Рецепт Фаршированные куриные грудки со шпинатом и тремя видами сыра. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фаршированные куриные грудки со шпинатом и тремя видами сыра

Шпинат (Запекание) 120 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 30 г
Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве 50 г
Сыр сливочный 16,8% жирности, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 120 г
Чеснок (Запекание) 12 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 15 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Перец черный, молотый или горошек 3 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 600 г
Чеснок, порошок 5 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Ингредиенты Замороженный шпинат 100–150 г Пармезан 30 г Моцарелла 50 г Чеснок 2–3 зубчика Крем-сыр 120 г Йогурт 1 ст. ложка Соль по вкусу Перец чёрный молотый по вкусу Филе куриной грудки 3 штуки Сушёный молотый чеснок 1 ч. ложка Растительное масло 1 ст. ложка https://lifehacker.ru/recipe/farshirovannye-kurinye-grudki-so-shpinatom/

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фаршированные куриные грудки со шпинатом и тремя видами сыра".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.8 ккал 1684 ккал 9.7% 6% 1034 г
Белки 21.4 г 76 г 28.2% 17.3% 355 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 7.9% 778 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 0.8% 7552 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.2% 5000 г
Вода 66.5 г 2273 г 2.9% 1.8% 3418 г
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 152.9 мкг 900 мкг 17% 10.4% 589 г
Ретинол 0.04 мг ~
альфа Каротин 0.045 мкг ~
бета Каротин 0.629 мг 5 мг 12.6% 7.7% 795 г
бета Криптоксантин 0.094 мкг ~
Ликопин 0.075 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.703 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 2.8% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 4.9% 1259 г
Витамин В4, холин 64.67 мг 500 мг 12.9% 7.9% 773 г
Витамин В5, пантотеновая 1.219 мг 5 мг 24.4% 15% 410 г
Витамин В6, пиридоксин 0.556 мг 2 мг 27.8% 17.1% 360 г
Витамин В9, фолаты 14.55 мкг 400 мкг 3.6% 2.2% 2749 г
Витамин В12, кобаламин 0.395 мкг 3 мкг 13.2% 8.1% 759 г
Витамин C, аскорбиновая 3.38 мг 90 мг 3.8% 2.3% 2663 г
Витамин D, кальциферол 0.083 мкг 10 мкг 0.8% 0.5% 12048 г
Витамин D3, холекальциферол 0.082 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.94 мг 15 мг 6.3% 3.9% 1596 г
гамма Токоферол 0.028 мг ~
Витамин Н, биотин 0.08 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин К, филлохинон 64.8 мкг 120 мкг 54% 33.2% 185 г
Витамин РР, НЭ 5.5558 мг 20 мг 27.8% 17.1% 360 г
Ниацин 7.613 мг ~
Бетаин 0.072 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 371.76 мг 2500 мг 14.9% 9.2% 672 г
Кальций, Ca 142.34 мг 1000 мг 14.2% 8.7% 703 г
Кремний, Si 6.638 мг 30 мг 22.1% 13.6% 452 г
Магний, Mg 78.41 мг 400 мг 19.6% 12% 510 г
Натрий, Na 428.32 мг 1300 мг 32.9% 20.2% 304 г
Сера, S 207.88 мг 1000 мг 20.8% 12.8% 481 г
Фосфор, P 214.3 мг 800 мг 26.8% 16.5% 373 г
Хлор, Cl 507.73 мг 2300 мг 22.1% 13.6% 453 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.2 мкг ~
Бор, B 5.2 мкг ~
Ванадий, V 1.07 мкг ~
Железо, Fe 2.932 мг 18 мг 16.3% 10% 614 г
Йод, I 3.94 мкг 150 мкг 2.6% 1.6% 3807 г
Кобальт, Co 6.866 мкг 10 мкг 68.7% 42.2% 146 г
Литий, Li 0.129 мкг ~
Марганец, Mn 0.1984 мг 2 мг 9.9% 6.1% 1008 г
Медь, Cu 79.65 мкг 1000 мкг 8% 4.9% 1255 г
Молибден, Mo 9.59 мкг 70 мкг 13.7% 8.4% 730 г
Никель, Ni 0.4 мкг ~
Олово, Sn 0.28 мкг ~
Рубидий, Rb 3.2 мкг ~
Селен, Se 15.093 мкг 55 мкг 27.4% 16.8% 364 г
Стронций, Sr 8.96 мкг ~
Фтор, F 97.05 мкг 4000 мкг 2.4% 1.5% 4122 г
Хром, Cr 18.35 мкг 50 мкг 36.7% 22.5% 272 г
Цинк, Zn 1.4462 мг 12 мг 12.1% 7.4% 830 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.587 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.167 г ~
Аргинин* 1.506 г ~
Валин 1.178 г ~
Гистидин* 1.09 г ~
Изолейцин 1.008 г ~
Лейцин 1.784 г ~
Лизин 2.253 г ~
Метионин 0.42 г ~
Метионин + Цистеин 0.665 г ~
Треонин 0.952 г ~
Триптофан 0.325 г ~
Фенилаланин 0.952 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.51 г ~
Заменимые аминокислоты 0.244 г ~
Аланин 1.078 г ~
Аспарагиновая кислота 1.698 г ~
Гидроксипролин 0.158 г ~
Глицин 0.764 г ~
Глутаминовая кислота 2.782 г ~
Пролин 1.084 г ~
Серин 0.933 г ~
Тирозин 0.833 г ~
Цистеин 0.346 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.069 г от 0.9 до 3.7 г 7.7% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.415 г от 4.7 до 16.8 г 8.8% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.17 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.395 мг ~
бета Ситостерол 1.25 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.347 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.161 г ~
6:0 Капроновая 0.048 г ~
8:0 Каприловая 0.045 г ~
10:0 Каприновая 0.102 г ~
12:0 Лауриновая 0.112 г ~
14:0 Миристиновая 0.45 г ~
15:0 Пентадекановая 0.022 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.661 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.583 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.537 г min 16.8 г 15.1% 9.3%
14:1 Миристолеиновая 0.019 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.187 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.317 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.466 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.399 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.013 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Фаршированные куриные грудки со шпинатом и тремя видами сыра составляет 162,8 кКал.

  • Порция = 133 гр (216.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 162.8 кКал -%
Белки 21.4 г -%
Жиры 7.2 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 66.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАРШИРОВАННЫЕ КУРИНЫЕ ГРУДКИ СО ШПИНАТОМ И ТРЕМЯ ВИДАМИ СЫРА

Фаршированные куриные грудки со шпинатом и тремя видами сыра богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17 %, бэта-каротином - 12,6 %, холином - 12,9 %, витамином B5 - 24,4 %, витамином B6 - 27,8 %, витамином B12 - 13,2 %, витамином K - 54 %, витамином PP - 27,8 %, калием - 14,9 %, кальцием - 14,2 %, кремнием - 22,1 %, магнием - 19,6 %, фосфором - 26,8 %, хлором - 22,1 %, железом - 16,3 %, кобальтом - 68,7 %, молибденом - 13,7 %, селеном - 27,4 %, хромом - 36,7 %, цинком - 12,1 %

Чем полезен Фаршированные куриные грудки со шпинатом и тремя видами сыра

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фаршированные куриные грудки со шпинатом и тремя видами сыра, калорийность 162,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фаршированные куриные грудки со шпинатом и тремя видами сыра, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы