Рецепт (165) Гречка с луком и соевым соусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты (165) Гречка с луком и соевым соусом

Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 140 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Соевый соус 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "(165) Гречка с луком и соевым соусом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.4 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1842 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 6% 1810 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 1.8% 6222 г
Углеводы 16.6 г 219 г 7.6% 8.3% 1319 г
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 18.1% 606 г
Вода 69.7 г 2273 г 3.1% 3.4% 3261 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.7 мкг 900 мкг 2.3% 2.5% 4348 г
бета Каротин 0.124 мг 5 мг 2.5% 2.7% 4032 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 6.5% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 3.1% 3529 г
Витамин В4, холин 0.28 мг 500 мг 0.1% 0.1% 178571 г
Витамин В5, пантотеновая 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 6.8% 1613 г
Витамин В9, фолаты 10.288 мкг 400 мкг 2.6% 2.8% 3888 г
Витамин C, аскорбиновая 1.82 мг 90 мг 2% 2.2% 4945 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.291 мг 15 мг 1.9% 2.1% 5155 г
Витамин Н, биотин 0.055 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 90909 г
Витамин К, филлохинон 10.1 мкг 120 мкг 8.4% 9.2% 1188 г
Витамин РР, НЭ 1.6454 мг 20 мг 8.2% 9% 1216 г
Ниацин 1.044 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.72 мг 2500 мг 4.9% 5.4% 2037 г
Кальций, Ca 14.77 мг 1000 мг 1.5% 1.6% 6770 г
Кремний, Si 23.278 мг 30 мг 77.6% 84.9% 129 г
Магний, Mg 58.1 мг 400 мг 14.5% 15.9% 688 г
Натрий, Na 517.21 мг 1300 мг 39.8% 43.5% 251 г
Сера, S 27.43 мг 1000 мг 2.7% 3% 3646 г
Фосфор, P 85.5 мг 800 мг 10.7% 11.7% 936 г
Хлор, Cl 13.96 мг 2300 мг 0.6% 0.7% 16476 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.6 мкг ~
Бор, B 110.3 мкг ~
Железо, Fe 1.948 мг 18 мг 10.8% 11.8% 924 г
Йод, I 0.95 мкг 150 мкг 0.6% 0.7% 15789 г
Кобальт, Co 1.315 мкг 10 мкг 13.2% 14.4% 760 г
Марганец, Mn 0.4573 мг 2 мг 22.9% 25.1% 437 г
Медь, Cu 189.8 мкг 1000 мкг 19% 20.8% 527 г
Молибден, Mo 11.099 мкг 70 мкг 15.9% 17.4% 631 г
Никель, Ni 2.903 мкг ~
Селен, Se 2.415 мкг 55 мкг 4.4% 4.8% 2277 г
Титан, Ti 9.49 мкг ~
Фтор, F 75.04 мкг 4000 мкг 1.9% 2.1% 5330 г
Хром, Cr 1.39 мкг 50 мкг 2.8% 3.1% 3597 г
Цинк, Zn 0.6165 мг 12 мг 5.1% 5.6% 1946 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.609 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность (165) Гречка с луком и соевым соусом составляет 91,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 91.4 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 16.6 г -%
Пищевые волокна 3.3 г -%
Вода 69.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства (165) ГРЕЧКА С ЛУКОМ И СОЕВЫМ СОУСОМ

(165) Гречка с луком и соевым соусом богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 77,6 %, магнием - 14,5 %, кобальтом - 13,2 %, марганцем - 22,9 %, медью - 19 %, молибденом - 15,9 %

Чем полезен (165) Гречка с луком и соевым соусом

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить (165) Гречка с луком и соевым соусом, калорийность 91,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления (165) Гречка с луком и соевым соусом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги