Рецепт Свиные отбивные с кукурузой, булгуром, шпинатом и сливовой сальсой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свиные отбивные с кукурузой, булгуром, шпинатом и сливовой сальсой

Масло оливковое	100 г
Уксус бальзамический	100 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское»	100 г
Базилик, свежий	100 г
Шпинат	100 г
Лук зеленый (перо)	100 г
Слива (садовая)	100 г
Кукуруза, консервы	100 г
Помидоры (томаты), парниковые	100 г
Булгур, приготовленный	100 г
Свинина, грудинка мякоть	100 г

Способ приготовления

1. Свиная отбивная 2. Булгур 3. Черри 4. Кукуруза 5. Слива 6. Лук зеленый 7. Шпинат 8. Базилик 9. Масло сливочное 10. Уксус бальзамический 11. Смесь специй 12. Масло оливковое

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свиные отбивные с кукурузой, булгуром, шпинатом и сливовой сальсой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	237 ккал	1684 ккал	14.1%	5.9%	711 г
Белки	2.1 г	76 г	2.8%	1.2%	3619 г
Жиры	22.5 г	56 г	40.2%	17%	249 г
Углеводы	6.2 г	219 г	2.8%	1.2%	3532 г
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	2.1%	2000 г
Вода	67.6 г	2273 г	3%	1.3%	3362 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	191.2 мкг	900 мкг	21.2%	8.9%	471 г
Ретинол	0.054 мг	~
бета Каротин	0.968 мг	5 мг	19.4%	8.2%	517 г
бета Криптоксантин	4.182 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	518.546 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.067 мг	1.5 мг	4.5%	1.9%	2239 г
Витамин В2, рибофлавин	0.07 мг	1.8 мг	3.9%	1.6%	2571 г
Витамин В4, холин	11.15 мг	500 мг	2.2%	0.9%	4484 г
Витамин В5, пантотеновая	0.171 мг	5 мг	3.4%	1.4%	2924 г
Витамин В6, пиридоксин	0.09 мг	2 мг	4.5%	1.9%	2222 г
Витамин В9, фолаты	18.236 мкг	400 мкг	4.6%	1.9%	2193 г
Витамин C, аскорбиновая	12.53 мг	90 мг	13.9%	5.9%	718 г
Витамин D, кальциферол	0.136 мкг	10 мкг	1.4%	0.6%	7353 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.673 мг	15 мг	11.2%	4.7%	897 г
гамма Токоферол	0.015 мг	~
Витамин Н, биотин	0.2 мкг	50 мкг	0.4%	0.2%	25000 г
Витамин К, филлохинон	97.5 мкг	120 мкг	81.3%	34.3%	123 г
Витамин РР, НЭ	0.83 мг	20 мг	4.2%	1.8%	2410 г
Ниацин	0.427 мг	~
Бетаин	7.618 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	189.82 мг	2500 мг	7.6%	3.2%	1317 г
Кальций, Ca	46.18 мг	1000 мг	4.6%	1.9%	2165 г
Кремний, Si	0.364 мг	30 мг	1.2%	0.5%	8242 г
Магний, Mg	23.67 мг	400 мг	5.9%	2.5%	1690 г
Натрий, Na	48.55 мг	1300 мг	3.7%	1.6%	2678 г
Сера, S	24.27 мг	1000 мг	2.4%	1%	4120 г
Фосфор, P	37.4 мг	800 мг	4.7%	2%	2139 г
Хлор, Cl	14.96 мг	2300 мг	0.7%	0.3%	15374 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	41.4 мкг	~
Бор, B	10.5 мкг	~
Железо, Fe	1.969 мг	18 мг	10.9%	4.6%	914 г
Йод, I	1.15 мкг	150 мкг	0.8%	0.3%	13043 г
Кобальт, Co	2 мкг	10 мкг	20%	8.4%	500 г
Марганец, Mn	0.2902 мг	2 мг	14.5%	6.1%	689 г
Медь, Cu	80.45 мкг	1000 мкг	8%	3.4%	1243 г
Молибден, Mo	4.364 мкг	70 мкг	6.2%	2.6%	1604 г
Никель, Ni	3.664 мкг	~
Олово, Sn	2.73 мкг	~
Рубидий, Rb	13.9 мкг	~
Селен, Se	0.255 мкг	55 мкг	0.5%	0.2%	21569 г
Фтор, F	8.3 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	48193 г
Хром, Cr	2.41 мкг	50 мкг	4.8%	2%	2075 г
Цинк, Zn	0.4482 мг	12 мг	3.7%	1.6%	2677 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.9 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	1 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.8 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.077 г	~
Аргинин*	0.036 г	~
Валин	0.036 г	~
Гистидин*	0.016 г	~
Изолейцин	0.03 г	~
Лейцин	0.05 г	~
Лизин	0.032 г	~
Метионин	0.011 г	~
Метионин + Цистеин	0.006 г	~
Треонин	0.028 г	~
Триптофан	0.012 г	~
Фенилаланин	0.036 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.019 г	~
Заменимые аминокислоты	0.115 г	~
Аланин	0.034 г	~
Аспарагиновая кислота	0.062 г	~
Глицин	0.032 г	~
Глутаминовая кислота	0.143 г	~
Пролин	0.047 г	~
Серин	0.031 г	~
Тирозин	0.024 г	~
Цистеин	0.011 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1.1 г	от 4.7 до 16.8 г	23.4%	9.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	17.27 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	9.091 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	6.3 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	1.179 г	~
18:0 Стеариновая	0.228 г	~
20:0 Арахиновая	0.077 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	6.093 г	min 16.8 г	36.3%	15.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.141 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	5.911 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.046 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.372 г	от 11.2 до 20.6 г	12.3%	5.2%
18:2 Линолевая (ud)	1.106 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.029 г	~

Энергетическая ценность Свиные отбивные с кукурузой, булгуром, шпинатом и сливовой сальсой составляет 237 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	237 кКал	-%
	Белки	2.1 г	-%
	Жиры	22.5 г	-%
	Углеводы	6.2 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	67.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СВИНЫЕ ОТБИВНЫЕ С КУКУРУЗОЙ, БУЛГУРОМ, ШПИНАТОМ И СЛИВОВОЙ САЛЬСОЙ

Свиные отбивные с кукурузой, булгуром, шпинатом и сливовой сальсой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,2 %, бэта-каротином - 19,4 %, витамином C - 13,9 %, витамином E - 11,2 %, витамином K - 81,3 %, кобальтом - 20 %, марганцем - 14,5 %

Чем полезен Свиные отбивные с кукурузой, булгуром, шпинатом и сливовой сальсой

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Свиные отбивные с кукурузой, булгуром, шпинатом и сливовой сальсой, калорийность 237 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свиные отбивные с кукурузой, булгуром, шпинатом и сливовой сальсой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Стейк из белокочанной капусты жареный в яйце

Сырная пицца на лаваше

Лучшие рационы

Калорийность: 1082 кКал

Витамины и минералы: 85%

Юлия Погорелова

2024-05-23

Калорийность: 1200 кКал

Витамины и минералы: 90%

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе