Рецепт грибы тушеные с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты грибы тушеные с овощами

Шампиньоны 170 г
Брокколи 193 г
Брюссельская капуста, замороженная, вареная, без соли 88 г
Лук репчатый 110 г
Томатная паста. Консервы 40 г
Масло подсолнечное 30 г
Перец красный сладкий 46 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "грибы тушеные с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.2 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2210 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 5.1% 2533 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 11.5% 1143 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 3.4% 3776 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 17.1% 769 г
Вода 83.8 г 2273 г 3.7% 4.9% 2712 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 156.9 мкг 900 мкг 17.4% 22.8% 574 г
Ретинол 0.11 мг ~
бета Каротин 0.317 мг 5 мг 6.3% 8.3% 1577 г
Лютеин + Зеаксантин 200.307 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 7.2% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.18 мг 1.8 мг 10% 13.1% 1000 г
Витамин В4, холин 2.35 мг 500 мг 0.5% 0.7% 21277 г
Витамин В5, пантотеновая 0.802 мг 5 мг 16% 21% 623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.191 мг 2 мг 9.6% 12.6% 1047 г
Витамин В9, фолаты 42.716 мкг 400 мкг 10.7% 14% 936 г
Витамин C, аскорбиновая 54.4 мг 90 мг 60.4% 79.3% 165 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.401 мг 15 мг 16% 21% 625 г
Витамин Н, биотин 0.412 мкг 50 мкг 0.8% 1% 12136 г
Витамин К, филлохинон 54.1 мкг 120 мкг 45.1% 59.2% 222 г
Витамин РР, НЭ 2.1091 мг 20 мг 10.5% 13.8% 948 г
Ниацин 1.6 мг ~
Бетаин 0.091 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 352.08 мг 2500 мг 14.1% 18.5% 710 г
Кальций, Ca 24.55 мг 1000 мг 2.5% 3.3% 4073 г
Магний, Mg 17.8 мг 400 мг 4.5% 5.9% 2247 г
Натрий, Na 14.54 мг 1300 мг 1.1% 1.4% 8941 г
Сера, S 13.57 мг 1000 мг 1.4% 1.8% 7369 г
Фосфор, P 69.6 мг 800 мг 8.7% 11.4% 1149 г
Хлор, Cl 25.34 мг 2300 мг 1.1% 1.4% 9077 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65 мкг ~
Бор, B 32.5 мкг ~
Железо, Fe 0.646 мг 18 мг 3.6% 4.7% 2786 г
Йод, I 5.74 мкг 150 мкг 3.8% 5% 2613 г
Кобальт, Co 6.26 мкг 10 мкг 62.6% 82.2% 160 г
Марганец, Mn 0.1467 мг 2 мг 7.3% 9.6% 1363 г
Медь, Cu 66.99 мкг 1000 мкг 6.7% 8.8% 1493 г
Молибден, Mo 2.526 мкг 70 мкг 3.6% 4.7% 2771 г
Никель, Ni 0.487 мкг ~
Рубидий, Rb 83.9 мкг ~
Селен, Se 0.791 мкг 55 мкг 1.4% 1.8% 6953 г
Фтор, F 9.03 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 44297 г
Хром, Cr 4 мкг 50 мкг 8% 10.5% 1250 г
Цинк, Zn 0.4514 мг 12 мг 3.8% 5% 2658 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.082 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аргинин* 0.056 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.108 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.011 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.036 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.863 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.299 г ~
18:0 Стеариновая 0.184 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.095 г min 16.8 г 6.5% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.063 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.799 г от 11.2 до 20.6 г 25% 32.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.781 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность грибы тушеные с овощами составляет 76,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 76.2 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 83.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРИБЫ ТУШЕНЫЕ С ОВОЩАМИ

грибы тушеные с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,4 %, витамином B5 - 16 %, витамином C - 60,4 %, витамином E - 16 %, витамином K - 45,1 %, калием - 14,1 %, кобальтом - 62,6 %

Чем полезен грибы тушеные с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить грибы тушеные с овощами, калорийность 76,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления грибы тушеные с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты