Рецепт Овсянный кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсянный кекс

Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 120 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) 250 г
Банан (Запекание) 230 г
Яйцо куриное (Запекание) 90 г
Какао-порошок 15 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянный кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.1 ккал 1684 ккал 8.7% 6% 1153 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 5.7% 1206 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 5.1% 1333 г
Углеводы 20.7 г 219 г 9.5% 6.5% 1058 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 8.9% 769 г
Вода 66.8 г 2273 г 2.9% 2% 3403 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.9 мкг 900 мкг 5% 3.4% 2004 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.7% 10204 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 4.3% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 5.4% 1259 г
Витамин В4, холин 50.47 мг 500 мг 10.1% 6.9% 991 г
Витамин В5, пантотеновая 0.544 мг 5 мг 10.9% 7.5% 919 г
Витамин В6, пиридоксин 0.173 мг 2 мг 8.7% 6% 1156 г
Витамин В9, фолаты 6.723 мкг 400 мкг 1.7% 1.2% 5950 г
Витамин В12, кобаламин 0.149 мкг 3 мкг 5% 3.4% 2013 г
Витамин C, аскорбиновая 1.6 мг 90 мг 1.8% 1.2% 5625 г
Витамин D, кальциферол 0.305 мкг 10 мкг 3.1% 2.1% 3279 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.523 мг 15 мг 3.5% 2.4% 2868 г
Витамин Н, биотин 9.122 мкг 50 мкг 18.2% 12.5% 548 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.0025 мг 20 мг 10% 6.8% 999 г
Ниацин 0.483 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 346.02 мг 2500 мг 13.8% 9.4% 723 г
Кальций, Ca 95.32 мг 1000 мг 9.5% 6.5% 1049 г
Кремний, Si 24.565 мг 30 мг 81.9% 56.1% 122 г
Магний, Mg 54.81 мг 400 мг 13.7% 9.4% 730 г
Натрий, Na 52.44 мг 1300 мг 4% 2.7% 2479 г
Сера, S 57.65 мг 1000 мг 5.8% 4% 1735 г
Фосфор, P 191 мг 800 мг 23.9% 16.4% 419 г
Хлор, Cl 88.69 мг 2300 мг 3.9% 2.7% 2593 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.9 мкг ~
Бор, B 118.7 мкг ~
Ванадий, V 0.67 мкг ~
Железо, Fe 1.851 мг 18 мг 10.3% 7% 972 г
Йод, I 4.95 мкг 150 мкг 3.3% 2.3% 3030 г
Кобальт, Co 2.768 мкг 10 мкг 27.7% 19% 361 г
Литий, Li 1.053 мкг ~
Марганец, Mn 0.9166 мг 2 мг 45.8% 31.3% 218 г
Медь, Cu 238.13 мкг 1000 мкг 23.8% 16.3% 420 г
Молибден, Mo 4.982 мкг 70 мкг 7.1% 4.9% 1405 г
Никель, Ni 1.276 мкг ~
Олово, Sn 5.69 мкг ~
Рубидий, Rb 20.1 мкг ~
Селен, Se 9.427 мкг 55 мкг 17.1% 11.7% 583 г
Стронций, Sr 6.86 мкг ~
Фтор, F 30.56 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 13089 г
Хром, Cr 1.39 мкг 50 мкг 2.8% 1.9% 3597 г
Цинк, Zn 1.1252 мг 12 мг 9.4% 6.4% 1066 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.071 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.273 г ~
Валин 0.234 г ~
Гистидин* 0.102 г ~
Изолейцин 0.174 г ~
Лейцин 0.294 г ~
Лизин 0.222 г ~
Метионин 0.088 г ~
Метионин + Цистеин 0.192 г ~
Треонин 0.172 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.21 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.375 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.208 г ~
Аспарагиновая кислота 0.376 г ~
Глицин 0.282 г ~
Глутаминовая кислота 0.679 г ~
Пролин 0.197 г ~
Серин 0.245 г ~
Тирозин 0.166 г ~
Цистеин 0.104 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.035 г от 0.9 до 3.7 г 3.9% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.712 г от 4.7 до 16.8 г 15.1% 10.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 78.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.526 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.551 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.139 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.371 г min 16.8 г 8.2% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.008 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.64 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.602 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Овсянный кекс составляет 146,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 146.1 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 20.7 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 66.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯННЫЙ КЕКС

Овсянный кекс богат такими витаминами и минералами, как: витамином H - 18,2 %, калием - 13,8 %, кремнием - 81,9 %, магнием - 13,7 %, фосфором - 23,9 %, кобальтом - 27,7 %, марганцем - 45,8 %, медью - 23,8 %, селеном - 17,1 %

Чем полезен Овсянный кекс

  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсянный кекс, калорийность 146,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсянный кекс, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы