Рецепт !! Свинина с колбасным сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты !! Свинина с колбасным сыром

Свинина, лопаточная часть (Жарка мелким куском) 500 г
Сыр колбасный копчёный 150 г
Сметана 15,0% жирности 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "!! Свинина с колбасным сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 387.1 ккал 1684 ккал 23% 5.9% 435 г
Белки 17.1 г 76 г 22.5% 5.8% 444 г
Жиры 31 г 56 г 55.4% 14.3% 181 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.1% 19909 г
Вода 38 г 2273 г 1.7% 0.4% 5982 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.4 мкг 900 мкг 3.7% 1% 2695 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.469 мг 1.5 мг 31.3% 8.1% 320 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 2.1% 1216 г
Витамин В4, холин 58.59 мг 500 мг 11.7% 3% 853 г
Витамин В5, пантотеновая 0.484 мг 5 мг 9.7% 2.5% 1033 г
Витамин В6, пиридоксин 0.234 мг 2 мг 11.7% 3% 855 г
Витамин В9, фолаты 3.203 мкг 400 мкг 0.8% 0.2% 12488 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.094 мг 15 мг 0.6% 0.2% 15957 г
Витамин РР, НЭ 3.3439 мг 20 мг 16.7% 4.3% 598 г
Ниацин 1.219 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.13 мг 2500 мг 7.3% 1.9% 1365 г
Кальций, Ca 33.38 мг 1000 мг 3.3% 0.9% 2996 г
Магний, Mg 16.77 мг 400 мг 4.2% 1.1% 2385 г
Натрий, Na 41.25 мг 1300 мг 3.2% 0.8% 3152 г
Сера, S 180 мг 1000 мг 18% 4.6% 556 г
Фосфор, P 126.3 мг 800 мг 15.8% 4.1% 633 г
Хлор, Cl 37.97 мг 2300 мг 1.7% 0.4% 6057 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.963 мг 18 мг 5.4% 1.4% 1869 г
Йод, I 5.16 мкг 150 мкг 3.4% 0.9% 2907 г
Кобальт, Co 6.25 мкг 10 мкг 62.5% 16.1% 160 г
Марганец, Mn 0.0223 мг 2 мг 1.1% 0.3% 8969 г
Медь, Cu 75 мкг 1000 мкг 7.5% 1.9% 1333 г
Молибден, Mo 10.156 мкг 70 мкг 14.5% 3.7% 689 г
Никель, Ni 9.609 мкг ~
Олово, Sn 23.44 мкг ~
Фтор, F 54.14 мкг 4000 мкг 1.4% 0.4% 7388 г
Хром, Cr 10.55 мкг 50 мкг 21.1% 5.5% 474 г
Цинк, Zn 1.6172 мг 12 мг 13.5% 3.5% 742 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 20 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г

Энергетическая ценность !! Свинина с колбасным сыром составляет 387,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 387.1 кКал -%
Белки 17.1 г -%
Жиры 31 г -%
Углеводы 1.1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 38 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства !! СВИНИНА С КОЛБАСНЫМ СЫРОМ

!! Свинина с колбасным сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 31,3 %, холином - 11,7 %, витамином B6 - 11,7 %, витамином PP - 16,7 %, фосфором - 15,8 %, кобальтом - 62,5 %, молибденом - 14,5 %, хромом - 21,1 %, цинком - 13,5 %

Чем полезен !! Свинина с колбасным сыром

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить !! Свинина с колбасным сыром, калорийность 387,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления !! Свинина с колбасным сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы