Рецепт Овощное саите. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощное саите

Перец сладкий красный (Тушение) 341 г
Баклажан (Тушение) 404 г
Морковь (Тушение) 714 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 256 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощное саите".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.2 ккал 1684 ккал 2.1% 5.8% 4652 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 5.8% 4750 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.6% 56000 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 8.6% 3221 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 37.3% 741 г
Вода 85.7 г 2273 г 3.8% 10.5% 2652 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1163 мкг 900 мкг 129.2% 356.9% 77 г
бета Каротин 6.979 мг 5 мг 139.6% 385.6% 72 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 11.3% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 11% 2500 г
Витамин В4, холин 9.36 мг 500 мг 1.9% 5.2% 5342 г
Витамин В5, пантотеновая 0.314 мг 5 мг 6.3% 17.4% 1592 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 27.6% 1000 г
Витамин В9, фолаты 7.855 мкг 400 мкг 2% 5.5% 5092 г
Витамин C, аскорбиновая 29.3 мг 90 мг 32.6% 90.1% 307 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.541 мг 15 мг 3.6% 9.9% 2773 г
Витамин Н, биотин 0.585 мкг 50 мкг 1.2% 3.3% 8547 г
Витамин К, филлохинон 10.7 мкг 120 мкг 8.9% 24.6% 1121 г
Витамин РР, НЭ 1.0931 мг 20 мг 5.5% 15.2% 1830 г
Ниацин 0.961 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 263.2 мг 2500 мг 10.5% 29% 950 г
Кальций, Ca 23.59 мг 1000 мг 2.4% 6.6% 4239 г
Кремний, Si 27.552 мг 30 мг 91.8% 253.6% 109 г
Магний, Mg 27.32 мг 400 мг 6.8% 18.8% 1464 г
Натрий, Na 14.06 мг 1300 мг 1.1% 3% 9246 г
Сера, S 12.65 мг 1000 мг 1.3% 3.6% 7905 г
Фосфор, P 47 мг 800 мг 5.9% 16.3% 1702 г
Хлор, Cl 63.39 мг 2300 мг 2.8% 7.7% 3628 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 424.3 мкг ~
Бор, B 155.4 мкг ~
Ванадий, V 51.03 мкг ~
Железо, Fe 0.765 мг 18 мг 4.3% 11.9% 2353 г
Йод, I 2.16 мкг 150 мкг 1.4% 3.9% 6944 г
Кобальт, Co 3.064 мкг 10 мкг 30.6% 84.5% 326 г
Литий, Li 49.137 мкг ~
Марганец, Mn 0.227 мг 2 мг 11.4% 31.5% 881 г
Медь, Cu 126.36 мкг 1000 мкг 12.6% 34.8% 791 г
Молибден, Mo 15.571 мкг 70 мкг 22.2% 61.3% 450 г
Никель, Ni 6.764 мкг ~
Рубидий, Rb 47.4 мкг ~
Селен, Se 0.206 мкг 55 мкг 0.4% 1.1% 26699 г
Стронций, Sr 4.43 мкг ~
Фтор, F 37.42 мкг 4000 мкг 0.9% 2.5% 10689 г
Хром, Cr 4.1 мкг 50 мкг 8.2% 22.7% 1220 г
Цинк, Zn 0.4387 мг 12 мг 3.7% 10.2% 2735 г
Цирконий, Zr 0.88 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.45 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.3 г ~
Сахароза 2.4 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.42 г ~
Аргинин* 0.054 г ~
Валин 0.065 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.057 г ~
Лейцин 0.063 г ~
Лизин 0.067 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.051 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.053 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.095 г ~
Заменимые аминокислоты 0.743 г ~
Аланин 0.055 г ~
Аспарагиновая кислота 0.16 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.3 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.041 г ~
Тирозин 0.041 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.106 г от 4.7 до 16.8 г 2.3% 6.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.042 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Овощное саите составляет 36,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 36.2 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 6.8 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 85.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЕ САИТЕ

Овощное саите богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 129,2 %, бэта-каротином - 139,6 %, витамином C - 32,6 %, кремнием - 91,8 %, кобальтом - 30,6 %, марганцем - 11,4 %, медью - 12,6 %, молибденом - 22,2 %

Чем полезен Овощное саите

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощное саите, калорийность 36,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощное саите, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги