Рецепт венигретик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты венигретик

Огурец соленый 165 г
Свекла отварная по 1-76 380 г
Морковь отварная по 2-40 86 г
Картофель отварной по 1-206 320 г
Масло оливковое 12 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "венигретик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2807 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 3.5% 4750 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 4.2% 4000 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 7.5% 2212 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 16.7% 1000 г
Вода 82.8 г 2273 г 3.6% 6% 2745 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 180.9 мкг 900 мкг 20.1% 33.5% 498 г
бета Каротин 1.085 мг 5 мг 21.7% 36.2% 461 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 5.5% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 4.5% 3750 г
Витамин C, аскорбиновая 9.5 мг 90 мг 10.6% 17.7% 947 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.275 мг 15 мг 1.8% 3% 5455 г
Витамин РР, НЭ 0.8079 мг 20 мг 4% 6.7% 2476 г
Ниацин 0.531 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 337.66 мг 2500 мг 13.5% 22.5% 740 г
Кальций, Ca 29.15 мг 1000 мг 2.9% 4.8% 3431 г
Магний, Mg 23 мг 400 мг 5.8% 9.7% 1739 г
Натрий, Na 362.24 мг 1300 мг 27.9% 46.5% 359 г
Сера, S 0.56 мг 1000 мг 0.1% 0.2% 178571 г
Фосфор, P 46.8 мг 800 мг 5.9% 9.8% 1709 г
Хлор, Cl 185.37 мг 2300 мг 8.1% 13.5% 1241 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.104 мг 18 мг 6.1% 10.2% 1630 г
Кобальт, Co 0.047 мкг 10 мкг 0.5% 0.8% 21277 г
Марганец, Mn 0.0008 мг 2 мг 250000 г
Медь, Cu 0.84 мкг 1000 мкг 0.1% 0.2% 119048 г
Молибден, Mo 0.342 мкг 70 мкг 0.5% 0.8% 20468 г
Цинк, Zn 0.0019 мг 12 мг 631579 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.242 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.16 г ~
18:0 Стеариновая 0.031 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.831 г min 16.8 г 4.9% 8.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.806 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.15 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.149 г ~

Энергетическая ценность венигретик составляет 60 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 60 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 9.9 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 82.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВЕНИГРЕТИК

венигретик богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,1 %, бэта-каротином - 21,7 %, калием - 13,5 %

Чем полезен венигретик

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить венигретик, калорийность 60 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления венигретик, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы