Рецепт овсянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты овсянка

Сухой завтрак, овсянка, быстрого приготовления, обогащенная, обычная, сухая 40 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 175 г
Сахар, гранулированный 15 г
Какао смесь, порошок 7 г
Кофе растворимый 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овсянка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.9 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1230 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 4.3% 1689 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 4% 1806 г
Углеводы 23.8 г 219 г 10.9% 8% 920 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 6.6% 1111 г
Вода 66.3 г 2273 г 2.9% 2.1% 3428 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 144.1 мкг 900 мкг 16% 11.7% 625 г
Ретинол 0.143 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Лютеин + Зеаксантин 0.145 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 5.2% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 6.1% 1192 г
Витамин В4, холин 22.7 мг 500 мг 4.5% 3.3% 2203 г
Витамин В5, пантотеновая 0.501 мг 5 мг 10% 7.3% 998 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 2% 3774 г
Витамин В9, фолаты 9.116 мкг 400 мкг 2.3% 1.7% 4388 г
Витамин В12, кобаламин 0.301 мкг 3 мкг 10% 7.3% 997 г
Витамин C, аскорбиновая 0.95 мг 90 мг 1.1% 0.8% 9474 г
Витамин D, кальциферол 0.036 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.09 мг 15 мг 0.6% 0.4% 16667 г
бета Токоферол 0.033 мг ~
гамма Токоферол 0.03 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 2.324 мкг 50 мкг 4.6% 3.4% 2151 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.2094 мг 20 мг 6% 4.4% 1654 г
Ниацин 0.471 мг ~
Бетаин 4.216 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.57 мг 2500 мг 7.5% 5.5% 1333 г
Кальций, Ca 150.98 мг 1000 мг 15.1% 11% 662 г
Магний, Mg 33.82 мг 400 мг 8.5% 6.2% 1183 г
Натрий, Na 87.57 мг 1300 мг 6.7% 4.9% 1485 г
Сера, S 21.06 мг 1000 мг 2.1% 1.5% 4748 г
Фосфор, P 148.9 мг 800 мг 18.6% 13.6% 537 г
Хлор, Cl 79.88 мг 2300 мг 3.5% 2.6% 2879 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.3 мкг ~
Железо, Fe 4.314 мг 18 мг 24% 17.5% 417 г
Йод, I 6.54 мкг 150 мкг 4.4% 3.2% 2294 г
Кобальт, Co 0.581 мкг 10 мкг 5.8% 4.2% 1721 г
Марганец, Mn 0.5742 мг 2 мг 28.7% 21% 348 г
Медь, Cu 77.21 мкг 1000 мкг 7.7% 5.6% 1295 г
Молибден, Mo 3.631 мкг 70 мкг 5.2% 3.8% 1928 г
Олово, Sn 9.44 мкг ~
Селен, Se 5.485 мкг 55 мкг 10% 7.3% 1003 г
Стронций, Sr 12.34 мкг ~
Фтор, F 14.52 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 27548 г
Хром, Cr 1.45 мкг 50 мкг 2.9% 2.1% 3448 г
Цинк, Zn 0.7501 мг 12 мг 6.3% 4.6% 1600 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.402 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.9 г ~
Сахароза 6.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.139 г ~
Валин 0.117 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.082 г ~
Лейцин 0.159 г ~
Лизин 0.112 г ~
Метионин 0.036 г ~
Треонин 0.061 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.11 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.092 г ~
Аспарагиновая кислота 0.194 г ~
Глицин 0.105 г ~
Глутаминовая кислота 0.453 г ~
Пролин 0.065 г ~
Серин 0.104 г ~
Тирозин 0.063 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.231 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.053 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.424 г min 16.8 г 2.5% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.413 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.373 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.424 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.409 г ~
18:2 прочие изомеры 0.001 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.405 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.012 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
Полиеновые трансжиры 0.001 г ~
Прочие вещества
Кофеин 0.523 мг ~
Теобромин 9.382 мг ~

Энергетическая ценность овсянка составляет 136,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 136.9 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 23.8 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 66.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНКА

овсянка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16 %, кальцием - 15,1 %, фосфором - 18,6 %, железом - 24 %, марганцем - 28,7 %

Чем полезен овсянка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить овсянка, калорийность 136,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления овсянка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги