Рецепт Лаваш с крабом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лаваш с крабом

Огурец парниковый 203 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 306 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 183 г
Сметана 20% жирности 100 г
Горчица столовая 15 г
Соевый соус 15 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 233 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с крабом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.4 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1135 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 6.7% 1013 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 5.5% 1217 г
Углеводы 18.8 г 219 г 8.6% 5.8% 1165 г
Углеводы (общие) 4.8 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.3% 5000 г
Вода 65.9 г 2273 г 2.9% 2% 3449 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.7 мкг 900 мкг 7.2% 4.9% 1391 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 3.4% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 5.3% 1286 г
Витамин В4, холин 69.21 мг 500 мг 13.8% 9.3% 722 г
Витамин В5, пантотеновая 0.393 мг 5 мг 7.9% 5.3% 1272 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 3.8% 1786 г
Витамин В9, фолаты 9.357 мкг 400 мкг 2.3% 1.5% 4275 г
Витамин В12, кобаламин 0.316 мкг 3 мкг 10.5% 7.1% 949 г
Витамин C, аскорбиновая 1.45 мг 90 мг 1.6% 1.1% 6207 г
Витамин D, кальциферол 0.417 мкг 10 мкг 4.2% 2.8% 2398 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.559 мг 15 мг 3.7% 2.5% 2683 г
гамма Токоферол 0.031 мг ~
дельта Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 4.713 мкг 50 мкг 9.4% 6.3% 1061 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 2.1% 3243 г
Витамин РР, НЭ 1.5031 мг 20 мг 7.5% 5.1% 1331 г
Ниацин 0.503 мг ~
Бетаин 0.998 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.14 мг 2500 мг 6% 4% 1676 г
Кальций, Ca 34.87 мг 1000 мг 3.5% 2.4% 2868 г
Кремний, Si 11.272 мг 30 мг 37.6% 25.3% 266 г
Магний, Mg 31.04 мг 400 мг 7.8% 5.3% 1289 г
Натрий, Na 410.63 мг 1300 мг 31.6% 21.3% 317 г
Сера, S 74.64 мг 1000 мг 7.5% 5.1% 1340 г
Фосфор, P 162.6 мг 800 мг 20.3% 13.7% 492 г
Хлор, Cl 250.81 мг 2300 мг 10.9% 7.3% 917 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 91.3 мкг ~
Бор, B 11.5 мкг ~
Ванадий, V 15.38 мкг ~
Железо, Fe 1.423 мг 18 мг 7.9% 5.3% 1265 г
Йод, I 5.36 мкг 150 мкг 3.6% 2.4% 2799 г
Кобальт, Co 2.524 мкг 10 мкг 25.2% 17% 396 г
Марганец, Mn 0.2326 мг 2 мг 11.6% 7.8% 860 г
Медь, Cu 67.42 мкг 1000 мкг 6.7% 4.5% 1483 г
Молибден, Mo 4.795 мкг 70 мкг 6.9% 4.6% 1460 г
Никель, Ni 0.002 мкг ~
Олово, Sn 1.3 мкг ~
Селен, Se 14.19 мкг 55 мкг 25.8% 17.4% 388 г
Стронций, Sr 1.7 мкг ~
Фтор, F 15.51 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 25790 г
Хром, Cr 1.8 мкг 50 мкг 3.6% 2.4% 2778 г
Цинк, Zn 0.5571 мг 12 мг 4.6% 3.1% 2154 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.878 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.156 г ~
Валин 0.093 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.075 г ~
Лейцин 0.194 г ~
Лизин 0.222 г ~
Метионин 0.081 г ~
Треонин 0.091 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.085 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.137 г ~
Аспарагиновая кислота 0.284 г ~
Глицин 0.089 г ~
Глутаминовая кислота 0.464 г ~
Пролин 0.108 г ~
Серин 0.146 г ~
Тирозин 0.071 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.045 г от 0.9 до 3.7 г 5% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.357 г от 4.7 до 16.8 г 7.6% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 120.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.868 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.033 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.439 г min 16.8 г 8.6% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.036 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.037 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.399 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.027 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.009 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Лаваш с крабом составляет 148,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 148.4 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 18.8 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 65.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАВАШ С КРАБОМ

Лаваш с крабом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,8 %, кремнием - 37,6 %, фосфором - 20,3 %, кобальтом - 25,2 %, марганцем - 11,6 %, селеном - 25,8 %

Чем полезен Лаваш с крабом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лаваш с крабом, калорийность 148,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лаваш с крабом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги