Рецепт нутелла. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты нутелла

Яйцо куриное 100 г
Сахар песок 600 г
Какао-порошок 50 г
Пшеничная мука, первого сорта 100 г
Фундук 200 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 10 г
молоко*любони* 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "нутелла".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 320 ккал 1684 ккал 19% 5.9% 526 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 2.2% 1434 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 6.4% 487 г
Углеводы 48.6 г 219 г 22.2% 6.9% 451 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 3.8% 833 г
Вода 7 г 2273 г 0.3% 0.1% 32471 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.7 мкг 900 мкг 2.5% 0.8% 3965 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 1.4% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 1% 3158 г
Витамин В4, холин 28.64 мг 500 мг 5.7% 1.8% 1746 г
Витамин В5, пантотеновая 0.281 мг 5 мг 5.6% 1.8% 1779 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 1.9% 1653 г
Витамин В9, фолаты 12.226 мкг 400 мкг 3.1% 1% 3272 г
Витамин В12, кобаламин 0.036 мкг 3 мкг 1.2% 0.4% 8333 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.161 мкг 10 мкг 1.6% 0.5% 6211 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.976 мг 15 мг 19.8% 6.2% 504 г
Витамин Н, биотин 1.589 мкг 50 мкг 3.2% 1% 3147 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.5% 6000 г
Витамин РР, НЭ 1.4877 мг 20 мг 7.4% 2.3% 1344 г
Ниацин 0.5 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.88 мг 2500 мг 6.9% 2.2% 1446 г
Кальций, Ca 34.4 мг 1000 мг 3.4% 1.1% 2907 г
Кремний, Si 0.205 мг 30 мг 0.7% 0.2% 14634 г
Магний, Mg 41.95 мг 400 мг 10.5% 3.3% 954 г
Натрий, Na 10.77 мг 1300 мг 0.8% 0.3% 12071 г
Сера, S 43.46 мг 1000 мг 4.3% 1.3% 2301 г
Фосфор, P 84.5 мг 800 мг 10.6% 3.3% 947 г
Хлор, Cl 15.34 мг 2300 мг 0.7% 0.2% 14993 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 83.6 мкг ~
Бор, B 5.1 мкг ~
Ванадий, V 6.85 мкг ~
Железо, Fe 1.604 мг 18 мг 8.9% 2.8% 1122 г
Йод, I 1.4 мкг 150 мкг 0.9% 0.3% 10714 г
Кобальт, Co 2.534 мкг 10 мкг 25.3% 7.9% 395 г
Марганец, Mn 0.654 мг 2 мг 32.7% 10.2% 306 г
Медь, Cu 171.44 мкг 1000 мкг 17.1% 5.3% 583 г
Молибден, Mo 1.5 мкг 70 мкг 2.1% 0.7% 4667 г
Никель, Ni 0.637 мкг ~
Олово, Sn 0.53 мкг ~
Селен, Se 2.911 мкг 55 мкг 5.3% 1.7% 1889 г
Титан, Ti 1.24 мкг ~
Фтор, F 6.1 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 65574 г
Хром, Cr 0.49 мкг 50 мкг 1% 0.3% 10204 г
Цинк, Zn 0.4803 мг 12 мг 4% 1.3% 2498 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.603 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 41.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.369 г ~
Валин 0.176 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.166 г ~
Лейцин 0.218 г ~
Лизин 0.136 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.084 г ~
Треонин 0.12 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.127 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.236 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.076 г ~
Аспарагиновая кислота 0.26 г ~
Глицин 0.192 г ~
Глутаминовая кислота 0.56 г ~
Пролин 0.133 г ~
Серин 0.24 г ~
Тирозин 0.11 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 40.34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.62 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.06 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.601 г min 16.8 г 45.2% 14.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.54 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.035 г от 11.2 до 20.6 г 9.2% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность нутелла составляет 320 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 320 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 11.5 г -%
Углеводы 48.6 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НУТЕЛЛА

нутелла богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 19,8 %, кобальтом - 25,3 %, марганцем - 32,7 %, медью - 17,1 %

Чем полезен нутелла

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить нутелла, калорийность 320 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления нутелла, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты