Рецепт Суп гороховый мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп гороховый мой

Горох, зерно цельное 300 г
Картофель 750 г
Морковь 150 г
Подсолнечное масло 100 г
Вода 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.5 ккал 1684 ккал 8.5% 6% 1182 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 4.3% 1652 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 8% 875 г
Углеводы 16.5 г 219 г 7.5% 5.3% 1327 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 9.8% 714 г
Вода 68.4 г 2273 г 3% 2.1% 3323 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 178.1 мкг 900 мкг 19.8% 13.9% 505 г
бета Каротин 1.069 мг 5 мг 21.4% 15% 468 г
Витамин В1, тиамин 0.201 мг 1.5 мг 13.4% 9.4% 746 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 2.5% 2813 г
Витамин В4, холин 40.94 мг 500 мг 8.2% 5.8% 1221 г
Витамин В5, пантотеновая 0.544 мг 5 мг 10.9% 7.6% 919 г
Витамин В6, пиридоксин 0.191 мг 2 мг 9.6% 6.7% 1047 г
Витамин В9, фолаты 7.147 мкг 400 мкг 1.8% 1.3% 5597 г
Витамин C, аскорбиновая 9.26 мг 90 мг 10.3% 7.2% 972 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.791 мг 15 мг 18.6% 13.1% 537 г
Витамин Н, биотин 3.45 мкг 50 мкг 6.9% 4.8% 1449 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.3% 5217 г
Витамин РР, НЭ 2.0382 мг 20 мг 10.2% 7.2% 981 г
Ниацин 1.05 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 422.29 мг 2500 мг 16.9% 11.9% 592 г
Кальций, Ca 28.15 мг 1000 мг 2.8% 2% 3552 г
Кремний, Si 38.912 мг 30 мг 129.7% 91% 77 г
Магний, Mg 32.62 мг 400 мг 8.2% 5.8% 1226 г
Натрий, Na 10.09 мг 1300 мг 0.8% 0.6% 12884 г
Сера, S 48.41 мг 1000 мг 4.8% 3.4% 2066 г
Фосфор, P 88.6 мг 800 мг 11.1% 7.8% 903 г
Хлор, Cl 55.65 мг 2300 мг 2.4% 1.7% 4133 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 616.1 мкг ~
Бор, B 186.6 мкг ~
Ванадий, V 100.94 мкг ~
Железо, Fe 1.659 мг 18 мг 9.2% 6.5% 1085 г
Йод, I 3.55 мкг 150 мкг 2.4% 1.7% 4225 г
Кобальт, Co 4.694 мкг 10 мкг 46.9% 32.9% 213 г
Литий, Li 34.5 мкг ~
Марганец, Mn 0.4018 мг 2 мг 20.1% 14.1% 498 г
Медь, Cu 201.32 мкг 1000 мкг 20.1% 14.1% 497 г
Молибден, Mo 20.529 мкг 70 мкг 29.3% 20.6% 341 г
Никель, Ni 46.253 мкг ~
Олово, Sn 2.86 мкг ~
Рубидий, Rb 222.7 мкг ~
Селен, Se 2.439 мкг 55 мкг 4.4% 3.1% 2255 г
Стронций, Sr 18.98 мкг ~
Титан, Ti 31.94 мкг ~
Фтор, F 46.91 мкг 4000 мкг 1.2% 0.8% 8527 г
Хром, Cr 6.26 мкг 50 мкг 12.5% 8.8% 799 г
Цинк, Zn 0.7553 мг 12 мг 6.3% 4.4% 1589 г
Цирконий, Zr 3.31 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.559 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Галактоза 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.345 г ~
Аргинин* 0.334 г ~
Валин 0.236 г ~
Гистидин* 0.096 г ~
Изолейцин 0.233 г ~
Лейцин 0.352 г ~
Лизин 0.336 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.105 г ~
Треонин 0.194 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.224 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.388 г ~
Заменимые аминокислоты 0.57 г ~
Аланин 0.208 г ~
Аспарагиновая кислота 0.516 г ~
Глицин 0.214 г ~
Глутаминовая кислота 0.696 г ~
Пролин 0.16 г ~
Серин 0.208 г ~
Тирозин 0.163 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.062 г от 0.9 до 3.7 г 6.9% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 3.724 г от 4.7 до 16.8 г 79.2% 55.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 20.588 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.742 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.431 г ~
18:0 Стеариновая 0.255 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.537 г min 16.8 г 9.1% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.528 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.041 г от 11.2 до 20.6 г 36.1% 25.3%
18:2 Линолевая (ud) 3.714 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.057 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый мой составляет 142,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 142.5 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 16.5 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 68.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ГОРОХОВЫЙ МОЙ

Суп гороховый мой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,8 %, бэта-каротином - 21,4 %, витамином B1 - 13,4 %, витамином E - 18,6 %, калием - 16,9 %, кремнием - 129,7 %, фосфором - 11,1 %, кобальтом - 46,9 %, марганцем - 20,1 %, медью - 20,1 %, молибденом - 29,3 %, хромом - 12,5 %

Чем полезен Суп гороховый мой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп гороховый мой, калорийность 142,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп гороховый мой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги