Рецепт Фасоль с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фасоль с овощами

Лук репчатый 190 г
Морковь 102 г
Шампиньоны (Жарка) 334 г
Фасоль белая 711 г
Чеснок 6 г
Петрушка свежая 8 г
Перец сладкий красный 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.9 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3183 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 9.3% 2054 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.9% 18667 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 6% 3174 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 12.3% 1538 г
Вода 87.1 г 2273 г 3.8% 7.2% 2610 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 175.8 мкг 900 мкг 19.5% 36.9% 512 г
бета Каротин 1.054 мг 5 мг 21.1% 39.9% 474 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 4.3% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 11.9% 1593 г
Витамин В4, холин 6.94 мг 500 мг 1.4% 2.6% 7205 г
Витамин В5, пантотеновая 0.522 мг 5 мг 10.4% 19.7% 958 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 6.4% 2985 г
Витамин В9, фолаты 6.53 мкг 400 мкг 1.6% 3% 6126 г
Витамин В12, кобаламин 0.024 мкг 3 мкг 0.8% 1.5% 12500 г
Витамин C, аскорбиновая 17.57 мг 90 мг 19.5% 36.9% 512 г
Витамин D, кальциферол 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 45455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.13 мг 15 мг 0.9% 1.7% 11538 г
Витамин Н, биотин 3.938 мкг 50 мкг 7.9% 14.9% 1270 г
Витамин К, филлохинон 11.1 мкг 120 мкг 9.3% 17.6% 1081 г
Витамин РР, НЭ 1.4085 мг 20 мг 7% 13.2% 1420 г
Ниацин 1.179 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.71 мг 2500 мг 6.4% 12.1% 1565 г
Кальций, Ca 9.9 мг 1000 мг 1% 1.9% 10101 г
Кремний, Si 4.289 мг 30 мг 14.3% 27% 699 г
Магний, Mg 8.84 мг 400 мг 2.2% 4.2% 4525 г
Натрий, Na 3.73 мг 1300 мг 0.3% 0.6% 34853 г
Сера, S 16.5 мг 1000 мг 1.7% 3.2% 6061 г
Фосфор, P 37 мг 800 мг 4.6% 8.7% 2162 г
Хлор, Cl 15.38 мг 2300 мг 0.7% 1.3% 14954 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 137.2 мкг ~
Бор, B 44.7 мкг ~
Ванадий, V 7.9 мкг ~
Железо, Fe 0.276 мг 18 мг 1.5% 2.8% 6522 г
Йод, I 5.49 мкг 150 мкг 3.7% 7% 2732 г
Кобальт, Co 4.058 мкг 10 мкг 40.6% 76.7% 246 г
Литий, Li 5.528 мкг ~
Марганец, Mn 0.0785 мг 2 мг 3.9% 7.4% 2548 г
Медь, Cu 131.51 мкг 1000 мкг 13.2% 25% 760 г
Молибден, Mo 2.308 мкг 70 мкг 3.3% 6.2% 3033 г
Никель, Ni 1.289 мкг ~
Рубидий, Rb 72.6 мкг ~
Селен, Se 6.585 мкг 55 мкг 12% 22.7% 835 г
Стронций, Sr 2.87 мкг ~
Титан, Ti 7.12 мкг ~
Фтор, F 12.05 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 33195 г
Хром, Cr 2.66 мкг 50 мкг 5.3% 10% 1880 г
Цинк, Zn 0.245 мг 12 мг 2% 3.8% 4898 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.158 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.138 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.02 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.049 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4%
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.033 г min 16.8 г 0.2% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.109 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.122 г ~

Энергетическая ценность Фасоль с овощами составляет 52,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 52.9 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 6.9 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 87.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬ С ОВОЩАМИ

Фасоль с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,5 %, бэта-каротином - 21,1 %, витамином C - 19,5 %, кремнием - 14,3 %, кобальтом - 40,6 %, медью - 13,2 %, селеном - 12 %

Чем полезен Фасоль с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фасоль с овощами, калорийность 52,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фасоль с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы