Рецепт Шарлотка классическая. Моя.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шарлотка классическая. Моя.

Яблоко 170 г
Сахар песок 97 г
Яйцо куриное 143 г
Пшеничная мука, первого сорта 17 г
Мука увелка цельнозерновая 17 г
мука общего назначения 66 г
Соль поваренная пищевая 0.6 г
Корица, молотая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шарлотка классическая. Моя.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 235.7 ккал 1684 ккал 14% 5.9% 714 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 3.8% 1118 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 3.2% 1333 г
Углеводы 41.9 г 219 г 19.1% 8.1% 523 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3.2% 1333 г
Вода 44.5 г 2273 г 2% 0.8% 5108 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.5 мкг 900 мкг 9.7% 4.1% 1029 г
Ретинол 0.082 мг ~
альфа Каротин 0.005 мкг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.3% 15625 г
бета Криптоксантин 0.593 мкг ~
Ликопин 0.069 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.021 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1.3% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 3.7% 1154 г
Витамин В4, холин 86.86 мг 500 мг 17.4% 7.4% 576 г
Витамин В5, пантотеновая 0.476 мг 5 мг 9.5% 4% 1050 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 1.9% 2299 г
Витамин В9, фолаты 4.498 мкг 400 мкг 1.1% 0.5% 8893 г
Витамин В12, кобаламин 0.171 мкг 3 мкг 5.7% 2.4% 1754 г
Витамин C, аскорбиновая 3.93 мг 90 мг 4.4% 1.9% 2290 г
Витамин D, кальциферол 0.723 мкг 10 мкг 7.2% 3.1% 1383 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.356 мг 15 мг 2.4% 1% 4213 г
гамма Токоферол 0.048 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 6.875 мкг 50 мкг 13.8% 5.9% 727 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.4% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.5139 мг 20 мг 7.6% 3.2% 1321 г
Ниацин 0.266 мг ~
Бетаин 0.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.21 мг 2500 мг 6.6% 2.8% 1522 г
Кальций, Ca 31.05 мг 1000 мг 3.1% 1.3% 3221 г
Кремний, Si 0.899 мг 30 мг 3% 1.3% 3337 г
Магний, Mg 13.16 мг 400 мг 3.3% 1.4% 3040 г
Натрий, Na 108.03 мг 1300 мг 8.3% 3.5% 1203 г
Сера, S 63.29 мг 1000 мг 6.3% 2.7% 1580 г
Фосфор, P 85.4 мг 800 мг 10.7% 4.5% 937 г
Хлор, Cl 135.33 мг 2300 мг 5.9% 2.5% 1700 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 90.7 мкг ~
Бор, B 98.6 мкг ~
Ванадий, V 5.47 мкг ~
Железо, Fe 2.057 мг 18 мг 11.4% 4.8% 875 г
Йод, I 7.36 мкг 150 мкг 4.9% 2.1% 2038 г
Кобальт, Co 3.793 мкг 10 мкг 37.9% 16.1% 264 г
Литий, Li 0.313 мкг ~
Марганец, Mn 0.1523 мг 2 мг 7.6% 3.2% 1313 г
Медь, Cu 79.24 мкг 1000 мкг 7.9% 3.4% 1262 г
Молибден, Mo 5.09 мкг 70 мкг 7.3% 3.1% 1375 г
Никель, Ni 7.007 мкг ~
Олово, Sn 0.3 мкг ~
Рубидий, Rb 24.6 мкг ~
Селен, Se 10.458 мкг 55 мкг 19% 8.1% 526 г
Стронций, Sr 1.33 мкг ~
Титан, Ti 0.71 мкг ~
Фтор, F 21.21 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18859 г
Хром, Cr 3 мкг 50 мкг 6% 2.5% 1667 г
Цинк, Zn 0.4722 мг 12 мг 3.9% 1.7% 2541 г
Цирконий, Zr 1.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.896 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 26.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аргинин* 0.264 г ~
Валин 0.259 г ~
Гистидин* 0.115 г ~
Изолейцин 0.203 г ~
Лейцин 0.364 г ~
Лизин 0.304 г ~
Метионин 0.14 г ~
Метионин + Цистеин 0.241 г ~
Треонин 0.205 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.218 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.379 г ~
Заменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аланин 0.241 г ~
Аспарагиновая кислота 0.437 г ~
Глицин 0.144 г ~
Глутаминовая кислота 0.6 г ~
Пролин 0.139 г ~
Серин 0.313 г ~
Тирозин 0.161 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.037 г от 0.9 до 3.7 г 4.1% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.603 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 187.38 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.12 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.039 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.674 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.29 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.635 г min 16.8 г 9.7% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.128 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.346 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.415 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.362 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Шарлотка классическая. Моя. составляет 235,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 235.7 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 41.9 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 44.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАРЛОТКА КЛАССИЧЕСКАЯ. МОЯ.

Шарлотка классическая. Моя. богат такими витаминами и минералами, как: холином - 17,4 %, витамином H - 13,8 %, железом - 11,4 %, кобальтом - 37,9 %, селеном - 19 %

Чем полезен Шарлотка классическая. Моя.

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шарлотка классическая. Моя., калорийность 235,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шарлотка классическая. Моя., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы