Рецепт Чечевица. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чечевица

Чечевица, зрелые семена, вареная, с солью	100 г
Лук жареный по 2-56	100 г
Морковь, пассерованная в масле	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	164.1 ккал	1684 ккал	9.7%	5.9%	1026 г
Белки	4.8 г	76 г	6.3%	3.8%	1583 г
Жиры	8 г	56 г	14.3%	8.7%	700 г
Углеводы	18.5 г	219 г	8.4%	5.1%	1184 г
Пищевые волокна	5.3 г	20 г	26.5%	16.1%	377 г
Вода	62.1 г	2273 г	2.7%	1.6%	3660 г
Органические кислоты	10.8 г	~
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	1800 мкг	900 мкг	200%	121.9%	50 г
Ретинол	1.8 мг	~
бета Каротин	0.002 мг	5 мг			250000 г
Витамин В1, тиамин	0.093 мг	1.5 мг	6.2%	3.8%	1613 г
Витамин В2, рибофлавин	0.051 мг	1.8 мг	2.8%	1.7%	3529 г
Витамин В4, холин	10.9 мг	500 мг	2.2%	1.3%	4587 г
Витамин В5, пантотеновая	0.246 мг	5 мг	4.9%	3%	2033 г
Витамин В6, пиридоксин	0.083 мг	2 мг	4.2%	2.6%	2410 г
Витамин В9, фолаты	61.933 мкг	400 мкг	15.5%	9.4%	646 г
Витамин C, аскорбиновая	3.87 мг	90 мг	4.3%	2.6%	2326 г
Витамин D, кальциферол	0.007 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.603 мг	15 мг	10.7%	6.5%	936 г
Витамин Н, биотин	0.01 мкг	50 мкг			500000 г
Витамин К, филлохинон	0.6 мкг	120 мкг	0.5%	0.3%	20000 г
Витамин РР, НЭ	0.8698 мг	20 мг	4.3%	2.6%	2299 г
Ниацин	0.267 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	278.13 мг	2500 мг	11.1%	6.8%	899 г
Кальций, Ca	36.43 мг	1000 мг	3.6%	2.2%	2745 г
Магний, Mg	29.73 мг	400 мг	7.4%	4.5%	1345 г
Натрий, Na	188.73 мг	1300 мг	14.5%	8.8%	689 г
Сера, S	1.7 мг	1000 мг	0.2%	0.1%	58824 г
Фосфор, P	118.7 мг	800 мг	14.8%	9%	674 г
Хлор, Cl	178.17 мг	2300 мг	7.7%	4.7%	1291 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	65.6 мкг	~
Бор, B	40.6 мкг	~
Ванадий, V	20.1 мкг	~
Железо, Fe	1.91 мг	18 мг	10.6%	6.5%	942 г
Йод, I	1 мкг	150 мкг	0.7%	0.4%	15000 г
Кобальт, Co	0.433 мкг	10 мкг	4.3%	2.6%	2309 г
Литий, Li	1.233 мкг	~
Марганец, Mn	0.206 мг	2 мг	10.3%	6.3%	971 г
Медь, Cu	100.73 мкг	1000 мкг	10.1%	6.2%	993 г
Молибден, Mo	4.367 мкг	70 мкг	6.2%	3.8%	1603 г
Никель, Ni	1.233 мкг	~
Селен, Se	0.933 мкг	55 мкг	1.7%	1%	5895 г
Фтор, F	11.17 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	35810 г
Хром, Cr	0.6 мкг	50 мкг	1.2%	0.7%	8333 г
Цинк, Zn	0.51 мг	12 мг	4.3%	2.6%	2353 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.333 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	9.8 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.232 г	~
Валин	0.149 г	~
Гистидин*	0.085 г	~
Изолейцин	0.13 г	~
Лейцин	0.218 г	~
Лизин	0.21 г	~
Метионин	0.026 г	~
Треонин	0.108 г	~
Триптофан	0.027 г	~
Фенилаланин	0.148 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.126 г	~
Аспарагиновая кислота	0.333 г	~
Глицин	0.122 г	~
Глутаминовая кислота	0.466 г	~
Пролин	0.126 г	~
Серин	0.139 г	~
Тирозин	0.08 г	~
Цистеин	0.039 г	~
Насыщенные жирные кислоты	1.2 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.015 г	~
18:0 Стеариновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.021 г	min 16.8 г	0.1%	0.1%
18:1 Олеиновая (ud)	0.02 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.058 г	от 11.2 до 20.6 г	0.5%	0.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.046 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.012 г	~

Энергетическая ценность Чечевица составляет 164,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	164.1 кКал	-%
	Белки	4.8 г	-%
	Жиры	8 г	-%
	Углеводы	18.5 г	-%
	Пищевые волокна	5.3 г	-%
	Вода	62.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЦА

Чечевица богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 200 %, витамином B9 - 15,5 %, калием - 11,1 %, фосфором - 14,8 %

Чем полезен Чечевица

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Чечевица, калорийность 164,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечевица, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Алла

2024-05-04

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Танюра

2024-05-21

Калорийность: 1266 кКал

Витамины и минералы: 92%

Алла

2024-05-03

Калорийность: 1387 кКал

Витамины и минералы: 100%

Новые рецепты

Запеканка с тыквой без сахара

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе