 12.414 мкг 55 мкг 22.6% 13.7% 443 г
Фтор, F 45.68 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 8757 г
Хром, Cr 3.07 мкг 50 мкг 6.1% 3.7% 1629 г
Цинк, Zn 1.3379 мг 12 мг 11.1% 6.7% 897 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность паста с курицей и грибами составляет 165,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 165.1 кКал -%
Белки 9.9 г -%
Жиры 7.6 г -%
Углеводы 15 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 72 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСТА С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ

паста с курицей и грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 15,4 %, холином - 13,9 %, витамином B5 - 21,3 %, витамином B6 - 12,8 %, витамином PP - 28,3 %, калием - 13,6 %, фосфором - 16,9 %, хлором - 22,5 %, кобальтом - 40,1 %, медью - 40,8 %, селеном - 22,6 %, цинком - 11,1 %

Чем полезен паста с курицей и грибами

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить паста с курицей и грибами, калорийность 165,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления паста с курицей и грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы