Рецепт Салат из огурца, сыра и зелени. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из огурца, сыра и зелени

Огурец парниковый 200 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 30 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 10 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Салат (латук) 30 г
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Огурцы - 200 гр. Фета легкая (жирностью до 20%) - 30 гр. Зелень, соль - по вкусу Нарезать сыр кубиками,смешать с огурцом и зеленью. Добавить масло и приправы.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из огурца, сыра и зелени".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.4 ккал 1684 ккал 3.3% 6% 3040 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 5.4% 3304 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 13.5% 1333 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 1.6% 10950 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 6.3% 2857 г
Вода 88.8 г 2273 г 3.9% 7% 2560 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.5 мкг 900 мкг 6.6% 11.9% 1513 г
Ретинол 0.014 мг ~
альфа Каротин 1.3 мкг ~
бета Каротин 0.346 мг 5 мг 6.9% 12.5% 1445 г
бета Криптоксантин 7.292 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 31.227 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 5.2% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 12.1% 1500 г
Витамин В4, холин 7.94 мг 500 мг 1.6% 2.9% 6297 г
Витамин В5, пантотеновая 0.317 мг 5 мг 6.3% 11.4% 1577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 9% 2000 г
Витамин В9, фолаты 13.791 мкг 400 мкг 3.4% 6.1% 2900 г
Витамин В12, кобаламин 0.183 мкг 3 мкг 6.1% 11% 1639 г
Витамин C, аскорбиновая 7.65 мг 90 мг 8.5% 15.3% 1176 г
Витамин D, кальциферол 0.043 мкг 10 мкг 0.4% 0.7% 23256 г
Витамин D3, холекальциферол 0.043 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.476 мг 15 мг 3.2% 5.8% 3151 г
Витамин Н, биотин 0.726 мкг 50 мкг 1.5% 2.7% 6887 г
Витамин К, филлохинон 38 мкг 120 мкг 31.7% 57.2% 316 г
Витамин РР, НЭ 0.4616 мг 20 мг 2.3% 4.2% 4333 г
Ниацин 0.22 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.95 мг 2500 мг 7.6% 13.7% 1309 г
Кальций, Ca 79.1 мг 1000 мг 7.9% 14.3% 1264 г
Кремний, Si 39.155 мг 30 мг 130.5% 235.6% 77 г
Магний, Mg 17.6 мг 400 мг 4.4% 7.9% 2273 г
Натрий, Na 410.47 мг 1300 мг 31.6% 57% 317 г
Сера, S 23.88 мг 1000 мг 2.4% 4.3% 4188 г
Фосфор, P 64.2 мг 800 мг 8% 14.4% 1246 г
Хлор, Cl 454.44 мг 2300 мг 19.8% 35.7% 506 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 368.6 мкг ~
Бор, B 10.3 мкг ~
Ванадий, V 18.41 мкг ~
Железо, Fe 0.588 мг 18 мг 3.3% 6% 3061 г
Йод, I 0.94 мкг 150 мкг 0.6% 1.1% 15957 г
Кобальт, Co 1.264 мкг 10 мкг 12.6% 22.7% 791 г
Литий, Li 4.332 мкг ~
Марганец, Mn 0.1097 мг 2 мг 5.5% 9.9% 1823 г
Медь, Cu 56.14 мкг 1000 мкг 5.6% 10.1% 1781 г
Молибден, Mo 2.491 мкг 70 мкг 3.6% 6.5% 2810 г
Никель, Ni 0.549 мкг ~
Рубидий, Rb 16.6 мкг ~
Селен, Se 1.939 мкг 55 мкг 3.5% 6.3% 2837 г
Стронций, Sr 0.86 мкг ~
Фтор, F 3.99 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 100251 г
Хром, Cr 1.55 мкг 50 мкг 3.1% 5.6% 3226 г
Цинк, Zn 0.5079 мг 12 мг 4.2% 7.6% 2363 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.116 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аргинин* 0.051 г ~
Валин 0.123 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.093 г ~
Лейцин 0.159 г ~
Лизин 0.143 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.077 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.08 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.069 г ~
Аспарагиновая кислота 0.084 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.262 г ~
Пролин 0.149 г ~
Серин 0.127 г ~
Тирозин 0.076 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.052 г от 0.9 до 3.7 г 5.8% 10.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.276 г от 4.7 до 16.8 г 5.9% 10.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.64 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.181 мг ~
Стигмастерол 0.108 мг ~
бета Ситостерол 1.877 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.754 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.077 г ~
6:0 Капроновая 0.057 г ~
8:0 Каприловая 0.054 г ~
10:0 Каприновая 0.197 г ~
12:0 Лауриновая 0.116 г ~
14:0 Миристиновая 0.276 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.748 г ~
18:0 Стеариновая 0.194 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.718 г min 16.8 г 10.2% 18.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.612 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.304 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.253 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Салат из огурца, сыра и зелени составляет 55,4 кКал.

  • Порция = 277 гр (153.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 55.4 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 88.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ОГУРЦА, СЫРА И ЗЕЛЕНИ

Салат из огурца, сыра и зелени богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 31,7 %, кремнием - 130,5 %, хлором - 19,8 %, кобальтом - 12,6 %

Чем полезен Салат из огурца, сыра и зелени

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из огурца, сыра и зелени, калорийность 55,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из огурца, сыра и зелени, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги