Рецепт Свекольно-черносливовые кексы с грецкими орехами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свекольно-черносливовые кексы с грецкими орехами

Яйца, целиком, сырые, свежии 88 г
Масло растительное, подсолнечное, с высоким содержанием олеинового масла (70% и более) 100 г
Свекла отварная по 1-76 140 г
Чернослив (слива сушеная) 76 г
Имбирь, молотый 1 г
Корица, молотая 2 г
Кардамон 1 г
Мускатный орех, молотый 1 г
Овсяные отруби, сырые 50 г
Какао-порошок 25 г
Пшеничная мука, обойная 112 г
Йогурт обезжиренный 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекольно-черносливовые кексы с грецкими орехами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 296.5 ккал 1684 ккал 17.6% 5.9% 568 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 3.2% 1056 г
Жиры 19.1 г 56 г 34.1% 11.5% 293 г
Углеводы 27 г 219 г 12.3% 4.1% 811 г
Пищевые волокна 6.4 г 20 г 32% 10.8% 313 г
Вода 39.7 г 2273 г 1.7% 0.6% 5725 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.8 мкг 900 мкг 2.8% 0.9% 3629 г
Ретинол 0.023 мг ~
альфа Каротин 0.003 мкг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
бета Криптоксантин 1.789 мкг ~
Ликопин 0.048 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 86.071 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.188 мг 1.5 мг 12.5% 4.2% 798 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 2.9% 1169 г
Витамин В4, холин 58.52 мг 500 мг 11.7% 3.9% 854 г
Витамин В5, пантотеновая 0.499 мг 5 мг 10% 3.4% 1002 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 2.3% 1449 г
Витамин В9, фолаты 18.136 мкг 400 мкг 4.5% 1.5% 2206 г
Витамин В12, кобаламин 0.126 мкг 3 мкг 4.2% 1.4% 2381 г
Витамин C, аскорбиновая 2.5 мг 90 мг 2.8% 0.9% 3600 г
Витамин D, кальциферол 0.282 мкг 10 мкг 2.8% 0.9% 3546 г
Витамин D3, холекальциферол 0.282 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.666 мг 15 мг 51.1% 17.2% 196 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
гамма Токоферол 0.11 мг ~
дельта Токоферол 0.017 мг ~
Витамин Н, биотин 0.718 мкг 50 мкг 1.4% 0.5% 6964 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.4% 9231 г
Дигидрофиллохинон 0.018 мкг ~
Витамин РР, НЭ 2.1794 мг 20 мг 10.9% 3.7% 918 г
Ниацин 1.295 мг ~
Бетаин 1.631 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 382.26 мг 2500 мг 15.3% 5.2% 654 г
Кальций, Ca 59.13 мг 1000 мг 5.9% 2% 1691 г
Магний, Mg 75.08 мг 400 мг 18.8% 6.3% 533 г
Натрий, Na 39.09 мг 1300 мг 3% 1% 3326 г
Сера, S 20.17 мг 1000 мг 2% 0.7% 4958 г
Фосфор, P 204 мг 800 мг 25.5% 8.6% 392 г
Хлор, Cl 4.31 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 53364 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.246 мг 18 мг 18% 6.1% 555 г
Кобальт, Co 0.718 мкг 10 мкг 7.2% 2.4% 1393 г
Марганец, Mn 1.0555 мг 2 мг 52.8% 17.8% 189 г
Медь, Cu 118.36 мкг 1000 мкг 11.8% 4% 845 г
Молибден, Mo 3.949 мкг 70 мкг 5.6% 1.9% 1773 г
Никель, Ni 3.949 мкг ~
Селен, Se 9.13 мкг 55 мкг 16.6% 5.6% 602 г
Фтор, F 0.16 мкг 4000 мкг 2500000 г
Цинк, Zn 0.8172 мг 12 мг 6.8% 2.3% 1468 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.924 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.31 г ~
Валин 0.291 г ~
Гистидин* 0.131 г ~
Изолейцин 0.252 г ~
Лейцин 0.409 г ~
Лизин 0.255 г ~
Метионин 0.111 г ~
Метионин + Цистеин 0.075 г ~
Треонин 0.184 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.27 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.16 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.25 г ~
Аспарагиновая кислота 0.411 г ~
Глицин 0.217 г ~
Глутаминовая кислота 1.151 г ~
Пролин 0.354 г ~
Серин 0.306 г ~
Тирозин 0.184 г ~
Цистеин 0.132 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 52.46 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.389 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.052 г ~
15:0 Пентадекановая 0.129 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.051 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.817 г ~
22:0 Бегеновая 0.161 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 14.178 г min 16.8 г 84.4% 28.5%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.028 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 13.968 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.479 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.158 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.273 г от 11.2 до 20.6 г 11.4% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.171 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.216 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.059 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.008 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~
Полиеновые трансжиры 0.002 г ~

Энергетическая ценность Свекольно-черносливовые кексы с грецкими орехами составляет 296,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 296.5 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 19.1 г -%
Углеводы 27 г -%
Пищевые волокна 6.4 г -%
Вода 39.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКОЛЬНО-ЧЕРНОСЛИВОВЫЕ КЕКСЫ С ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ

Свекольно-черносливовые кексы с грецкими орехами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,5 %, холином - 11,7 %, витамином E - 51,1 %, калием - 15,3 %, магнием - 18,8 %, фосфором - 25,5 %, железом - 18 %, марганцем - 52,8 %, медью - 11,8 %, селеном - 16,6 %

Чем полезен Свекольно-черносливовые кексы с грецкими орехами

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свекольно-черносливовые кексы с грецкими орехами, калорийность 296,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекольно-черносливовые кексы с грецкими орехами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты