Рецепт Морковно-сливочный дессерт с маскарпоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковно-сливочный дессерт с маскарпоне

Яйцо куриное (Запекание)	150 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	100 г
Морковь (Запекание)	350 г
Сахар песок	100 г
Подсолнечное масло	15 г
Сыр сливочный 34,4% жирности, м.д.ж. 73% в сух. в-ве	150 г
Сливки 35% жирности, пастеризованные	250 г
Сахарная пудра	100 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковно-сливочный дессерт с маскарпоне".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	272.7 ккал	1684 ккал	16.2%	5.9%	618 г
Белки	4.4 г	76 г	5.8%	2.1%	1727 г
Жиры	15.8 г	56 г	28.2%	10.3%	354 г
Углеводы	28.3 г	219 г	12.9%	4.7%	774 г
Углеводы (общие)	0.9 г	~
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	2%	1818 г
Вода	48.6 г	2273 г	2.1%	0.8%	4677 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	749.4 мкг	900 мкг	83.3%	30.5%	120 г
Ретинол	0.134 мг	~
альфа Каротин	0.138 мкг	~
бета Каротин	3.717 мг	5 мг	74.3%	27.2%	135 г
бета Криптоксантин	0.276 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.967 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.044 мг	1.5 мг	2.9%	1.1%	3409 г
Витамин В2, рибофлавин	0.141 мг	1.8 мг	7.8%	2.9%	1277 г
Витамин В4, холин	53.9 мг	500 мг	10.8%	4%	928 г
Витамин В5, пантотеновая	0.417 мг	5 мг	8.3%	3%	1199 г
Витамин В6, пиридоксин	0.084 мг	2 мг	4.2%	1.5%	2381 г
Витамин В9, фолаты	6.781 мкг	400 мкг	1.7%	0.6%	5899 г
Витамин В12, кобаламин	0.203 мкг	3 мкг	6.8%	2.5%	1478 г
Витамин C, аскорбиновая	0.69 мг	90 мг	0.8%	0.3%	13043 г
Витамин D, кальциферол	0.328 мкг	10 мкг	3.3%	1.2%	3049 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.196 мг	15 мг	8%	2.9%	1254 г
гамма Токоферол	0.057 мг	~
Витамин Н, биотин	3.967 мкг	50 мкг	7.9%	2.9%	1260 г
Витамин К, филлохинон	5.1 мкг	120 мкг	4.3%	1.6%	2353 г
Витамин РР, НЭ	1.1279 мг	20 мг	5.6%	2.1%	1773 г
Ниацин	0.434 мг	~
Бетаин	0.069 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	131.54 мг	2500 мг	5.3%	1.9%	1901 г
Кальций, Ca	53.1 мг	1000 мг	5.3%	1.9%	1883 г
Кремний, Si	8.008 мг	30 мг	26.7%	9.8%	375 г
Магний, Mg	17.78 мг	400 мг	4.4%	1.6%	2250 г
Натрий, Na	380.02 мг	1300 мг	29.2%	10.7%	342 г
Сера, S	45.83 мг	1000 мг	4.6%	1.7%	2182 г
Фосфор, P	79.5 мг	800 мг	9.9%	3.6%	1006 г
Хлор, Cl	333.79 мг	2300 мг	14.5%	5.3%	689 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	203.2 мкг	~
Бор, B	64.5 мкг	~
Ванадий, V	38.27 мкг	~
Железо, Fe	0.801 мг	18 мг	4.5%	1.7%	2247 г
Йод, I	5.65 мкг	150 мкг	3.8%	1.4%	2655 г
Кобальт, Co	2.287 мкг	10 мкг	22.9%	8.4%	437 г
Литий, Li	1.837 мкг	~
Марганец, Mn	0.119 мг	2 мг	6%	2.2%	1681 г
Медь, Cu	54.29 мкг	1000 мкг	5.4%	2%	1842 г
Молибден, Mo	9.715 мкг	70 мкг	13.9%	5.1%	721 г
Никель, Ni	2.031 мкг	~
Олово, Sn	3.45 мкг	~
Рубидий, Rb	7.2 мкг	~
Селен, Se	5.747 мкг	55 мкг	10.4%	3.8%	957 г
Стронций, Sr	6.58 мкг	~
Титан, Ti	0.97 мкг	~
Фтор, F	30.3 мкг	4000 мкг	0.8%	0.3%	13201 г
Хром, Cr	2.13 мкг	50 мкг	4.3%	1.6%	2347 г
Цинк, Zn	0.4743 мг	12 мг	4%	1.5%	2530 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	6.115 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	12.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.8 г	~
Лактоза	0.5 г	~
Сахароза	1.1 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.101 г	~
Аргинин*	0.155 г	~
Валин	0.175 г	~
Гистидин*	0.076 г	~
Изолейцин	0.139 г	~
Лейцин	0.254 г	~
Лизин	0.215 г	~
Метионин	0.087 г	~
Метионин + Цистеин	0.106 г	~
Треонин	0.127 г	~
Триптофан	0.04 г	~
Фенилаланин	0.14 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.172 г	~
Заменимые аминокислоты	0.192 г	~
Аланин	0.139 г	~
Аспарагиновая кислота	0.284 г	~
Глицин	0.087 г	~
Глутаминовая кислота	0.5 г	~
Пролин	0.157 г	~
Серин	0.191 г	~
Тирозин	0.114 г	~
Цистеин	0.05 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.109 г	от 0.9 до 3.7 г	12.1%	4.4%
Омега-6 жирные кислоты	1.555 г	от 4.7 до 16.8 г	33.1%	12.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	118.61 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	2.762 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	8.147 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.099 г	~
6:0 Капроновая	0.082 г	~
8:0 Каприловая	0.051 г	~
10:0 Каприновая	0.12 г	~
12:0 Лауриновая	0.139 г	~
14:0 Миристиновая	0.458 г	~
15:0 Пентадекановая	0.049 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.668 г	~
17:0 Маргариновая	0.033 г	~
18:0 Стеариновая	0.643 г	~
20:0 Арахиновая	0.015 г	~
22:0 Бегеновая	0.012 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.635 г	min 16.8 г	27.6%	10.1%
14:1 Миристолеиновая	0.048 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.144 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.075 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.011 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.966 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.959 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.014 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.645 г	от 11.2 до 20.6 г	14.7%	5.4%
18:2 Линолевая (ud)	1.145 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.111 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.025 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.026 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.017 г	~
18:3 прочие изомеры	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.005 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.005 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.021 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.003 г	~
Трансжиры	0.162 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.13 г	~
16:1 транс	0.015 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.115 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.031 г	~

Энергетическая ценность Морковно-сливочный дессерт с маскарпоне составляет 272,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	272.7 кКал	-%
	Белки	4.4 г	-%
	Жиры	15.8 г	-%
	Углеводы	28.3 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	48.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНО-СЛИВОЧНЫЙ ДЕССЕРТ С МАСКАРПОНЕ

Морковно-сливочный дессерт с маскарпоне богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 83,3 %, бэта-каротином - 74,3 %, кремнием - 26,7 %, хлором - 14,5 %, кобальтом - 22,9 %, молибденом - 13,9 %

Чем полезен Морковно-сливочный дессерт с маскарпоне

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Морковно-сливочный дессерт с маскарпоне, калорийность 272,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковно-сливочный дессерт с маскарпоне, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алла

2024-05-24

Калорийность: 1189 кКал

Витамины и минералы: 100%

Марина

2024-05-22

Калорийность: 1106 кКал

Витамины и минералы: 87%

Алла

2024-05-03

Калорийность: 1387 кКал

Витамины и минералы: 100%

Новые рецепты

Котлеты свиные с морковью

Домашний оливковый майонез

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе