Рецепт Квашеная капуста с луком без масла. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Квашеная капуста с луком без масла

Капуста белокочанная, квашеная 200 г
Лук репчатый 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Квашеная капуста с луком без масла".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 26.6 ккал 1684 ккал 1.6% 6% 6331 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 8.3% 4471 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.8% 56000 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 6.8% 5475 г
Углеводы (общие) 6.2 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 41.4% 909 г
Вода 88.4 г 2273 г 3.9% 14.7% 2571 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.8 мкг 900 мкг 0.1% 0.4% 112500 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.4% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 6.4% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 4.1% 9000 г
Витамин В4, холин 9.54 мг 500 мг 1.9% 7.1% 5241 г
Витамин В5, пантотеновая 0.094 мг 5 мг 1.9% 7.1% 5319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 24.1% 1563 г
Витамин В9, фолаты 21 мкг 400 мкг 5.3% 19.9% 1905 г
Витамин C, аскорбиновая 26 мг 90 мг 28.9% 108.6% 346 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.12 мг 15 мг 0.8% 3% 12500 г
Витамин Н, биотин 0.18 мкг 50 мкг 0.4% 1.5% 27778 г
Витамин К, филлохинон 10.5 мкг 120 мкг 8.8% 33.1% 1143 г
Витамин РР, НЭ 0.58 мг 20 мг 2.9% 10.9% 3448 г
Ниацин 0.36 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 275 мг 2500 мг 11% 41.4% 909 г
Кальций, Ca 44.6 мг 1000 мг 4.5% 16.9% 2242 г
Кремний, Si 1 мг 30 мг 3.3% 12.4% 3000 г
Магний, Mg 15.6 мг 400 мг 3.9% 14.7% 2564 г
Натрий, Na 744.8 мг 1300 мг 57.3% 215.4% 175 г
Сера, S 20.28 мг 1000 мг 2% 7.5% 4931 г
Фосфор, P 36.4 мг 800 мг 4.6% 17.3% 2198 г
Хлор, Cl 5 мг 2300 мг 0.2% 0.8% 46000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 80 мкг ~
Бор, B 40 мкг ~
Железо, Fe 0.64 мг 18 мг 3.6% 13.5% 2813 г
Йод, I 0.6 мкг 150 мкг 0.4% 1.5% 25000 г
Кобальт, Co 1 мкг 10 мкг 10% 37.6% 1000 г
Марганец, Mn 0.1668 мг 2 мг 8.3% 31.2% 1199 г
Медь, Cu 93.8 мкг 1000 мкг 9.4% 35.3% 1066 г
Никель, Ni 0.6 мкг ~
Рубидий, Rb 95.2 мкг ~
Селен, Se 0.58 мкг 55 мкг 1.1% 4.1% 9483 г
Фтор, F 11.8 мкг 4000 мкг 0.3% 1.1% 33898 г
Хром, Cr 0.4 мкг 50 мкг 0.8% 3% 12500 г
Цинк, Zn 0.322 мг 12 мг 2.7% 10.2% 3727 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.1 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.133 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.014 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.044 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 11.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.03 г от 4.7 до 16.8 г 0.6% 2.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.036 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Квашеная капуста с луком без масла составляет 26,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 26.6 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 88.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КВАШЕНАЯ КАПУСТА С ЛУКОМ БЕЗ МАСЛА

Квашеная капуста с луком без масла богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 28,9 %, калием - 11 %

Чем полезен Квашеная капуста с луком без масла

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Квашеная капуста с луком без масла, калорийность 26,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Квашеная капуста с луком без масла, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы