Рецепт Оладья с льняной мукой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладья с льняной мукой

Яйцо куриное (Жарка) 60 г
Льняная Мука [Гарнец] 120 г
Мука пшеничная цельнозерновая [Мука и макаронные изделия] 90 г
Сахар песок 50 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладья с льняной мукой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 371.9 ккал 1684 ккал 22.1% 5.9% 453 г
Белки 19.7 г 76 г 25.9% 7% 386 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 2.9% 918 г
Углеводы 58.5 г 219 г 26.7% 7.2% 374 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 13.6 г 20 г 68% 18.3% 147 г
Вода 0.2 г 2273 г 1136500 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57 мкг 900 мкг 6.3% 1.7% 1579 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 0.5% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.157 мг 1.8 мг 8.7% 2.3% 1146 г
Витамин В4, холин 69.36 мг 500 мг 13.9% 3.7% 721 г
Витамин В5, пантотеновая 0.413 мг 5 мг 8.3% 2.2% 1211 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 0.7% 3922 г
Витамин В9, фолаты 3.485 мкг 400 мкг 0.9% 0.2% 11478 г
Витамин В12, кобаламин 0.281 мкг 3 мкг 9.4% 2.5% 1068 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.1% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.486 мкг 10 мкг 4.9% 1.3% 2058 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.13 мг 15 мг 0.9% 0.2% 11538 г
Витамин Н, биотин 5.803 мкг 50 мкг 11.6% 3.1% 862 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.2727 мг 20 мг 6.4% 1.7% 1571 г
Ниацин 0.119 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 89.96 мг 2500 мг 3.6% 1% 2779 г
Кальций, Ca 60.04 мг 1000 мг 6% 1.6% 1666 г
Магний, Mg 8.41 мг 400 мг 2.1% 0.6% 4756 г
Натрий, Na 256.86 мг 1300 мг 19.8% 5.3% 506 г
Сера, S 55.53 мг 1000 мг 5.6% 1.5% 1801 г
Фосфор, P 79.6 мг 800 мг 10% 2.7% 1005 г
Хлор, Cl 73.33 мг 2300 мг 3.2% 0.9% 3137 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.9 мкг ~
Железо, Fe 0.663 мг 18 мг 3.7% 1% 2715 г
Йод, I 7.29 мкг 150 мкг 4.9% 1.3% 2058 г
Кобальт, Co 2.652 мкг 10 мкг 26.5% 7.1% 377 г
Марганец, Mn 0.0089 мг 2 мг 0.4% 0.1% 22472 г
Медь, Cu 22.65 мкг 1000 мкг 2.3% 0.6% 4415 г
Молибден, Mo 3.258 мкг 70 мкг 4.7% 1.3% 2149 г
Олово, Sn 4.92 мкг ~
Селен, Se 7.318 мкг 55 мкг 13.3% 3.6% 752 г
Стронций, Sr 6.44 мкг ~
Фтор, F 20.08 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 19920 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 0.9% 2994 г
Цинк, Zn 0.4038 мг 12 мг 3.4% 0.9% 2972 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 21.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.18 г ~
Валин 0.175 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.136 г ~
Лейцин 0.245 г ~
Лизин 0.205 г ~
Метионин 0.095 г ~
Метионин + Цистеин 0.164 г ~
Треонин 0.139 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.148 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.257 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.161 г ~
Аспарагиновая кислота 0.28 г ~
Глицин 0.095 г ~
Глутаминовая кислота 0.402 г ~
Пролин 0.091 г ~
Серин 0.211 г ~
Тирозин 0.109 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.046 г от 0.9 до 3.7 г 5.1% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.403 г от 4.7 до 16.8 г 8.6% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 124.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.989 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.466 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.2 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.244 г min 16.8 г 7.4% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.93 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.299 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.25 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Оладья с льняной мукой составляет 371,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 371.9 кКал -%
Белки 19.7 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 58.5 г -%
Пищевые волокна 13.6 г -%
Вода 0.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬЯ С ЛЬНЯНОЙ МУКОЙ

Оладья с льняной мукой богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,9 %, витамином H - 11,6 %, кобальтом - 26,5 %, селеном - 13,3 %

Чем полезен Оладья с льняной мукой

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладья с льняной мукой, калорийность 371,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладья с льняной мукой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги