Рецепт Салат из свеклы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из свеклы

Свекла отварная по 1-76 170 г
Сметана 20% жирности 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свеклы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.1 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1790 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 2.8% 3800 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 11.2% 949 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 3.8% 2772 г
Углеводы (общие) 9.1 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 11.2% 952 г
Вода 80.7 г 2273 г 3.6% 3.8% 2817 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.1 мкг 900 мкг 5.3% 5.6% 1871 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 1.6% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 4% 2647 г
Витамин В4, холин 18.35 мг 500 мг 3.7% 3.9% 2725 г
Витамин В5, пантотеновая 0.19 мг 5 мг 3.8% 4% 2632 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 3.5% 3077 г
Витамин В9, фолаты 58.854 мкг 400 мкг 14.7% 15.6% 680 г
Витамин В12, кобаламин 0.131 мкг 3 мкг 4.4% 4.7% 2290 г
Витамин C, аскорбиновая 6.39 мг 90 мг 7.1% 7.5% 1408 г
Витамин D, кальциферол 0.029 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 34483 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.188 мг 15 мг 1.3% 1.4% 7979 г
Витамин Н, биотин 1.167 мкг 50 мкг 2.3% 2.4% 4284 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.5292 мг 20 мг 2.6% 2.8% 3779 г
Ниацин 0.171 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 274.04 мг 2500 мг 11% 11.7% 912 г
Кальций, Ca 56.96 мг 1000 мг 5.7% 6.1% 1756 г
Магний, Mg 20.75 мг 400 мг 5.2% 5.5% 1928 г
Натрий, Na 44.92 мг 1300 мг 3.5% 3.7% 2894 г
Сера, S 19.19 мг 1000 мг 1.9% 2% 5211 г
Фосфор, P 53.6 мг 800 мг 6.7% 7.1% 1493 г
Хлор, Cl 21 мг 2300 мг 0.9% 1% 10952 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.6 мкг ~
Железо, Fe 1.263 мг 18 мг 7% 7.4% 1425 г
Йод, I 2.63 мкг 150 мкг 1.8% 1.9% 5703 г
Кобальт, Co 0.088 мкг 10 мкг 0.9% 1% 11364 г
Марганец, Mn 0.2318 мг 2 мг 11.6% 12.3% 863 г
Медь, Cu 58.54 мкг 1000 мкг 5.9% 6.3% 1708 г
Молибден, Mo 1.458 мкг 70 мкг 2.1% 2.2% 4801 г
Олово, Sn 3.79 мкг ~
Селен, Se 0.613 мкг 55 мкг 1.1% 1.2% 8972 г
Стронций, Sr 4.96 мкг ~
Фтор, F 4.96 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 80645 г
Хром, Cr 0.58 мкг 50 мкг 1.2% 1.3% 8621 г
Цинк, Zn 0.3237 мг 12 мг 2.7% 2.9% 3707 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.071 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.056 г от 0.9 до 3.7 г 6.2% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.263 г от 4.7 до 16.8 г 5.6% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.491 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.77 г min 16.8 г 10.5% 11.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.271 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 2.6%

Энергетическая ценность Салат из свеклы составляет 94,1 кКал.

  • Порция = 100 гр (94.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 94.1 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 7.9 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 80.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ

Салат из свеклы богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 14,7 %, калием - 11 %, марганцем - 11,6 %

Чем полезен Салат из свеклы

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из свеклы, калорийность 94,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из свеклы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги