Рецепт Хлеб из клетчатка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлеб из клетчатка

Клетчатка Яблочная [Evolution Food] 15 г
Вода 60 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Псилиум [Polezzno] 5 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Клетчатка Пшеничная [Сибирская Клетчатка] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб из клетчатка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.9 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2635 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 11.3% 1382 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 12.1% 1302 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.5% 31286 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 6.8 г 20 г 34% 53.2% 294 г
Вода 80.5 г 2273 г 3.5% 5.5% 2824 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88 мкг 900 мкг 9.8% 15.3% 1023 г
Ретинол 0.094 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.6% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 2.5% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 14.4% 1091 г
Витамин В4, холин 86.8 мг 500 мг 17.4% 27.2% 576 г
Витамин В5, пантотеновая 0.489 мг 5 мг 9.8% 15.3% 1022 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 3.8% 4255 г
Витамин В9, фолаты 2.105 мкг 400 мкг 0.5% 0.8% 19002 г
Витамин В12, кобаламин 0.188 мкг 3 мкг 6.3% 9.9% 1596 г
Витамин D, кальциферол 0.761 мкг 10 мкг 7.6% 11.9% 1314 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.208 мг 15 мг 1.4% 2.2% 7212 г
Витамин Н, биотин 7.289 мкг 50 мкг 14.6% 22.8% 686 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.2% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.218 мг 20 мг 6.1% 9.5% 1642 г
Ниацин 0.071 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 52.77 мг 2500 мг 2.1% 3.3% 4738 г
Кальций, Ca 28.24 мг 1000 мг 2.8% 4.4% 3541 г
Магний, Mg 5.29 мг 400 мг 1.3% 2% 7561 г
Натрий, Na 632.89 мг 1300 мг 48.7% 76.2% 205 г
Сера, S 66.69 мг 1000 мг 6.7% 10.5% 1499 г
Фосфор, P 73.3 мг 800 мг 9.2% 14.4% 1091 г
Хлор, Cl 956.87 мг 2300 мг 41.6% 65.1% 240 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.984 мг 18 мг 5.5% 8.6% 1829 г
Йод, I 6.42 мкг 150 мкг 4.3% 6.7% 2336 г
Кобальт, Co 3.985 мкг 10 мкг 39.9% 62.4% 251 г
Марганец, Mn 0.0154 мг 2 мг 0.8% 1.3% 12987 г
Медь, Cu 35.55 мкг 1000 мкг 3.6% 5.6% 2813 г
Молибден, Mo 4.632 мкг 70 мкг 6.6% 10.3% 1511 г
Селен, Se 10.851 мкг 55 мкг 19.7% 30.8% 507 г
Фтор, F 65.82 мкг 4000 мкг 1.6% 2.5% 6077 г
Хром, Cr 1.5 мкг 50 мкг 3% 4.7% 3333 г
Цинк, Zn 0.4263 мг 12 мг 3.6% 5.6% 2815 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.297 г ~
Валин 0.289 г ~
Гистидин* 0.128 г ~
Изолейцин 0.226 г ~
Лейцин 0.406 г ~
Лизин 0.338 г ~
Метионин 0.158 г ~
Метионин + Цистеин 0.271 г ~
Треонин 0.229 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.244 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.425 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.267 г ~
Аспарагиновая кислота 0.462 г ~
Глицин 0.158 г ~
Глутаминовая кислота 0.665 г ~
Пролин 0.15 г ~
Серин 0.35 г ~
Тирозин 0.18 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.035 г от 0.9 до 3.7 г 3.9% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.617 г от 4.7 до 16.8 г 13.1% 20.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 197.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.038 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.771 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.331 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.719 г min 16.8 г 10.2% 16%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.147 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.538 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.436 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.414 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Хлеб из клетчатка составляет 63,9 кКал.

  • Порция = 75 гр (47.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 63.9 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 0.7 г -%
Пищевые волокна 6.8 г -%
Вода 80.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ ИЗ КЛЕТЧАТКА

Хлеб из клетчатка богат такими витаминами и минералами, как: холином - 17,4 %, витамином H - 14,6 %, хлором - 41,6 %, кобальтом - 39,9 %, селеном - 19,7 %

Чем полезен Хлеб из клетчатка

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хлеб из клетчатка, калорийность 63,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб из клетчатка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы