Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ноги (копытца) свиные, варёные на медленном огне | 1040 г |
Свиной жир, приготовленный | 40 г |
❋ Свинина, шкура сырая, только жиры | -129 г |
☰ Бульон свиной из шкуры, сухой | -40 г |
- Вода дистиллированная - | -222 г |
❋ Свинина, шкура сырая, только жиры | -55 г |
- Вода дистиллированная - | -419 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 404.3 ккал | 1684 ккал | 24% | 5.9% | 417 г |
Белки | 91 г | 76 г | 119.7% | 29.6% | 84 г |
Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 1.9% | 1302 г |
Вода | 9.3 г | 2273 г | 0.4% | 0.1% | 24441 г |
Зола | 2.6 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 1.6% | 1546 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.259 мг | 1.8 мг | 14.4% | 3.6% | 695 г |
Витамин В4, холин | 339.56 мг | 500 мг | 67.9% | 16.8% | 147 г |
Витамин В5, пантотеновая | 1.174 мг | 5 мг | 23.5% | 5.8% | 426 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.215 мг | 2 мг | 10.8% | 2.7% | 930 г |
Витамин В9, фолаты | 9.674 мкг | 400 мкг | 2.4% | 0.6% | 4135 г |
Витамин В12, кобаламин | 1.961 мкг | 3 мкг | 65.4% | 16.2% | 153 г |
Витамин D, кальциферол | 0.335 мкг | 10 мкг | 3.4% | 0.8% | 2985 г |
Витамин D3, холекальциферол | 0.335 мкг | ~ | |||
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.334 мг | 15 мг | 2.2% | 0.5% | 4491 г |
гамма Токоферол | 0.145 мг | ~ | |||
Витамин РР, НЭ | 3.4102 мг | 20 мг | 17.1% | 4.2% | 586 г |
Бетаин | 14.381 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 158.78 мг | 2500 мг | 6.4% | 1.6% | 1575 г |
Магний, Mg | 23.76 мг | 400 мг | 5.9% | 1.5% | 1684 г |
Натрий, Na | 350.43 мг | 1300 мг | 27% | 6.7% | 371 г |
Сера, S | 1074.42 мг | 1000 мг | 107.4% | 26.6% | 93 г |
Фосфор, P | 400.7 мг | 800 мг | 50.1% | 12.4% | 200 г |
Микроэлементы | |||||
Железо, Fe | 4.555 мг | 18 мг | 25.3% | 6.3% | 395 г |
Марганец, Mn | 0.0745 мг | 2 мг | 3.7% | 0.9% | 2685 г |
Медь, Cu | 316.63 мкг | 1000 мкг | 31.7% | 7.8% | 316 г |
Селен, Se | 105.569 мкг | 55 мкг | 191.9% | 47.5% | 52 г |
Цинк, Zn | 5.1116 мг | 12 мг | 42.6% | 10.5% | 235 г |
Заменимые аминокислоты | |||||
Гидроксипролин | 0.005 г | ~ | |||
Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 417.57 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | |||||
14:0 Миристиновая | 0.147 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 1 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.242 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.921 г | min 16.8 г | 11.4% | 2.8% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.454 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 1.312 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 4.967 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.161 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | |||||
18:2 Омега-6, цис, цис | 1.916 г | ~ | |||
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.387 г | ~ | |||
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.47 г | ~ | |||
20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.401 г | ~ | |||
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.007 г | ~ | |||
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
Трансжиры | 0.088 г | max 1.9 г | |||
Моноеновые трансжиры | 0.072 г | ~ | |||
18:1 Элаидиновая, транс | 0.072 г | ~ | |||
Диеновые трансжиры | |||||
18:2 транс-изомер, не определён | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность ☰ Свинина, ноги (ножки, копытца), только мякоть в АФК - дотла в СВЧ составляет 404,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 404.3 кКал | -% | |
Белки | 91 г | -% | |
Жиры | 4.3 г | -% | |
Углеводы | 0 г | -% | |
Пищевые волокна | 0 г | -% | |
Вода | 9.3 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|