Рецепт Суп из утки и курицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп из утки и курицы

Утка домашняя, пекинская, утенок, грудка, мясо и кожа, без костей, приготовленные, жареные на открытом огне 380 г
Куриный окорочок 250 г
Картофель (Варка со сливом) 600 г
рис варёный 200 г
Вода 2000 г
Лук репчатый (Жарка) 75 г
Морковь (дополнено) 125 г
Чеснок луковица 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из утки и курицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.7 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2563 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 11% 1382 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 6.5% 2333 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 3.7% 4212 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3% 5000 г
Вода 82.2 г 2273 г 3.6% 5.5% 2765 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.3 мкг 900 мкг 9.7% 14.8% 1031 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.505 мг 5 мг 10.1% 15.4% 990 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 3.8% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 2.9% 5294 г
Витамин В4, холин 0.4 мг 500 мг 0.1% 0.2% 125000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.074 мг 5 мг 1.5% 2.3% 6757 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 5.6% 2740 г
Витамин В9, фолаты 2.204 мкг 400 мкг 0.6% 0.9% 18149 г
Витамин C, аскорбиновая 3.51 мг 90 мг 3.9% 5.9% 2564 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.042 мг 15 мг 0.3% 0.5% 35714 г
Витамин Н, биотин 0.067 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 74627 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.8% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.1633 мг 20 мг 10.8% 16.4% 925 г
Ниацин 0.614 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.45 мг 2500 мг 5.3% 8.1% 1902 г
Кальций, Ca 9.47 мг 1000 мг 0.9% 1.4% 10560 г
Кремний, Si 3.042 мг 30 мг 10.1% 15.4% 986 г
Магний, Mg 7.89 мг 400 мг 2% 3% 5070 г
Натрий, Na 20.39 мг 1300 мг 1.6% 2.4% 6376 г
Сера, S 26.69 мг 1000 мг 2.7% 4.1% 3747 г
Фосфор, P 28.9 мг 800 мг 3.6% 5.5% 2768 г
Хлор, Cl 15.82 мг 2300 мг 0.7% 1.1% 14539 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 195.5 мкг ~
Бор, B 36.3 мкг ~
Ванадий, V 33.92 мкг ~
Железо, Fe 0.807 мг 18 мг 4.5% 6.8% 2230 г
Йод, I 1.22 мкг 150 мкг 0.8% 1.2% 12295 г
Кобальт, Co 2.054 мкг 10 мкг 20.5% 31.2% 487 г
Литий, Li 15.65 мкг ~
Марганец, Mn 0.0611 мг 2 мг 3.1% 4.7% 3273 г
Медь, Cu 38.35 мкг 1000 мкг 3.8% 5.8% 2608 г
Молибден, Mo 2.933 мкг 70 мкг 4.2% 6.4% 2387 г
Никель, Ni 1.45 мкг ~
Рубидий, Rb 112.9 мкг ~
Селен, Se 3.931 мкг 55 мкг 7.1% 10.8% 1399 г
Стронций, Sr 0.36 мкг ~
Фтор, F 73.58 мкг 4000 мкг 1.8% 2.7% 5436 г
Хром, Cr 4.46 мкг 50 мкг 8.9% 13.5% 1121 г
Цинк, Zn 0.2797 мг 12 мг 2.3% 3.5% 4290 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.925 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.164 г ~
Аргинин* 152.889 г ~
Валин 0.274 г ~
Гистидин* 0.148 г ~
Изолейцин 0.259 г ~
Лейцин 0.436 г ~
Лизин 0.485 г ~
Метионин 0.122 г ~
Метионин + Цистеин 0.076 г ~
Треонин 0.233 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.228 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.179 г ~
Заменимые аминокислоты 0.276 г ~
Аланин 0.323 г ~
Аспарагиновая кислота 151.192 г ~
Гидроксипролин 0.016 г ~
Глицин 0.301 г ~
Глутаминовая кислота 0.794 г ~
Пролин 0.266 г ~
Серин 0.239 г ~
Тирозин 0.197 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 16.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.499 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.13 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.203 г min 16.8 г 7.2% 11%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.133 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.991 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.359 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.214 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.153 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Суп из утки и курицы составляет 65,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 65.7 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 82.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ИЗ УТКИ И КУРИЦЫ

Суп из утки и курицы богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 20,5 %

Чем полезен Суп из утки и курицы

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп из утки и курицы, калорийность 65,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп из утки и курицы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги