Рецепт Котлеты капуста мясо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Котлеты капуста мясо
| Капуста белокочанная | 1237 г |
| Свинина мясная | 174 г |
| Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, сырая | 372 г |
| Морковь | 250 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Клетчат. Здрава | 200 г |
| Подсолнечное масло | 130 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Котлеты капуста мясо".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.9 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1405 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 6.7% | 1246 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 13.1% | 636 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.4% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.4% | 1538 г |
| Вода | 79.3 г | 2273 г | 3.5% | 2.9% | 2866 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 209.4 мкг | 900 мкг | 23.3% | 19.4% | 430 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.274 мг | 5 мг | 25.5% | 21.3% | 392 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 3.7% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 3.6% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 22.87 мг | 500 мг | 4.6% | 3.8% | 2186 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.163 мг | 5 мг | 3.3% | 2.8% | 3067 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.151 мг | 2 мг | 7.6% | 6.3% | 1325 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.463 мкг | 400 мкг | 3.4% | 2.8% | 2971 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.345 мкг | 3 мкг | 11.5% | 9.6% | 870 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.48 мг | 90 мг | 35% | 29.2% | 286 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.015 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 66667 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.015 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.522 мг | 15 мг | 16.8% | 14% | 595 г |
| Витамин Н, биотин | 0.081 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 61728 г |
| Витамин К, филлохинон | 40.7 мкг | 120 мкг | 33.9% | 28.3% | 295 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8509 мг | 20 мг | 9.3% | 7.8% | 1081 г |
| Ниацин | 0.654 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.202 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.03 мг | 2500 мг | 10.1% | 8.4% | 992 г |
| Кальций, Ca | 29.94 мг | 1000 мг | 3% | 2.5% | 3340 г |
| Кремний, Si | 29.864 мг | 30 мг | 99.5% | 83% | 100 г |
| Магний, Mg | 17.55 мг | 400 мг | 4.4% | 3.7% | 2279 г |
| Натрий, Na | 23.28 мг | 1300 мг | 1.8% | 1.5% | 5584 г |
| Сера, S | 69.81 мг | 1000 мг | 7% | 5.8% | 1432 г |
| Фосфор, P | 65.3 мг | 800 мг | 8.2% | 6.8% | 1225 г |
| Хлор, Cl | 29.52 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.1% | 7791 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 334 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 127.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.886 мг | 18 мг | 4.9% | 4.1% | 2032 г |
| Йод, I | 2.59 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.4% | 5792 г |
| Кобальт, Co | 2.426 мкг | 10 мкг | 24.3% | 20.3% | 412 г |
| Литий, Li | 0.622 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1162 мг | 2 мг | 5.8% | 4.8% | 1721 г |
| Медь, Cu | 67.45 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 5.6% | 1483 г |
| Молибден, Mo | 8.136 мкг | 70 мкг | 11.6% | 9.7% | 860 г |
| Никель, Ni | 9.26 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.16 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.857 мкг | 55 мкг | 5.2% | 4.3% | 1925 г |
| Стронций, Sr | 0.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.46 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 24301 г |
| Хром, Cr | 3.89 мкг | 50 мкг | 7.8% | 6.5% | 1285 г |
| Цинк, Zn | 1.1981 мг | 12 мг | 10% | 8.3% | 1002 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.074 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.226 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.33 г | ~ | |||
| Валин | 0.257 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.164 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.227 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.373 г | ~ | |||
| Лизин | 0.4 г | ~ | |||
| Метионин | 0.122 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Треонин | 0.202 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.203 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.142 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.519 г | ~ | |||
| Аланин | 0.305 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.496 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.054 г | ~ | |||
| Глицин | 0.303 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.825 г | ~ | |||
| Пролин | 0.249 г | ~ | |||
| Серин | 0.21 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.167 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.064 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.1% | 5.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.524 г | от 4.7 до 16.8 г | 75% | 62.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.61 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.8 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.818 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.042 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.626 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.699 г | min 16.8 г | 16.1% | 13.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.562 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.804 г | от 11.2 до 20.6 г | 34% | 28.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.487 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.034 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.034 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты капуста мясо составляет 119,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 119.9 кКал | -% | |
| Белки | 6.1 г | -% | |
| Жиры | 8.8 г | -% | |
| Углеводы | 3.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
| Вода | 79.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КОТЛЕТЫ КАПУСТА МЯСО
Котлеты капуста мясо богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 23,3 %, бэта-каротином - 25,5 %, витамином B12 - 11,5 %, витамином C - 35 %, витамином E - 16,8 %, витамином K - 33,9 %, кремнием - 99,5 %, кобальтом - 24,3 %, молибденом - 11,6 %
Чем полезен Котлеты капуста мясо
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Мойва в духовке
- Паштет из печени с морковью
- Чай
- Онигири спайси
- Сыр эмменталер
- Кето баунти, вкуснее оригинала. SHEf Doma
- Прянично творожный десерт
- Хлеб Датский МАГ [Все дома]
- Шоколад
- Котлеты куриные рубленные
- Бионапиток кисломолочный БиoFit актив сладкий с ароматом ваниль-груша
- Капуста запечённая с сыром
- Νουνού крема галактос 35%
- Морковь тушеная с яблоко.
- Смесь ореховая с цукатами Семушка
- Моцарелла 45% Николаевские сыроварни
- Печенье сахарное «Слодыч» с ароматом топленого молока
- Салат вкусный
- Сыр творожный салатный sveza
- Фарш со свекольной ботвой на осетинские пироги
- Овощное рагу
- Хлеб Датский МАГ
- Соус из сухарей
- Креветки
- Водоросли вакаме сухие
- Капуста с морковью и огурцом
- Пирог осетинский с ботвой свеклы
- Мороженое светаево ваниль
- Фасолевый паштет с шампиньонами
- Пастила с ароматом клюквы
- Булочки с отрубями
- Рыбий жир из печени трески
- Том ям с креветками на куриное бульоне с Кокосовые молоком
- Соус чесночный
- Мясные чипсы
- Сироп топинамбура натуральный
- Тушеные овощи: Чечевица + баклажан + перец красный
- Кальмары с брокколи бри
- Коллаген миофарм
- Тушонная капуста с куринными бедрышками
- Ряженка
- Буррата Ignalat
- Рыбный суп
- Вафли с протеином
- Шаурма
- Творожная запеканка пломбир
- Цикорий гранулированный «Здоровье»
- Тыквенный суп-пюре
- Рикотта
- Холин Natural sphere
- Суп с белой фасолью
- Снежок
- Суп сырнр-грибной
- Красное мясо
- Как так
- Спагетти из красной чечевицы
- Топ Трио Малина Йогурт Ананас
- Ароматная шакшука
- Творог 5%
- Пирог с картофелем и сырои
- Аскорбинка
- Крекер с томатом
- Салат кукуруза грибы
- Ветчина индилайт
- Торт московский
- смет 15%
- Котлеты говядина курица (мама)
- Корнишоны по-французски
- Йогурт термостатный 4%
- Батон "Бутербродный"
- Протеиновый батончик Gdrive
- Морковь по-корейски
- Я Йогурт Турецкий 500 гр.
- Халва с солью
- СЕНСАЦИЯ! ИДЕАЛЬНЫЕ кето БЛИНЫ без вкуса омлета. SHEf Doma
- Йогурт классический без сахара
- Арахисовая паста
- 29 марта
- Оладьи (мой рецепт)
- Соус барбекю
- Сок имбирь лимон
- Салат из свёклы
- Кетчуп томатный
- Уксус бальзамический Магнит
- Дольки грейпфрукта
- Салат с авокадо
- Грудка куриная
- Котлета свинина (шея), телятина (карбонат) и овощи
- Фасоль с кукурузой в сливках
- Творожный сыр сливочный
- Протеин
- Приправа для Мяса КРАСНАЯ ЦЕНА
- Творожный рулет с грушей в лаваше
- Magnesium [elkos Vivede]
- Халва подсолнечная ванильная
- Котлеты куриные без муки
- Приправа Чесночный Перец ИНДАНА
- Роллтон с курицей
- Крабовый салат
- Молоко вареное Коровка из Кореновки
Метки: Как приготовить Котлеты капуста мясо, калорийность 119,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты капуста мясо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Шоколадные/ванильные вафли на банане и кефире
186.7
5.7
3.3
33.4
3
Цветная капуста в яйце с помидором и сыром
97.3
6.1
6.1
4.5
11
Салат из пекинской капусты с ламинарией, морковью, консервированными горошком, кукурузой, фасолью
78.8
2.7
3.6
8.3
10
Лучшие рационы
2024-06-01
Калорийность: 1086 кКал
2024-06-01
Калорийность: 1488 кКал
2024-06-01
Калорийность: 2036 кКал
Интересные блоги
