Рецепт Заварной крем, большая порция(получилось почти 8 кг Наполеона, масла 5*180+1*450). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Заварной крем, большая порция(получилось почти 8 кг Наполеона, масла 5*180+1*450)

Пшеничная мука, высшего сорта (Варка без слива) 130 г
Крахмал кукурузный 60 г
Молоко сухое 26,7% жирности, цельное 80 г
Яйцо куриное (Варка) 230 г
Молоко 2,5% [Ярмолпрод] 2050 г
Подсластитель PREBIOSWEET Фитнес в 20 раз слаще сахара 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заварной крем, большая порция(получилось почти 8 кг Наполеона, масла 5*180+1*450)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.3 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1630 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 6.8% 1434 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 7.3% 1333 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 4.9% 1955 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1% 10000 г
Вода 78.6 г 2273 г 3.5% 3.4% 2892 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.5 мкг 900 мкг 3.7% 3.6% 2687 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 1.5% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 4.5% 2143 г
Витамин В4, холин 30.76 мг 500 мг 6.2% 6% 1625 г
Витамин В5, пантотеновая 0.216 мг 5 мг 4.3% 4.2% 2315 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 1.5% 6250 г
Витамин В9, фолаты 3.079 мкг 400 мкг 0.8% 0.8% 12991 г
Витамин В12, кобаламин 0.158 мкг 3 мкг 5.3% 5.1% 1899 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.3% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.228 мкг 10 мкг 2.3% 2.2% 4386 г
Витамин D3, холекальциферол 0.017 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.157 мг 15 мг 1% 1% 9554 г
Витамин Н, биотин 2.043 мкг 50 мкг 4.1% 4% 2447 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.5209 мг 20 мг 2.6% 2.5% 3840 г
Ниацин 0.083 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 64.29 мг 2500 мг 2.6% 2.5% 3889 г
Кальций, Ca 36.64 мг 1000 мг 3.7% 3.6% 2729 г
Кремний, Si 0.214 мг 30 мг 0.7% 0.7% 14019 г
Магний, Mg 4.84 мг 400 мг 1.2% 1.2% 8264 г
Натрий, Na 25.37 мг 1300 мг 2% 1.9% 5124 г
Сера, S 29.39 мг 1000 мг 2.9% 2.8% 3403 г
Фосфор, P 48.9 мг 800 мг 6.1% 5.9% 1636 г
Хлор, Cl 16.02 мг 2300 мг 0.7% 0.7% 14357 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.3 мкг ~
Бор, B 2 мкг ~
Ванадий, V 4.83 мкг ~
Железо, Fe 0.32 мг 18 мг 1.8% 1.7% 5625 г
Йод, I 1.98 мкг 150 мкг 1.3% 1.3% 7576 г
Кобальт, Co 1.044 мкг 10 мкг 10.4% 10.1% 958 г
Марганец, Mn 0.0347 мг 2 мг 1.7% 1.6% 5764 г
Медь, Cu 16 мкг 1000 мкг 1.6% 1.5% 6250 г
Молибден, Mo 1.246 мкг 70 мкг 1.8% 1.7% 5618 г
Никель, Ni 0.118 мкг ~
Олово, Sn 0.28 мкг ~
Селен, Se 3.783 мкг 55 мкг 6.9% 6.7% 1454 г
Титан, Ti 0.59 мкг ~
Фтор, F 6.45 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 62016 г
Хром, Cr 0.5 мкг 50 мкг 1% 1% 10000 г
Цинк, Zn 0.2554 мг 12 мг 2.1% 2% 4699 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.641 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.107 г ~
Валин 0.133 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.111 г ~
Лейцин 0.189 г ~
Лизин 0.156 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.069 г ~
Треонин 0.098 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.105 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.108 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.098 г ~
Аспарагиновая кислота 0.184 г ~
Глицин 0.059 г ~
Глутаминовая кислота 0.353 г ~
Пролин 0.123 г ~
Серин 0.137 г ~
Тирозин 0.088 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.207 г от 4.7 до 16.8 г 4.4% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 57.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.856 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.029 г ~
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.02 г ~
12:0 Лауриновая 0.02 г ~
14:0 Миристиновая 0.098 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.447 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.179 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.74 г min 16.8 г 4.4% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.598 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.143 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.121 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Заварной крем, большая порция(получилось почти 8 кг Наполеона, масла 5*180+1*450) составляет 103,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 103.3 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 11.2 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 78.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Заварной крем, большая порция(получилось почти 8 кг Наполеона, масла 5*180+1*450), калорийность 103,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Заварной крем, большая порция(получилось почти 8 кг Наполеона, масла 5*180+1*450), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты