Рецепт Пирог из творога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог из творога

Творог 9% жирности 350 г
Йогурт Термостатный из Козьего Молока [Fratelli Spirini] 200 г
Яйцо куриное 150 г
Мука Рисовая [Кудесница] 100 г
Мука кокосовая Nutiva безглютеновая [Мука и макаронные изделия] 50 г
Мука миндальная [Мука и макаронные изделия] 50 г
Псилиум [Polezzno] 50 г
Сахарный Песок [Русский Сахар] 80 г
Соль морская [Сырье и приправы] 10 г
Кунжут 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог из творога".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 232.9 ккал 1684 ккал 13.8% 5.9% 723 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 7% 608 г
Жиры 12.1 г 56 г 21.6% 9.3% 463 г
Углеводы 18.5 г 219 г 8.4% 3.6% 1184 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.1% 4000 г
Вода 54.2 г 2273 г 2.4% 1% 4194 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.4 мкг 900 мкг 5.7% 2.4% 1751 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.133 мг 1.5 мг 8.9% 3.8% 1128 г
Витамин В2, рибофлавин 0.172 мг 1.8 мг 9.6% 4.1% 1047 г
Витамин В4, холин 49.61 мг 500 мг 9.9% 4.3% 1008 г
Витамин В5, пантотеновая 0.317 мг 5 мг 6.3% 2.7% 1577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 1.4% 3077 г
Витамин В9, фолаты 20.088 мкг 400 мкг 5% 2.1% 1991 г
Витамин В12, кобаламин 0.375 мкг 3 мкг 12.5% 5.4% 800 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин D, кальциферол 0.306 мкг 10 мкг 3.1% 1.3% 3268 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.342 мг 15 мг 2.3% 1% 4386 г
Витамин Н, биотин 4.39 мкг 50 мкг 8.8% 3.8% 1139 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.6447 мг 20 мг 13.2% 5.7% 756 г
Ниацин 0.499 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 96.4 мг 2500 мг 3.9% 1.7% 2593 г
Кальций, Ca 186.89 мг 1000 мг 18.7% 8% 535 г
Кремний, Si 17.456 мг 30 мг 58.2% 25% 172 г
Магний, Mg 56.01 мг 400 мг 14% 6% 714 г
Натрий, Na 36.8 мг 1300 мг 2.8% 1.2% 3533 г
Сера, S 93.3 мг 1000 мг 9.3% 4% 1072 г
Фосфор, P 156 мг 800 мг 19.5% 8.4% 513 г
Хлор, Cl 69.04 мг 2300 мг 3% 1.3% 3331 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.7 мкг ~
Бор, B 3.2 мкг ~
Ванадий, V 4.8 мкг ~
Железо, Fe 1.855 мг 18 мг 10.3% 4.4% 970 г
Йод, I 6.02 мкг 150 мкг 4% 1.7% 2492 г
Кобальт, Co 1.798 мкг 10 мкг 18% 7.7% 556 г
Литий, Li 6.754 мкг ~
Марганец, Mn 0.1314 мг 2 мг 6.6% 2.8% 1522 г
Медь, Cu 161.45 мкг 1000 мкг 16.1% 6.9% 619 г
Молибден, Mo 4.469 мкг 70 мкг 6.4% 2.7% 1566 г
Никель, Ni 16.667 мкг ~
Олово, Sn 3.99 мкг ~
Рубидий, Rb 1 мкг ~
Селен, Se 16.268 мкг 55 мкг 29.6% 12.7% 338 г
Стронций, Sr 6.71 мкг ~
Титан, Ti 0.52 мкг ~
Фтор, F 17.32 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23095 г
Хром, Cr 1.65 мкг 50 мкг 3.3% 1.4% 3030 г
Цинк, Zn 1.1644 мг 12 мг 9.7% 4.2% 1031 г
Цирконий, Zr 0.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.895 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.471 г ~
Аргинин* 0.271 г ~
Валин 0.179 г ~
Гистидин* 0.087 г ~
Изолейцин 0.148 г ~
Лейцин 0.259 г ~
Лизин 0.167 г ~
Метионин 0.104 г ~
Метионин + Цистеин 0.171 г ~
Треонин 0.148 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.163 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.289 г ~
Заменимые аминокислоты 1.13 г ~
Аланин 0.162 г ~
Аспарагиновая кислота 0.308 г ~
Глицин 0.177 г ~
Глутаминовая кислота 0.579 г ~
Пролин 0.118 г ~
Серин 0.205 г ~
Тирозин 0.126 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.036 г от 0.9 до 3.7 г 4% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.089 г от 4.7 до 16.8 г 44.4% 19.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 83.29 мг max 300 мг
бета Ситостерол 18.421 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.57 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.638 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.309 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.175 г min 16.8 г 18.9% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.24 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.043 г от 11.2 до 20.6 г 18.2% 7.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.864 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Пирог из творога составляет 232,9 кКал.

  • Порция = 100 гр (232.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 232.9 кКал -%
Белки 12.5 г -%
Жиры 12.1 г -%
Углеводы 18.5 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 54.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ ИЗ ТВОРОГА

Пирог из творога богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12,5 %, витамином PP - 13,2 %, кальцием - 18,7 %, кремнием - 58,2 %, магнием - 14 %, фосфором - 19,5 %, кобальтом - 18 %, медью - 16,1 %, селеном - 29,6 %

Чем полезен Пирог из творога

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог из творога, калорийность 232,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог из творога, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы