Рецепт Капуста кружками в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста кружками в духовке

Капуста белокочанная (Запекание) 1500 г
Приправа Maggi Дары природы [Сырье и приправы] 30 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста кружками в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.5 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2323 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 3.9% 3619 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 11.6% 1191 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 3.6% 3911 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 16.6% 833 г
Вода 82.3 г 2273 г 3.6% 5% 2762 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.6 мкг 900 мкг 0.4% 0.6% 25000 г
бета Каротин 0.072 мг 5 мг 1.4% 1.9% 6944 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 2.6% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 5% 2769 г
Витамин В4, холин 12.82 мг 500 мг 2.6% 3.6% 3900 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 6.5% 2151 г
Витамин В9, фолаты 13.311 мкг 400 мкг 3.3% 4.6% 3005 г
Витамин C, аскорбиновая 34.03 мг 90 мг 37.8% 52.1% 264 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.12 мг 15 мг 0.8% 1.1% 12500 г
Витамин К, филлохинон 91 мкг 120 мкг 75.8% 104.6% 132 г
Витамин РР, НЭ 0.8849 мг 20 мг 4.4% 6.1% 2260 г
Ниацин 0.688 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 302.52 мг 2500 мг 12.1% 16.7% 826 г
Кальций, Ca 56.27 мг 1000 мг 5.6% 7.7% 1777 г
Кремний, Si 38.748 мг 30 мг 129.2% 178.2% 77 г
Магний, Mg 18.96 мг 400 мг 4.7% 6.5% 2110 г
Натрий, Na 10.49 мг 1300 мг 0.8% 1.1% 12393 г
Сера, S 40.11 мг 1000 мг 4% 5.5% 2493 г
Фосфор, P 33.2 мг 800 мг 4.2% 5.8% 2410 г
Хлор, Cl 29.85 мг 2300 мг 1.3% 1.8% 7705 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 416.7 мкг ~
Бор, B 146.2 мкг ~
Железо, Fe 0.605 мг 18 мг 3.4% 4.7% 2975 г
Йод, I 1.89 мкг 150 мкг 1.3% 1.8% 7937 г
Кобальт, Co 3.025 мкг 10 мкг 30.3% 41.8% 331 г
Марганец, Mn 0.1243 мг 2 мг 6.2% 8.6% 1609 г
Медь, Cu 81.3 мкг 1000 мкг 8.1% 11.2% 1230 г
Молибден, Mo 7.311 мкг 70 мкг 10.4% 14.3% 957 г
Никель, Ni 10.966 мкг ~
Селен, Se 0.303 мкг 55 мкг 0.6% 0.8% 18152 г
Фтор, F 7.31 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 54720 г
Хром, Cr 3.66 мкг 50 мкг 7.3% 10.1% 1366 г
Цинк, Zn 0.4336 мг 12 мг 3.6% 5% 2768 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.113 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.461 г ~
Аргинин* 0.107 г ~
Валин 0.073 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.063 г ~
Лейцин 0.081 г ~
Лизин 0.077 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.05 г ~
Треонин 0.057 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.071 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.139 г ~
Заменимые аминокислоты 1.092 г ~
Аланин 0.089 г ~
Аспарагиновая кислота 0.217 г ~
Глицин 0.059 г ~
Глутаминовая кислота 0.347 г ~
Пролин 0.074 г ~
Серин 0.074 г ~
Тирозин 0.063 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.101 г от 0.9 до 3.7 г 11.2% 15.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.02 г от 4.7 до 16.8 г 0.4% 0.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.521 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.041 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Капуста кружками в духовке составляет 72,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 72.5 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 5.6 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 82.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА КРУЖКАМИ В ДУХОВКЕ

Капуста кружками в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 37,8 %, витамином K - 75,8 %, калием - 12,1 %, кремнием - 129,2 %, кобальтом - 30,3 %

Чем полезен Капуста кружками в духовке

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста кружками в духовке, калорийность 72,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста кружками в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги