Рецепт Кальмары с брокколи бри. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кальмары с брокколи бри

Филе Кальмара [BonDelaMar] 488 г
Брокколи, замороженная, неприготовленная 400 г
Сметана 15% жирности 100 г
Сыр с Плесенью [Dorblu] 40 г
Пармезан [Laime] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кальмары с брокколи бри".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.7 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1817 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 15.7% 685 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 8.1% 1333 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 1% 10950 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.9% 1818 г
Вода 81.3 г 2273 г 3.6% 3.9% 2796 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.1 мкг 900 мкг 3.3% 3.6% 2990 г
Ретинол 0.01 мг ~
альфа Каротин 7.634 мкг ~
бета Каротин 0.237 мг 5 мг 4.7% 5.1% 2110 г
бета Криптоксантин 0.382 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 427.481 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 1.6% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 2.8% 3913 г
Витамин В4, холин 10.23 мг 500 мг 2% 2.2% 4888 г
Витамин В5, пантотеновая 0.135 мг 5 мг 2.7% 2.9% 3704 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 2.9% 3774 г
Витамин В9, фолаты 26.527 мкг 400 мкг 6.6% 7.1% 1508 г
Витамин В12, кобаламин 0.038 мкг 3 мкг 1.3% 1.4% 7895 г
Витамин C, аскорбиновая 21.56 мг 90 мг 24% 25.9% 417 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.494 мг 15 мг 3.3% 3.6% 3036 г
гамма Токоферол 0.103 мг ~
Витамин Н, биотин 0.323 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 15480 г
Витамин К, филлохинон 31 мкг 120 мкг 25.8% 27.8% 387 г
Витамин РР, НЭ 0.2366 мг 20 мг 1.2% 1.3% 8453 г
Ниацин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 91.98 мг 2500 мг 3.7% 4% 2718 г
Кальций, Ca 29.77 мг 1000 мг 3% 3.2% 3359 г
Магний, Mg 7.73 мг 400 мг 1.9% 2% 5175 г
Натрий, Na 12.98 мг 1300 мг 1% 1.1% 10015 г
Сера, S 13.21 мг 1000 мг 1.3% 1.4% 7570 г
Фосфор, P 24.9 мг 800 мг 3.1% 3.3% 3213 г
Хлор, Cl 7.25 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 31724 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.8 мкг ~
Железо, Fe 0.328 мг 18 мг 1.8% 1.9% 5488 г
Йод, I 0.86 мкг 150 мкг 0.6% 0.6% 17442 г
Кобальт, Co 0.029 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 34483 г
Марганец, Mn 0.1125 мг 2 мг 5.6% 6% 1778 г
Медь, Cu 16.6 мкг 1000 мкг 1.7% 1.8% 6024 г
Молибден, Mo 0.477 мкг 70 мкг 0.7% 0.8% 14675 г
Олово, Sn 1.24 мкг ~
Селен, Se 1.107 мкг 55 мкг 2% 2.2% 4968 г
Стронций, Sr 1.62 мкг ~
Фтор, F 1.62 мкг 4000 мкг 246914 г
Хром, Cr 0.19 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 26316 г
Цинк, Zn 0.2118 мг 12 мг 1.8% 1.9% 5666 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.056 г ~
Валин 0.049 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.05 г ~
Лизин 0.054 г ~
Метионин 0.013 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.045 г ~
Аспарагиновая кислота 0.082 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.144 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.038 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.053 г от 0.9 до 3.7 г 5.9% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.066 г от 4.7 до 16.8 г 1.4% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.876 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.442 г min 16.8 г 2.6% 2.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.119 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Кальмары с брокколи бри составляет 92,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 92.7 кКал -%
Белки 11.1 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 81.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАЛЬМАРЫ С БРОККОЛИ БРИ

Кальмары с брокколи бри богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 24 %, витамином K - 25,8 %

Чем полезен Кальмары с брокколи бри

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кальмары с брокколи бри, калорийность 92,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кальмары с брокколи бри, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты