Рецепт Тыквенная запеканка с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенная запеканка с творогом

Тыква (Запекание) 200 г
Клюква сушеная, подслащенная 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 151 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 70 г
Сироп из Топинамбура [ВкусВилл] 30 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Ванильный экстракт, искуственный 10 г
Сахар песок 0 г
Творог 4% жирности (Запекание) 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенная запеканка с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198.4 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 849 г
Белки 17.3 г 76 г 22.8% 11.5% 439 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 5.2% 966 г
Углеводы 19.1 г 219 г 8.7% 4.4% 1147 г
Углеводы (общие) 6.9 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 4.3% 1176 г
Вода 53.7 г 2273 г 2.4% 1.2% 4233 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 142 мкг 900 мкг 15.8% 8% 634 г
Ретинол 0.077 мг ~
бета Каротин 0.429 мг 5 мг 8.6% 4.3% 1166 г
Лютеин + Зеаксантин 10.918 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 3% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.283 мг 1.8 мг 15.7% 7.9% 636 г
Витамин В4, холин 88.64 мг 500 мг 17.7% 8.9% 564 г
Витамин В5, пантотеновая 0.633 мг 5 мг 12.7% 6.4% 790 г
Витамин В6, пиридоксин 0.19 мг 2 мг 9.5% 4.8% 1053 г
Витамин В9, фолаты 24.511 мкг 400 мкг 6.1% 3.1% 1632 г
Витамин В12, кобаламин 0.921 мкг 3 мкг 30.7% 15.5% 326 г
Витамин C, аскорбиновая 1.19 мг 90 мг 1.3% 0.7% 7563 г
Витамин D, кальциферол 0.498 мкг 10 мкг 5% 2.5% 2008 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.644 мг 15 мг 4.3% 2.2% 2329 г
гамма Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 11.495 мкг 50 мкг 23% 11.6% 435 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.5% 10000 г
Витамин РР, НЭ 3.8119 мг 20 мг 19.1% 9.6% 525 г
Ниацин 0.541 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.97 мг 2500 мг 7.8% 3.9% 1276 г
Кальций, Ca 123.15 мг 1000 мг 12.3% 6.2% 812 г
Кремний, Si 8.259 мг 30 мг 27.5% 13.9% 363 г
Магний, Mg 34.07 мг 400 мг 8.5% 4.3% 1174 г
Натрий, Na 122.09 мг 1300 мг 9.4% 4.7% 1065 г
Сера, S 183.05 мг 1000 мг 18.3% 9.2% 546 г
Фосфор, P 219.4 мг 800 мг 27.4% 13.8% 365 г
Хлор, Cl 215.28 мг 2300 мг 9.4% 4.7% 1068 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.7 мкг ~
Бор, B 4.4 мкг ~
Ванадий, V 24.75 мкг ~
Железо, Fe 1.376 мг 18 мг 7.6% 3.8% 1308 г
Йод, I 8.94 мкг 150 мкг 6% 3% 1678 г
Кобальт, Co 4.466 мкг 10 мкг 44.7% 22.5% 224 г
Марганец, Mn 0.4435 мг 2 мг 22.2% 11.2% 451 г
Медь, Cu 161.99 мкг 1000 мкг 16.2% 8.2% 617 г
Молибден, Mo 7.455 мкг 70 мкг 10.7% 5.4% 939 г
Никель, Ni 1.239 мкг ~
Олово, Sn 7.73 мкг ~
Рубидий, Rb 19 мкг ~
Селен, Se 26.74 мкг 55 мкг 48.6% 24.5% 206 г
Стронций, Sr 10.11 мкг ~
Фтор, F 60.64 мкг 4000 мкг 1.5% 0.8% 6596 г
Хром, Cr 2.7 мкг 50 мкг 5.4% 2.7% 1852 г
Цинк, Zn 0.9061 мг 12 мг 7.6% 3.8% 1324 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.436 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.2 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.28 г ~
Валин 0.254 г ~
Гистидин* 0.111 г ~
Изолейцин 0.193 г ~
Лейцин 0.337 г ~
Лизин 0.267 г ~
Метионин 0.116 г ~
Метионин + Цистеин 0.222 г ~
Треонин 0.193 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.222 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.391 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.229 г ~
Аспарагиновая кислота 0.407 г ~
Глицин 0.227 г ~
Глутаминовая кислота 0.664 г ~
Пролин 0.175 г ~
Серин 0.285 г ~
Тирозин 0.17 г ~
Цистеин 0.105 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.051 г от 0.9 до 3.7 г 5.7% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.774 г от 4.7 до 16.8 г 16.5% 8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 131.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.353 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.638 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.218 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.064 г min 16.8 г 12.3% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.094 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.236 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.685 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.528 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.013 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Тыквенная запеканка с творогом составляет 198,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 198.4 кКал -%
Белки 17.3 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 19.1 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 53.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННАЯ ЗАПЕКАНКА С ТВОРОГОМ

Тыквенная запеканка с творогом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,8 %, витамином B2 - 15,7 %, холином - 17,7 %, витамином B5 - 12,7 %, витамином B12 - 30,7 %, витамином H - 23 %, витамином PP - 19,1 %, кальцием - 12,3 %, кремнием - 27,5 %, фосфором - 27,4 %, кобальтом - 44,7 %, марганцем - 22,2 %, медью - 16,2 %, селеном - 48,6 %

Чем полезен Тыквенная запеканка с творогом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенная запеканка с творогом, калорийность 198,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенная запеканка с творогом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги