Рецепт Блины на сыворотке «О». Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины на сыворотке «О»

Сыворотка кислая 500 г
Пшеничная Мука [Макфа] 75 г
Яйцо куриное 50 г
Соль поваренная пищевая 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сахарный Песок [Русский Сахар] 5 г
Масло Растительное [Олейна] 20 г
Сметана 25% жирности 20 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины на сыворотке «О»".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.3 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1513 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 3.4% 2621 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 9% 1000 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 5.1% 1766 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Вода 77.9 г 2273 г 3.4% 3.1% 2918 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.1 мкг 900 мкг 2.8% 2.5% 3586 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
бета Криптоксантин 0.657 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 36.715 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 2.1% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 7% 1277 г
Витамин В4, холин 37.02 мг 500 мг 7.4% 6.6% 1351 г
Витамин В5, пантотеновая 0.399 мг 5 мг 8% 7.2% 1253 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 2.1% 4444 г
Витамин В9, фолаты 5.139 мкг 400 мкг 1.3% 1.2% 7784 г
Витамин В12, кобаламин 0.209 мкг 3 мкг 7% 6.3% 1435 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 0.169 мкг 10 мкг 1.7% 1.5% 5917 г
Витамин D3, холекальциферол 0.146 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.109 мг 15 мг 0.7% 0.6% 13761 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.036 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.105 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 47619 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.0836 мг 20 мг 0.4% 0.4% 23923 г
Ниацин 0.004 мг ~
Бетаин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.88 мг 2500 мг 4.7% 4.2% 2121 г
Кальций, Ca 84.76 мг 1000 мг 8.5% 7.6% 1180 г
Магний, Mg 8.58 мг 400 мг 2.1% 1.9% 4662 г
Натрий, Na 329.2 мг 1300 мг 25.3% 22.7% 395 г
Сера, S 16.85 мг 1000 мг 1.7% 1.5% 5935 г
Фосфор, P 74.1 мг 800 мг 9.3% 8.4% 1080 г
Хлор, Cl 437.47 мг 2300 мг 19% 17.1% 526 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.219 мг 18 мг 1.2% 1.1% 8219 г
Йод, I 0.2 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 75000 г
Кобальт, Co 0.118 мкг 10 мкг 1.2% 1.1% 8475 г
Марганец, Mn 0.0055 мг 2 мг 0.3% 0.3% 36364 г
Медь, Cu 10.09 мкг 1000 мкг 1% 0.9% 9911 г
Молибден, Mo 0.949 мкг 70 мкг 1.4% 1.3% 7376 г
Селен, Se 3.579 мкг 55 мкг 6.5% 5.8% 1537 г
Фтор, F 0.54 мкг 4000 мкг 740741 г
Цинк, Zn 0.4216 мг 12 мг 3.5% 3.1% 2846 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.005 г ~
Аргинин* 0.076 г ~
Валин 0.091 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.077 г ~
Лейцин 0.133 г ~
Лизин 0.115 г ~
Метионин 0.038 г ~
Треонин 0.069 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.068 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты 0.007 г ~
Аланин 0.078 г ~
Аспарагиновая кислота 0.152 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.223 г ~
Пролин 0.071 г ~
Серин 0.097 г ~
Тирозин 0.051 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.015 г от 0.9 до 3.7 г 1.7% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.173 г от 4.7 до 16.8 г 3.7% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.392 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.042 г ~
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.024 г ~
12:0 Лауриновая 0.026 г ~
14:0 Миристиновая 0.124 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.503 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.166 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.829 г min 16.8 г 4.9% 4.4%
14:1 Миристолеиновая 0.023 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.014 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.526 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.247 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.209 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.129 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.112 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Блины на сыворотке «О» составляет 111,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 111.3 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 12.4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 77.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ НА СЫВОРОТКЕ «О»

Блины на сыворотке «О» богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 19 %

Чем полезен Блины на сыворотке «О»

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины на сыворотке «О», калорийность 111,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины на сыворотке «О», рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы