Рецепт вегетарианский салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты вегетарианский салат

Капуста цветная отварная по 1-210 103 г
Спаржа (Припускание) 21 г
Перец красный сладкий (Припускание) 24 г
Морковь, желтая (Припускание) 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "вегетарианский салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 23.7 ккал 1684 ккал 1.4% 5.9% 7105 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 10.1% 4222 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.7% 28000 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 7.2% 5763 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 42.2% 1000 г
Вода 91.7 г 2273 г 4% 16.9% 2479 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.4 мкг 900 мкг 7.8% 32.9% 1278 г
бета Каротин 0.423 мг 5 мг 8.5% 35.9% 1182 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 26.2% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 22.4% 1875 г
Витамин В5, пантотеновая 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.4% 83333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 18.6% 2299 г
Витамин В9, фолаты 3.085 мкг 400 мкг 0.8% 3.4% 12966 г
Витамин C, аскорбиновая 45.63 мг 90 мг 50.7% 213.9% 197 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.571 мг 15 мг 3.8% 16% 2627 г
Витамин Н, биотин 0.001 мкг 50 мкг 5000000 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 1.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.0988 мг 20 мг 5.5% 23.2% 1820 г
Ниацин 0.642 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.56 мг 2500 мг 5.6% 23.6% 1779 г
Кальций, Ca 26.56 мг 1000 мг 2.7% 11.4% 3765 г
Магний, Mg 15.08 мг 400 мг 3.8% 16% 2653 г
Натрий, Na 199.22 мг 1300 мг 15.3% 64.6% 653 г
Сера, S 0.13 мг 1000 мг 769231 г
Фосфор, P 43.7 мг 800 мг 5.5% 23.2% 1831 г
Хлор, Cl 4.57 мг 2300 мг 0.2% 0.8% 50328 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.9 мкг ~
Бор, B 4.3 мкг ~
Ванадий, V 2.11 мкг ~
Железо, Fe 1.194 мг 18 мг 6.6% 27.8% 1508 г
Йод, I 0.62 мкг 150 мкг 0.4% 1.7% 24194 г
Кобальт, Co 0.553 мкг 10 мкг 5.5% 23.2% 1808 г
Литий, Li 0.128 мкг ~
Марганец, Mn 0.0315 мг 2 мг 1.6% 6.8% 6349 г
Медь, Cu 18.72 мкг 1000 мкг 1.9% 8% 5342 г
Молибден, Mo 0.426 мкг 70 мкг 0.6% 2.5% 16432 г
Никель, Ni 0.128 мкг ~
Фтор, F 2.36 мкг 4000 мкг 0.1% 0.4% 169492 г
Хром, Cr 1.09 мкг 50 мкг 2.2% 9.3% 4587 г
Цинк, Zn 0.0834 мг 12 мг 0.7% 3% 14388 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.367 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~

Энергетическая ценность вегетарианский салат составляет 23,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 23.7 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 91.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВЕГЕТАРИАНСКИЙ САЛАТ

вегетарианский салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 50,7 %

Чем полезен вегетарианский салат

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить вегетарианский салат, калорийность 23,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления вегетарианский салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы