Рецепт Хлеб Датский МАГ [Все дома]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлеб Датский МАГ [Все дома]

Подсолнечник, семечки 15 г
Хлеб ржано-пшеничный бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта) 85 г
Вода 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб Датский МАГ [Все дома]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 248.6 ккал 1684 ккал 14.8% 6% 677 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 4.5% 894 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 6.2% 651 г
Углеводы 33.7 г 219 г 15.4% 6.2% 650 г
Пищевые волокна 7.1 г 20 г 35.5% 14.3% 282 г
Вода 39.6 г 2273 г 1.7% 0.7% 5740 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.5 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.409 мг 1.5 мг 27.3% 11% 367 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 2% 2000 г
Витамин В4, холин 56.44 мг 500 мг 11.3% 4.5% 886 г
Витамин В5, пантотеновая 0.526 мг 5 мг 10.5% 4.2% 951 г
Витамин В6, пиридоксин 0.305 мг 2 мг 15.3% 6.2% 656 г
Витамин В9, фолаты 55.905 мкг 400 мкг 14% 5.6% 715 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.59 мг 15 мг 37.3% 15% 268 г
Витамин Н, биотин 2.49 мкг 50 мкг 5% 2% 2008 г
Витамин РР, НЭ 4.1048 мг 20 мг 20.5% 8.2% 487 г
Ниацин 2.252 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 282.67 мг 2500 мг 11.3% 4.5% 884 г
Кальций, Ca 90.69 мг 1000 мг 9.1% 3.7% 1103 г
Кремний, Si 5.595 мг 30 мг 18.7% 7.5% 536 г
Магний, Mg 85 мг 400 мг 21.3% 8.6% 471 г
Натрий, Na 222.04 мг 1300 мг 17.1% 6.9% 585 г
Сера, S 78.3 мг 1000 мг 7.8% 3.1% 1277 г
Фосфор, P 202.8 мг 800 мг 25.4% 10.2% 394 г
Хлор, Cl 735.35 мг 2300 мг 32% 12.9% 313 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.3 мкг ~
Бор, B 50.2 мкг ~
Ванадий, V 46.82 мкг ~
Железо, Fe 4.029 мг 18 мг 22.4% 9% 447 г
Йод, I 4.53 мкг 150 мкг 3% 1.2% 3311 г
Кобальт, Co 2.376 мкг 10 мкг 23.8% 9.6% 421 г
Литий, Li 1.014 мкг ~
Марганец, Mn 1.2501 мг 2 мг 62.5% 25.1% 160 г
Медь, Cu 405.31 мкг 1000 мкг 40.5% 16.3% 247 г
Молибден, Mo 9.662 мкг 70 мкг 13.8% 5.6% 724 г
Никель, Ni 20.571 мкг ~
Рубидий, Rb 3.7 мкг ~
Селен, Se 12.024 мкг 55 мкг 21.9% 8.8% 457 г
Стронций, Sr 3.89 мкг ~
Титан, Ti 3.99 мкг ~
Фтор, F 37.19 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10756 г
Хром, Cr 2.61 мкг 50 мкг 5.2% 2.1% 1916 г
Цинк, Zn 1.6857 мг 12 мг 14% 5.6% 712 г
Цирконий, Zr 23.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 29.105 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.926 г ~
Аргинин* 0.255 г ~
Валин 0.153 г ~
Гистидин* 0.075 г ~
Изолейцин 0.099 г ~
Лейцин 0.192 г ~
Лизин 0.101 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.113 г ~
Треонин 0.126 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.15 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.227 г ~
Заменимые аминокислоты 1.874 г ~
Аланин 0.123 г ~
Аспарагиновая кислота 0.256 г ~
Глицин 0.161 г ~
Глутаминовая кислота 0.589 г ~
Пролин 0.169 г ~
Серин 0.113 г ~
Тирозин 0.078 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.543 г от 4.7 до 16.8 г 96.7% 38.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 21.429 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.976 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.457 г ~
18:0 Стеариновая 0.3 г ~
22:0 Бегеновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.786 г min 16.8 г 10.6% 4.3%
18:1 Олеиновая (ud) 1.786 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.557 г от 11.2 до 20.6 г 40.7% 16.4%
18:2 Линолевая (ud) 4.543 г ~

Энергетическая ценность Хлеб Датский МАГ [Все дома] составляет 248,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 248.6 кКал -%
Белки 8.5 г -%
Жиры 8.6 г -%
Углеводы 33.7 г -%
Пищевые волокна 7.1 г -%
Вода 39.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ ДАТСКИЙ МАГ [ВСЕ ДОМА]

Хлеб Датский МАГ [Все дома] богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 27,3 %, холином - 11,3 %, витамином B6 - 15,3 %, витамином B9 - 14 %, витамином E - 37,3 %, витамином PP - 20,5 %, калием - 11,3 %, кремнием - 18,7 %, магнием - 21,3 %, фосфором - 25,4 %, хлором - 32 %, железом - 22,4 %, кобальтом - 23,8 %, марганцем - 62,5 %, медью - 40,5 %, молибденом - 13,8 %, селеном - 21,9 %, цинком - 14 %

Чем полезен Хлеб Датский МАГ [Все дома]

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хлеб Датский МАГ [Все дома], калорийность 248,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб Датский МАГ [Все дома], рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты