Рецепт Овощи в мультварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи в мультварке

Капуста цветная 200 г
Зеленый горошек, замороженный, неприготовленный 100 г
Фасоль (стручок) 100 г
Баклажаны 100 г
Лук репчатый 100 г
Помидоры (томаты), парниковые 100 г
Морковь, красная 100 г
Масло подсолнечное 17 г
Способ приготовления

Все тушится в мультиварке 45 минут.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи в мультварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.4 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3214 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 5.3% 3619 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 7.8% 2435 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 5% 3776 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 23.9% 800 г
Вода 86.9 г 2273 г 3.8% 7.3% 2616 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 276.9 мкг 900 мкг 30.8% 58.8% 325 г
альфа Каротин 2.448 мкг ~
бета Каротин 1.736 мг 5 мг 34.7% 66.2% 288 г
Лютеин + Зеаксантин 287.883 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 11.6% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 8.8% 2195 г
Витамин В4, холин 15.19 мг 500 мг 3% 5.7% 3292 г
Витамин В5, пантотеновая 0.386 мг 5 мг 7.7% 14.7% 1295 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 12.4% 1538 г
Витамин В9, фолаты 22.338 мкг 400 мкг 5.6% 10.7% 1791 г
Витамин C, аскорбиновая 26.68 мг 90 мг 29.6% 56.5% 337 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.137 мг 15 мг 7.6% 14.5% 1319 г
гамма Токоферол 0.092 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.698 мкг 50 мкг 1.4% 2.7% 7163 г
Витамин К, филлохинон 9.9 мкг 120 мкг 8.3% 15.8% 1212 г
Витамин РР, НЭ 0.933 мг 20 мг 4.7% 9% 2144 г
Ниацин 0.49 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.73 мг 2500 мг 8.3% 15.8% 1209 г
Кальций, Ca 26.93 мг 1000 мг 2.7% 5.2% 3713 г
Магний, Mg 20.44 мг 400 мг 5.1% 9.7% 1957 г
Натрий, Na 21.54 мг 1300 мг 1.7% 3.2% 6035 г
Сера, S 11.26 мг 1000 мг 1.1% 2.1% 8881 г
Фосфор, P 50.2 мг 800 мг 6.3% 12% 1594 г
Хлор, Cl 15.79 мг 2300 мг 0.7% 1.3% 14566 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 188.2 мкг ~
Бор, B 50.8 мкг ~
Железо, Fe 0.958 мг 18 мг 5.3% 10.1% 1879 г
Йод, I 0.86 мкг 150 мкг 0.6% 1.1% 17442 г
Кобальт, Co 1.469 мкг 10 мкг 14.7% 28.1% 681 г
Литий, Li 0.734 мкг ~
Марганец, Mn 0.1503 мг 2 мг 7.5% 14.3% 1331 г
Медь, Cu 67.07 мкг 1000 мкг 6.7% 12.8% 1491 г
Молибден, Mo 2.081 мкг 70 мкг 3% 5.7% 3364 г
Никель, Ni 1.958 мкг ~
Рубидий, Rb 77 мкг ~
Селен, Se 0.441 мкг 55 мкг 0.8% 1.5% 12472 г
Фтор, F 8.2 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 48780 г
Хром, Cr 0.86 мкг 50 мкг 1.7% 3.2% 5814 г
Цинк, Zn 0.3329 мг 12 мг 2.8% 5.3% 3605 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.914 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.118 г ~
Аргинин* 0.083 г ~
Валин 0.045 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.056 г ~
Лизин 0.056 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты 0.246 г ~
Аланин 0.05 г ~
Аспарагиновая кислота 0.105 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.167 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.035 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.651 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.136 г ~
18:0 Стеариновая 0.086 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.499 г min 16.8 г 3% 5.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.497 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.266 г от 11.2 до 20.6 г 11.3% 21.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.262 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Овощи в мультварке составляет 52,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 52.4 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 86.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ В МУЛЬТВАРКЕ

Овощи в мультварке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30,8 %, бэта-каротином - 34,7 %, витамином C - 29,6 %, кобальтом - 14,7 %

Чем полезен Овощи в мультварке

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи в мультварке, калорийность 52,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи в мультварке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы