Рецепт Блинчик на изоляте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блинчик на изоляте

Яичный белок куриный 63 г
Вода 30 г
Изолят соевого белка 10 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 2 г
Ванильный экстракт, искуственный 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчик на изоляте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.1 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1771 г
Белки 21.3 г 76 г 28% 29.4% 357 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.5% 18667 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.4% 7552 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.5% 20000 г
Вода 73.8 г 2273 г 3.2% 3.4% 3080 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.003 мг 1.5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.513 мг 1.8 мг 28.5% 30% 351 г
Витамин В4, холин 32.76 мг 500 мг 6.6% 6.9% 1526 г
Витамин В5, пантотеновая 0.202 мг 5 мг 4% 4.2% 2475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.009 мг 2 мг 0.5% 0.5% 22222 г
Витамин В9, фолаты 0.924 мкг 400 мкг 0.2% 0.2% 43290 г
Витамин В12, кобаламин 0.067 мкг 3 мкг 2.2% 2.3% 4478 г
Витамин Н, биотин 5.88 мкг 50 мкг 11.8% 12.4% 850 г
Витамин РР, НЭ 2.5234 мг 20 мг 12.6% 13.2% 793 г
Ниацин 0.168 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 397.01 мг 2500 мг 15.9% 16.7% 630 г
Кальций, Ca 125.8 мг 1000 мг 12.6% 13.2% 795 г
Магний, Mg 8.76 мг 400 мг 2.2% 2.3% 4566 г
Натрий, Na 161.6 мг 1300 мг 12.4% 13% 804 г
Сера, S 157.51 мг 1000 мг 15.8% 16.6% 635 г
Фосфор, P 205.9 мг 800 мг 25.7% 27% 389 г
Хлор, Cl 145.04 мг 2300 мг 6.3% 6.6% 1586 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.346 мг 18 мг 1.9% 2% 5202 г
Йод, I 5.88 мкг 150 мкг 3.9% 4.1% 2551 г
Кобальт, Co 0.84 мкг 10 мкг 8.4% 8.8% 1190 г
Марганец, Mn 0.0177 мг 2 мг 0.9% 0.9% 11299 г
Медь, Cu 44.51 мкг 1000 мкг 4.5% 4.7% 2247 г
Молибден, Mo 4 мкг 70 мкг 5.7% 6% 1750 г
Селен, Se 16.805 мкг 55 мкг 30.6% 32.2% 327 г
Фтор, F 40 мкг 4000 мкг 1% 1.1% 10000 г
Хром, Cr 2.52 мкг 50 мкг 5% 5.3% 1984 г
Цинк, Zn 0.2135 мг 12 мг 1.8% 1.9% 5621 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.521 г ~
Валин 0.622 г ~
Гистидин* 0.21 г ~
Изолейцин 0.529 г ~
Лейцин 0.773 г ~
Лизин 0.571 г ~
Метионин 0.344 г ~
Метионин + Цистеин 0.58 г ~
Треонин 0.403 г ~
Триптофан 0.143 г ~
Фенилаланин 0.563 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.899 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.58 г ~
Аспарагиновая кислота 0.848 г ~
Глицин 0.328 г ~
Глутаминовая кислота 1.268 г ~
Пролин 0.336 г ~
Серин 0.638 г ~
Тирозин 0.336 г ~
Цистеин 0.235 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.002 г от 4.7 до 16.8 г
Насыщенные жирные кислоты 0.002 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.003 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Блинчик на изоляте составляет 95,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 95.1 кКал -%
Белки 21.3 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 73.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЧИК НА ИЗОЛЯТЕ

Блинчик на изоляте богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 28,5 %, витамином H - 11,8 %, витамином PP - 12,6 %, калием - 15,9 %, кальцием - 12,6 %, фосфором - 25,7 %, селеном - 30,6 %

Чем полезен Блинчик на изоляте

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блинчик на изоляте, калорийность 95,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блинчик на изоляте, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы