Рецепт №1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты №1

Творог нежирный 0,6% 100 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 200 г
Сок апельсиновый 100 г
Сахар песок 30 г
Банан 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "№1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1811 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 8.4% 1288 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 2.3% 4667 г
Углеводы 14.1 г 219 г 6.4% 6.9% 1553 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.6% 6667 г
Вода 77.2 г 2273 г 3.4% 3.7% 2944 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.2 мкг 900 мкг 1.7% 1.8% 5921 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.6% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2.7% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 7.2% 1488 г
Витамин В4, холин 10.81 мг 500 мг 2.2% 2.4% 4625 г
Витамин В5, пантотеновая 0.229 мг 5 мг 4.6% 4.9% 2183 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 6% 1802 г
Витамин В9, фолаты 11.4 мкг 400 мкг 2.9% 3.1% 3509 г
Витамин В12, кобаламин 0.424 мкг 3 мкг 14.1% 15.2% 708 г
Витамин C, аскорбиновая 10.02 мг 90 мг 11.1% 11.9% 898 г
Витамин D, кальциферол 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.096 мг 15 мг 0.6% 0.6% 15625 г
Витамин Н, биотин 2.8 мкг 50 мкг 5.6% 6% 1786 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.306 мг 20 мг 6.5% 7% 1531 г
Ниацин 0.244 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.5 мг 2500 мг 6.7% 7.2% 1502 г
Кальций, Ca 76.9 мг 1000 мг 7.7% 8.3% 1300 г
Магний, Mg 18.48 мг 400 мг 4.6% 4.9% 2165 г
Натрий, Na 35.2 мг 1300 мг 2.7% 2.9% 3693 г
Сера, S 55.6 мг 1000 мг 5.6% 6% 1799 г
Фосфор, P 80.3 мг 800 мг 10% 10.8% 996 г
Хлор, Cl 67 мг 2300 мг 2.9% 3.1% 3433 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20 мкг ~
Железо, Fe 0.262 мг 18 мг 1.5% 1.6% 6870 г
Йод, I 3.6 мкг 150 мкг 2.4% 2.6% 4167 г
Кобальт, Co 0.72 мкг 10 мкг 7.2% 7.7% 1389 г
Марганец, Mn 0.0418 мг 2 мг 2.1% 2.3% 4785 г
Медь, Cu 16.8 мкг 1000 мкг 1.7% 1.8% 5952 г
Молибден, Mo 3.54 мкг 70 мкг 5.1% 5.5% 1977 г
Олово, Sn 5.2 мкг ~
Селен, Se 6.94 мкг 55 мкг 12.6% 13.5% 793 г
Стронций, Sr 6.8 мкг ~
Фтор, F 14.71 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 27192 г
Хром, Cr 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 1.7% 6250 г
Цинк, Zn 0.2538 мг 12 мг 2.1% 2.3% 4728 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.32 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.8 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.536 г ~
Аргинин* 0.162 г ~
Валин 0.198 г ~
Гистидин* 0.112 г ~
Изолейцин 0.2 г ~
Лейцин 0.37 г ~
Лизин 0.29 г ~
Метионин 0.096 г ~
Метионин + Цистеин 0.116 г ~
Треонин 0.16 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.186 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.372 г ~
Заменимые аминокислоты 2.054 г ~
Аланин 0.088 г ~
Аспарагиновая кислота 0.2 г ~
Глицин 0.052 г ~
Глутаминовая кислота 0.66 г ~
Пролин 0.41 г ~
Серин 0.164 г ~
Тирозин 0.186 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г

Энергетическая ценность №1 составляет 93 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 93 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 14.1 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 77.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства №1

№1 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 14,1 %, витамином C - 11,1 %, селеном - 12,6 %

Чем полезен №1

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить №1, калорийность 93 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления №1, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы