Рецепт СЛИВОЧНЫЙ СОУС С ТРАВАМИ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты СЛИВОЧНЫЙ СОУС С ТРАВАМИ

Сыр сливочный 34,4% жирности, м.д.ж. 73% в сух. в-ве 230 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 125 г
Сметана 20% жирности 60 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Лук репчатый 10 г
Петрушка свежая 10 г
Чеснок, порошок 2 г
Способ приготовления

ВРЕМЯ ПОДГОТОВКИ: 15 МИНУТ И ЕЩЕ 30 МИНУТ НА ОСТЫВАНИЕ ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 5 МИНУТ • КОЛИЧЕСТВО: 7 ПОРЦИЙ Это восхитительное блюдо хорошо сочетается с различными продуктами, такими как нарезанные огурцы, полоски болгарского перца (красного, желтого и зеленого), палочки сельдерея, помидоры черри или виноград, нарезанные грибы, брокколи или цветная капуста. Этот соус также отлично подойдет к курице и крекерам кето (стр. 136). Я создала этот рецепт с одной из моих лучших подруг, Кэлли. 230 г сливочного сыра ½ чашки нежирных сливок ¼ чашки сметаны 3 ст. л. мелко нарезанного свежего зеленого лука 2 ст. л. мелко нарезанного репчатого лука 2 ст. л. мелко нарезанной свежей петрушки ½ ч. л. сушеного чеснока 1 Соедините сливочный сыр и сливки в миске, подходящей для микроволновой печи. Прогрейте в микроволновке в течение 1 минуты, перемешайте и повторяйте до тех пор, пока соус не станет мягким и однородным. 2 Добавьте оставшиеся ингредиенты и перемешайте. 3 Поместите в холодильник перед подачей минимум на 30 минут

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "СЛИВОЧНЫЙ СОУС С ТРАВАМИ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 245 ккал 1684 ккал 14.5% 5.9% 687 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 2.4% 1689 г
Жиры 23.2 г 56 г 41.4% 16.9% 241 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 1% 4212 г
Углеводы (общие) 4.4 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 65.7 г 2273 г 2.9% 1.2% 3460 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 225.2 мкг 900 мкг 25% 10.2% 400 г
Ретинол 0.191 мг ~
альфа Каротин 0.515 мкг ~
бета Каротин 0.218 мг 5 мг 4.4% 1.8% 2294 г
бета Криптоксантин 1.029 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.602 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 0.7% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.166 мг 1.8 мг 9.2% 3.8% 1084 г
Витамин В4, холин 26.24 мг 500 мг 5.2% 2.1% 1905 г
Витамин В5, пантотеновая 0.411 мг 5 мг 8.2% 3.3% 1217 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 1.3% 3030 г
Витамин В9, фолаты 11.709 мкг 400 мкг 2.9% 1.2% 3416 г
Витамин В12, кобаламин 0.285 мкг 3 мкг 9.5% 3.9% 1053 г
Витамин C, аскорбиновая 4.38 мг 90 мг 4.9% 2% 2055 г
Витамин D, кальциферол 0.036 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.65 мг 15 мг 4.3% 1.8% 2308 г
гамма Токоферол 0.211 мг ~
Витамин Н, биотин 1.531 мкг 50 мкг 3.1% 1.3% 3266 г
Витамин К, филлохинон 42.1 мкг 120 мкг 35.1% 14.3% 285 г
Витамин РР, НЭ 0.4408 мг 20 мг 2.2% 0.9% 4537 г
Ниацин 0.096 мг ~
Бетаин 0.285 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.17 мг 2500 мг 6% 2.4% 1665 г
Кальций, Ca 95.67 мг 1000 мг 9.6% 3.9% 1045 г
Кремний, Si 0.559 мг 30 мг 1.9% 0.8% 5367 г
Магний, Mg 11.46 мг 400 мг 2.9% 1.2% 3490 г
Натрий, Na 178.79 мг 1300 мг 13.8% 5.6% 727 г
Сера, S 45.95 мг 1000 мг 4.6% 1.9% 2176 г
Фосфор, P 92.2 мг 800 мг 11.5% 4.7% 868 г
Хлор, Cl 36.35 мг 2300 мг 1.6% 0.7% 6327 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.3 мкг ~
Бор, B 11.1 мкг ~
Ванадий, V 0.8 мкг ~
Железо, Fe 0.219 мг 18 мг 1.2% 0.5% 8219 г
Йод, I 3.92 мкг 150 мкг 2.6% 1.1% 3827 г
Кобальт, Co 0.484 мкг 10 мкг 4.8% 2% 2066 г
Литий, Li 0.604 мкг ~
Марганец, Mn 0.0245 мг 2 мг 1.2% 0.5% 8163 г
Медь, Cu 27.91 мкг 1000 мкг 2.8% 1.1% 3583 г
Молибден, Mo 2.642 мкг 70 мкг 3.8% 1.6% 2650 г
Никель, Ni 0.342 мкг ~
Олово, Sn 5.38 мкг ~
Рубидий, Rb 21.7 мкг ~
Селен, Se 4.722 мкг 55 мкг 8.6% 3.5% 1165 г
Стронций, Sr 8.09 мкг ~
Фтор, F 14.44 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 27701 г
Хром, Cr 1.1 мкг 50 мкг 2.2% 0.9% 4545 г
Цинк, Zn 0.4391 мг 12 мг 3.7% 1.5% 2733 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.211 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Лактоза 1.9 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.006 г ~
Аргинин* 0.165 г ~
Валин 0.26 г ~
Гистидин* 0.111 г ~
Изолейцин 0.217 г ~
Лейцин 0.412 г ~
Лизин 0.352 г ~
Метионин 0.119 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.156 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.189 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.074 г ~
Заменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аланин 0.121 г ~
Аспарагиновая кислота 0.325 г ~
Глицин 0.09 г ~
Глутаминовая кислота 0.84 г ~
Пролин 0.422 г ~
Серин 0.237 г ~
Тирозин 0.195 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.13 г от 0.9 до 3.7 г 14.4% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.683 г от 4.7 до 16.8 г 14.5% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 72.04 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.036 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 13.626 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.369 г ~
6:0 Капроновая 0.305 г ~
8:0 Каприловая 0.188 г ~
10:0 Каприновая 0.447 г ~
12:0 Лауриновая 0.517 г ~
14:0 Миристиновая 1.685 г ~
15:0 Пентадекановая 0.177 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.84 г ~
17:0 Маргариновая 0.107 г ~
18:0 Стеариновая 1.732 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.246 г min 16.8 г 37.2% 15.2%
14:1 Миристолеиновая 0.178 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.335 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.279 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.035 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.002 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 3.571 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.033 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.02 г от 11.2 до 20.6 г 9.1% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.624 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.415 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.093 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.067 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.064 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
18:3 прочие изомеры 0.002 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.02 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.005 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.01 г ~
Трансжиры 0.604 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.486 г ~
16:1 транс 0.056 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.43 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.116 г ~

Энергетическая ценность СЛИВОЧНЫЙ СОУС С ТРАВАМИ составляет 245 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 245 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 23.2 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 65.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЛИВОЧНЫЙ СОУС С ТРАВАМИ

СЛИВОЧНЫЙ СОУС С ТРАВАМИ богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25 %, витамином K - 35,1 %, фосфором - 11,5 %

Чем полезен СЛИВОЧНЫЙ СОУС С ТРАВАМИ

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить СЛИВОЧНЫЙ СОУС С ТРАВАМИ, калорийность 245 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления СЛИВОЧНЫЙ СОУС С ТРАВАМИ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги