Рецепт Тефтели. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тефтели

Свинина, свежая, фарш ,сырая	735 г
Рис припущенный	345 г
Яйцо куриное	180 г
Масло подсолнечное	50 г
Лук репчатый	190 г
Морковь, красная	68 г
Помидоры (томаты), парниковые	162 г
Томатная паста. Консервы	50 г
Вода	500 г
Соль поваренная пищевая	15 г
Перец черный молотый	2 г
Перец жгучий красный	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	148.4 ккал	1684 ккал	8.8%	5.9%	1135 г
Белки	7.6 г	76 г	10%	6.7%	1000 г
Жиры	10.8 г	56 г	19.3%	13%	519 г
Углеводы	5 г	219 г	2.3%	1.5%	4380 г
Вода	80 г	2273 г	3.5%	2.4%	2841 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	106.1 мкг	900 мкг	11.8%	8%	848 г
бета Каротин	0.435 мг	5 мг	8.7%	5.9%	1149 г
Витамин В1, тиамин	0.256 мг	1.5 мг	17.1%	11.5%	586 г
Витамин В2, рибофлавин	0.149 мг	1.8 мг	8.3%	5.6%	1208 г
Витамин В4, холин	22.95 мг	500 мг	4.6%	3.1%	2179 г
Витамин В5, пантотеновая	0.387 мг	5 мг	7.7%	5.2%	1292 г
Витамин В6, пиридоксин	0.174 мг	2 мг	8.7%	5.9%	1149 г
Витамин В9, фолаты	5.224 мкг	400 мкг	1.3%	0.9%	7657 г
Витамин В12, кобаламин	0.265 мкг	3 мкг	8.8%	5.9%	1132 г
Витамин C, аскорбиновая	3.74 мг	90 мг	4.2%	2.8%	2406 г
Витамин D, кальциферол	0.172 мкг	10 мкг	1.7%	1.1%	5814 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.309 мг	15 мг	8.7%	5.9%	1146 г
Витамин Н, биотин	1.96 мкг	50 мкг	3.9%	2.6%	2551 г
Витамин К, филлохинон	1.1 мкг	120 мкг	0.9%	0.6%	10909 г
Витамин РР, НЭ	2.2256 мг	20 мг	11.1%	7.5%	899 г
Макроэлементы
Калий, K	176.74 мг	2500 мг	7.1%	4.8%	1415 г
Кальций, Ca	17.81 мг	1000 мг	1.8%	1.2%	5615 г
Кремний, Si	4.097 мг	30 мг	13.7%	9.2%	732 г
Магний, Mg	15.27 мг	400 мг	3.8%	2.6%	2620 г
Натрий, Na	287.72 мг	1300 мг	22.1%	14.9%	452 г
Сера, S	78.59 мг	1000 мг	7.9%	5.3%	1272 г
Фосфор, P	95.8 мг	800 мг	12%	8.1%	835 г
Хлор, Cl	416.07 мг	2300 мг	18.1%	12.2%	553 г
Микроэлементы
Бор, B	35.9 мкг	~
Ванадий, V	3.03 мкг	~
Железо, Fe	0.844 мг	18 мг	4.7%	3.2%	2133 г
Йод, I	2.61 мкг	150 мкг	1.7%	1.1%	5747 г
Кобальт, Co	2.365 мкг	10 мкг	23.7%	16%	423 г
Марганец, Mn	0.1033 мг	2 мг	5.2%	3.5%	1936 г
Медь, Cu	61.44 мкг	1000 мкг	6.1%	4.1%	1628 г
Молибден, Mo	3.09 мкг	70 мкг	4.4%	3%	2265 г
Селен, Se	10.381 мкг	55 мкг	18.9%	12.7%	530 г
Фтор, F	33.83 мкг	4000 мкг	0.8%	0.5%	11824 г
Хром, Cr	0.99 мкг	50 мкг	2%	1.3%	5051 г
Цинк, Zn	0.9752 мг	12 мг	8.1%	5.5%	1231 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	67.6 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Тефтели составляет 148,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	148.4 кКал	-%
	Белки	7.6 г	-%
	Жиры	10.8 г	-%
	Углеводы	5 г	-%
	Пищевые волокна	0 г	-%
	Вода	80 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕФТЕЛИ

Тефтели богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,8 %, витамином B1 - 17,1 %, витамином PP - 11,1 %, кремнием - 13,7 %, фосфором - 12 %, хлором - 18,1 %, кобальтом - 23,7 %, селеном - 18,9 %

Чем полезен Тефтели

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Тефтели, калорийность 148,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тефтели, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Алла

2024-05-24

Калорийность: 1189 кКал

Витамины и минералы: 100%

Татьяна

2024-05-25

Калорийность: 1082 кКал

Витамины и минералы: 85%

Марина

2024-05-22

Калорийность: 1106 кКал

Витамины и минералы: 87%

Новые рецепты

Морковный пирог с яблоком

Салат из пекинской капусты с ламинарией, морковью, консервированными горошком, кукурузой, фасолью

Суп со звёздочками из детских макарон Макфики

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе