Рецепт Лаваш с форелью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лаваш с форелью

лаваш армянский	87 г
Сыр творожный классический	66 г
Форель радужная, разведенная на ферме	70 г
Листовой Салат в Горшочке [Global Village]	40 г
Помидор (томат), парниковый	95 г
Пикули из огурцов	81 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с форелью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	124 ккал	1684 ккал	7.4%	6%	1358 г
Белки	6.1 г	76 г	8%	6.5%	1246 г
Жиры	4.5 г	56 г	8%	6.5%	1244 г
Углеводы	14.5 г	219 г	6.6%	5.3%	1510 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	1.2%	6667 г
Вода	73.9 г	2273 г	3.3%	2.7%	3076 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	32.5 мкг	900 мкг	3.6%	2.9%	2769 г
Ретинол	0.013 мг	~
бета Каротин	0.114 мг	5 мг	2.3%	1.9%	4386 г
Витамин В1, тиамин	0.032 мг	1.5 мг	2.1%	1.7%	4688 г
Витамин В2, рибофлавин	0.026 мг	1.8 мг	1.4%	1.1%	6923 г
Витамин В4, холин	11.19 мг	500 мг	2.2%	1.8%	4468 г
Витамин В5, пантотеновая	0.297 мг	5 мг	5.9%	4.8%	1684 г
Витамин В6, пиридоксин	0.062 мг	2 мг	3.1%	2.5%	3226 г
Витамин В9, фолаты	2.371 мкг	400 мкг	0.6%	0.5%	16871 г
Витамин В12, кобаламин	0.686 мкг	3 мкг	22.9%	18.5%	437 г
Витамин C, аскорбиновая	5.5 мг	90 мг	6.1%	4.9%	1636 г
Витамин D, кальциферол	2.535 мкг	10 мкг	25.4%	20.5%	394 г
Витамин D3, холекальциферол	2.535 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.393 мг	15 мг	2.6%	2.1%	3817 г
гамма Токоферол	0.007 мг	~
Витамин Н, биотин	0.112 мкг	50 мкг	0.2%	0.2%	44643 г
Витамин К, филлохинон	3.5 мкг	120 мкг	2.9%	2.3%	3429 г
Витамин РР, НЭ	1.0417 мг	20 мг	5.2%	4.2%	1920 г
Ниацин	0.134 мг	~
Бетаин	0.011 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	133.48 мг	2500 мг	5.3%	4.3%	1873 г
Кальций, Ca	10.78 мг	1000 мг	1.1%	0.9%	9276 г
Кремний, Si	6.97 мг	30 мг	23.2%	18.7%	430 г
Магний, Mg	6.12 мг	400 мг	1.5%	1.2%	6536 г
Натрий, Na	170.47 мг	1300 мг	13.1%	10.6%	763 г
Сера, S	37.22 мг	1000 мг	3.7%	3%	2687 г
Фосфор, P	49.9 мг	800 мг	6.2%	5%	1603 г
Хлор, Cl	259.01 мг	2300 мг	11.3%	9.1%	888 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	82 мкг	~
Бор, B	28.9 мкг	~
Ванадий, V	0.11 мкг	~
Железо, Fe	0.312 мг	18 мг	1.7%	1.4%	5769 г
Йод, I	0.82 мкг	150 мкг	0.5%	0.4%	18293 г
Кобальт, Co	1.57 мкг	10 мкг	15.7%	12.7%	637 г
Литий, Li	6.279 мкг	~
Марганец, Mn	0.0789 мг	2 мг	3.9%	3.1%	2535 г
Медь, Cu	46.39 мкг	1000 мкг	4.6%	3.7%	2156 г
Молибден, Mo	2.099 мкг	70 мкг	3%	2.4%	3335 г
Никель, Ni	2.891 мкг	~
Рубидий, Rb	42.2 мкг	~
Селен, Se	3.915 мкг	55 мкг	7.1%	5.7%	1405 г
Фтор, F	9.95 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	40201 г
Хром, Cr	1.8 мкг	50 мкг	3.6%	2.9%	2778 г
Цинк, Zn	0.1628 мг	12 мг	1.4%	1.1%	7371 г
Цирконий, Zr	1.04 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.043 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.022 г	~
Аргинин*	0.207 г	~
Валин	0.175 г	~
Гистидин*	0.099 г	~
Изолейцин	0.157 г	~
Лейцин	0.275 г	~
Лизин	0.31 г	~
Метионин	0.099 г	~
Метионин + Цистеин	0.001 г	~
Треонин	0.149 г	~
Триптофан	0.038 г	~
Фенилаланин	0.133 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.006 г	~
Заменимые аминокислоты	0.052 г	~
Аланин	0.205 г	~
Аспарагиновая кислота	0.35 г	~
Глицин	0.164 г	~
Глутаминовая кислота	0.517 г	~
Пролин	0.121 г	~
Серин	0.139 г	~
Тирозин	0.115 г	~
Цистеин	0.037 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.142 г	от 0.9 до 3.7 г	15.8%	12.7%
Омега-6 жирные кислоты	0.11 г	от 4.7 до 16.8 г	2.3%	1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	9.41 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.227 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.029 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.148 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.037 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.316 г	min 16.8 г	1.9%	1.5%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
15:1 Пентадеценовая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.054 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.053 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.219 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.216 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.035 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.003 г	~
22:1 цис	0.003 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.241 г	от 11.2 до 20.6 г	2.2%	1.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.079 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.074 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.011 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.009 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.006 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.004 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.007 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.035 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.015 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.082 г	~
Трансжиры	0.007 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.004 г	~
16:1 транс	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.003 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.003 г	~

Энергетическая ценность Лаваш с форелью составляет 124 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	124 кКал	-%
	Белки	6.1 г	-%
	Жиры	4.5 г	-%
	Углеводы	14.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.3 г	-%
	Вода	73.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАВАШ С ФОРЕЛЬЮ

Лаваш с форелью богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 22,9 %, витамином D - 25,4 %, кремнием - 23,2 %, хлором - 11,3 %, кобальтом - 15,7 %

Чем полезен Лаваш с форелью

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Лаваш с форелью, калорийность 124 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лаваш с форелью, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алла

2024-05-24

Калорийность: 1189 кКал

Витамины и минералы: 100%

Юлия Погорелова

2024-05-23

Калорийность: 1200 кКал

Витамины и минералы: 90%

Алла

2024-05-03

Калорийность: 1387 кКал

Витамины и минералы: 100%

Новые рецепты

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе