Рецепт Суп с фрикадельками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с фрикадельками

Лук репчатый 131 г
Морковь 111 г
Картофель 350 г
Паста (макароны, спагетти), сухая 70 г
Яйцо куриное 50 г
Вода 2555 г
Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира 688 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с фрикадельками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.8 ккал 1684 ккал 4.4% 6% 2282 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 8.9% 1520 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 9.6% 1400 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 2.7% 5093 г
Углеводы (общие) 4.8 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.4% 4000 г
Вода 85.7 г 2273 г 3.8% 5.1% 2652 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.1 мкг 900 мкг 8.8% 11.9% 1138 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.45 мг 5 мг 9% 12.2% 1111 г
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 8.8% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 7.3% 1837 г
Витамин В4, холин 20.28 мг 500 мг 4.1% 5.6% 2465 г
Витамин В5, пантотеновая 0.229 мг 5 мг 4.6% 6.2% 2183 г
Витамин В6, пиридоксин 0.178 мг 2 мг 8.9% 12.1% 1124 г
Витамин В9, фолаты 2.67 мкг 400 мкг 0.7% 0.9% 14981 г
Витамин В12, кобаламин 0.177 мкг 3 мкг 5.9% 8% 1695 г
Витамин C, аскорбиновая 2.97 мг 90 мг 3.3% 4.5% 3030 г
Витамин D, кальциферол 0.129 мкг 10 мкг 1.3% 1.8% 7752 г
Витамин D3, холекальциферол 0.092 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.152 мг 15 мг 1% 1.4% 9868 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.032 мг ~
Витамин Н, биотин 0.412 мкг 50 мкг 0.8% 1.1% 12136 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.8% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.8541 мг 20 мг 9.3% 12.6% 1079 г
Ниацин 0.202 мг ~
Бетаин 1.269 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.63 мг 2500 мг 5.8% 7.9% 1717 г
Кальций, Ca 12.27 мг 1000 мг 1.2% 1.6% 8150 г
Кремний, Si 7.016 мг 30 мг 23.4% 31.7% 428 г
Магний, Mg 10.72 мг 400 мг 2.7% 3.7% 3731 г
Натрий, Na 20.39 мг 1300 мг 1.6% 2.2% 6376 г
Сера, S 55.19 мг 1000 мг 5.5% 7.5% 1812 г
Фосфор, P 56.2 мг 800 мг 7% 9.5% 1423 г
Хлор, Cl 14.06 мг 2300 мг 0.6% 0.8% 16358 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 130.5 мкг ~
Бор, B 29.7 мкг ~
Ванадий, V 21.17 мкг ~
Железо, Fe 0.443 мг 18 мг 2.5% 3.4% 4063 г
Йод, I 1.24 мкг 150 мкг 0.8% 1.1% 12097 г
Кобальт, Co 1.048 мкг 10 мкг 10.5% 14.2% 954 г
Литий, Li 9.258 мкг ~
Марганец, Mn 0.0632 мг 2 мг 3.2% 4.3% 3165 г
Медь, Cu 39.2 мкг 1000 мкг 3.9% 5.3% 2551 г
Молибден, Mo 3.154 мкг 70 мкг 4.5% 6.1% 2219 г
Никель, Ni 0.942 мкг ~
Рубидий, Rb 80.4 мкг ~
Селен, Se 9.02 мкг 55 мкг 16.4% 22.2% 610 г
Стронций, Sr 1.41 мкг ~
Фтор, F 93.5 мкг 4000 мкг 2.3% 3.1% 4278 г
Хром, Cr 1.44 мкг 50 мкг 2.9% 3.9% 3472 г
Цинк, Zn 0.5867 мг 12 мг 4.9% 6.6% 2045 г
Цирконий, Zr 0.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.237 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аргинин* 0.315 г ~
Валин 0.252 г ~
Гистидин* 0.181 г ~
Изолейцин 0.225 г ~
Лейцин 0.391 г ~
Лизин 0.399 г ~
Метионин 0.125 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.211 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.218 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.046 г ~
Заменимые аминокислоты 0.189 г ~
Аланин 0.282 г ~
Аспарагиновая кислота 0.446 г ~
Гидроксипролин 0.039 г ~
Глицин 0.264 г ~
Глутаминовая кислота 0.8 г ~
Пролин 0.26 г ~
Серин 0.214 г ~
Тирозин 0.202 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.04 г от 0.9 до 3.7 г 4.4% 6%
Омега-6 жирные кислоты 0.516 г от 4.7 до 16.8 г 11% 14.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.207 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.044 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.759 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.376 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.647 г min 16.8 г 9.8% 13.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.087 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.522 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.413 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.517 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.465 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.418 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.021 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.02 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.029 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.022 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.022 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.007 г ~
Полиеновые трансжиры 0.007 г ~

Энергетическая ценность Суп с фрикадельками составляет 73,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 73.8 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 85.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ

Суп с фрикадельками богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 23,4 %, селеном - 16,4 %

Чем полезен Суп с фрикадельками

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с фрикадельками, калорийность 73,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с фрикадельками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты